Hur rengör man en stekpanna från kolavlagringar hemma?

Stekpannan är en av de viktigaste föremålen för daglig användning, varför den blir täckt med ett lager kol med tiden. Detta problem måste lösas, eftersom kolskiktet inte bara förstör det estetiska utseendet på disken utan också är hälsofarligt.

Vanligtvis används kastruller för att laga eller värma färdig mat. Varje gång du använder den hälls fett på den, vilket täcker produkten med ett tunt lager. Resterande fett finns kvar på innerväggarna.

Kolavlagringar är ett lager av mörk färg som är klibbig och spröd. Det visas hela tiden under användningen av pannan. Det finns risk för kolansamling även på rätter som ligger nära tillagningsområdet. Det skiljer sig lite från vanligt fett, men äter sig väldigt djupt ner i ytan.

Stekpannan blir smutsig inte bara på insidan, utan även på utsidan. Sot blir kvar på den när den kommer i kontakt med förbränningsgasen, och detta sker just på grund av olika tillsatser.

Du bör göra det till en regel - tvätta stekpannan noga från fett och sot minst en gång i månadenoch det kommer alltid att vara rent. För att klara av olika typer av föroreningar kan du diska disk i en diskmaskin, samtidigt som du väljer krukors läge. Men det här alternativet är inte lämpligt för aluminiumpannor.

Smuts i pannan påverkar dess egenskaper negativt. Så ett lager av sot i botten av produkten förhindrar dess snabba uppvärmning. För att förhindra bildandet av en tunn svart skorpa på ytan av pannan, tvätta produkten noggrant in- och utvändigt med olika rengöringsmedel.

För att enkelt och snabbt rengöra pannan från kolavlagringar är det nödvändigt att välja rengöringsmedel beroende på produktens material. Moderna kokkärl är gjorda av en mängd olika material. Samma medel kan yttra sig på olika sätt vid kontakt med olika material.

Det bör man ha i åtanke pannor av aluminium och gjutjärn kan rengöras med mycket starka medel, med alkalier och syror. Modeller med non-stick beläggning kräver känslig vård, eftersom ett felaktigt valt rengöringsmedel kan förstöra produkten helt.

De flesta moderna kokkärl är gjorda av gjutjärn, aluminium, teflon och keramik. De mest populära är keramiska modeller, eftersom de är minst övervuxna med kolavlagringar, och en sådan beläggning avvisar också fett. De är snabba och lätta att rengöra.

Gjutjärn tillhör starka metaller som därför inte är rädda för kontakt med olika medel du kan använda olika metoder för att hantera kolavlagringar:

• Pannan kan vara väldigt varm över elden, bänd sedan försiktigt bort kolskiktet så faller det av av sig självt. Men denna metod kräver att säkerhetsåtgärder följs.
• För att rengöra disken inuti ordentligt kan du använda havs- eller flodsand. Häll sand i pannan, lägg den på en liten eld och vänta några timmar. Efter denna procedur måste du bli av med sanden och skölja produkten.
• Beläggningar från gjutjärn kan avlägsnas med aktivt kol. Det är nödvändigt att fukta sidoväggarna och botten av behållaren och strö allt med aktivt kol, som tidigare krossats till pulver. Efter en timme kan kolet tvättas bort.

• Ett bra sätt är att blötlägga pannan i en specialberedd lösning. Det kommer att kräva 9% vinäger och vatten, medan det är nödvändigt att hålla sig till förhållandet 1: 3. Behållaren med pannan ska sättas på en liten eld och koka upp och sedan lämnas i lösningen i cirka två timmar . Efter det räcker det med att skölja pannan under kranen.
• Du kan doppa en gjutjärnspanna i en behållare med citronsyralösning. För att förbereda det måste du ta 1 matsked pulver per liter vatten. Proceduren bör utföras i cirka 15 minuter.
• Gjutjärnsfat kan till och med rengöras mekaniskt. För detta används en metallborste. Men denna metod är endast lämplig för att ta bort färsk smuts.

Pannor i rostfritt stål kan rengöras på flera sätt:

• Det är nödvändigt att fukta produktens botten och väggar väl och strö över bakpulver, eftersom det mjukar upp kolavlagringarna. Det är inte nödvändigt att anstränga sig under bearbetningen, eftersom sodapartiklar kan skada produktens yta. Disken ska stå i 12 timmar och sedan bara sköljas med vatten.
• Ett utmärkt alternativ är att använda aktivt kol. För att ta bort kolavlagringar räcker det att förbereda en pasta från vatten och krossat kol. Det måste appliceras på föroreningsställena och lämnas i 20 minuter. Skölj sedan under rinnande vatten.
• Ett bra rengöringsmedel är stensalt. Sätt stekpannan på låg värme, häll 100 g salt i den och rör om i 20 minuter, stäng sedan av värmen och låt stå i ytterligare tre timmar. Efter appliceringen avlägsnas kolavlagringar lätt mekaniskt.

Du kan använda en av följande metoder för att rengöra dina teflonpannor:

• Häll varmt vatten, tillsätt 4 matskedar bakpulver och några droppar diskmedel i pannan. Den behöver stå i en halvtimme. Efter en sådan lösning kan kolavlagringar avlägsnas mycket enkelt.
• Soda kan användas för att rengöra kolavlagringarna på båda sidor av disken. En speciallösning bör göras. Tre liter vatten kräver 200 ml diskmedel och en fjärdedel av ett glas bakpulver. Pannan ska doppas i lösningen och kokas över låg värme i en halvtimme.

Aluminium- och keramiska pannor kräver noggrann hantering. För keramik, använd endast produkter avsedda för rengöring av keramik, och glöm även hårda svampar och använd inte kallt vatten.

För att ta bort liten smuts på keramik hjälper en trasa förbehandlad med alkohol. För att bli av med stark plack är kokning idealisk. Häll vatten, några droppar vanligt diskmedel i pannan och låt koka i ca 30 minuter.

Du kan använda följande metoder för att rengöra aluminiumdiskar från kolavlagringar:

• Det är nödvändigt att förbereda en sörjig blandning av bakpulver och varmt vatten, använd sedan detta medel för att bearbeta väggarna och botten av pannan, men utan att anstränga dig.
• Inte mindre effektivt är alternativet att koka en aluminiumstekpanna i en skål med tillsats av läsk. Bara en halvtimme räcker för att kolavlagringarna lätt ska flytta sig bort från väggarna.
• Du kan ta bort kolavlagringar från aluminiumbeläggningen med en gammal borste och tandkräm. Efter rengöringsproceduren behöver du bara skölja disken.

Valet av ett sätt att ta bort kolavlagringar från en stekpanna hemma beror på materialet i rätterna, såväl som på platsen där kolavlagringar ackumuleras. Föroreningar kan bildas både på utsidan och på insidan av produkten. Du kan rengöra disken med folkmedicin gjorda av det som finns i huset. Gnid hårda områden med syra eller väteperoxid.

Du kan använda bakpulver för att skrubba bort smuts från aluminium- eller gjutjärnspannor.

Det mest effektiva och populära sättet är att koka en panna helt nedsänkt i en behållare med vatten och läsk. För att förbereda lösningen behöver du 1 matsked läsk per 1 liter vatten. Produkten behöver kokas i endast 10 minuter och lämnas sedan i lösning i ytterligare en halvtimme. Efter det måste pannan torkas av med en borste eller svamp för att ta bort kolavlagringar.

För att kvalitativt ta bort fettavlagringar från den inre ytan av stekpannan, sätt den på elden och häll 200 ml vatten, 100 ml vinäger och 2 matskedar bakpulver. När lösningen kokar är det nödvändigt att minska värmen och lägga till ytterligare 50 g läsk. Rätterna måste kokas tills vätskan har avdunstat helt. Efter det måste pannan sköljas i varmt vatten. Alla åtgärder måste utföras i en mask, eftersom du kan få allvarliga brännskador av avdunstning av bakpulver.

Användningen av lim för att rengöra kastruller var tidigare mycket vanligt, men det är fortfarande aktuellt idag.

För att förbereda rengöringsmedlet behöver du en disk tvål, 100 g pappersvarulim och 100 g bakpulver. Från verktygen behöver du fylla på en pennkniv och en metall "borste". Det här alternativet är jättebra. för rengöringsprodukter av gjutjärn och aluminium.

Produktrengöringsprocessen inkluderar flera grundläggande steg:

• Ta en stor kastrull och fyll den med vatten så att den helt täcker pannan.
• Koka upp vatten, sänk värmen och tillsätt riven tvättsåpa, lim och bakpulver. Det är nödvändigt att utföra alla åtgärder i en speciell mask, samt öppna ett fönster eller slå på huven.
• Doppa en stekpanna i den beredda lösningen och koka tills kolet mjuknat. Du kan tillsätta vatten om mängden börjar minska.
• När kolavlagringar lätt kommer att ligga bakom diskens väggar, kan pannan tas ur lösningen och rengöras med en "borste" eller en kniv.
• Denna procedur är lämplig för kokkärl med ett avtagbart handtag, så det är absolut nödvändigt att ta bort det. Ett trähandtag kan hållas i kokande vatten en stund, men det är inte lämpligt för ett plasthandtag. Försiktighet bör iakttas så att handtaget inte sänks ned i vatten. Men även het ånga kan påverka utseendet på plasthandtaget negativt.

Att rengöra pannan med aktivt kol görs sällan, men det är också effektivt för att ta bort kolavlagringar. Aktivt kol är idealiskt för köksredskap med emalj eller non-stick beläggning, aluminium eller gjutjärn.

Du måste ta 10 koltabletter och krossa dem till pulver. Det ska blandas med lite vatten för att bilda en välling. Täck de smutsiga områdena med det och låt stå i 20 minuter. Efter det måste du hälla vatten i pannan och värma upp till kokning. Låt den sedan svalna helt och skölj den under vatten.

Användningen av ammoniak är idealisk för rengöring av aluminiumprodukter. Men det hjälper inte alltid att klara av kraftigt förorenade platser.

Du måste ta 10 g borax och lägga till en droppe ammoniak till den. Du behöver en svamp för att rengöra pannan. Det måste fuktas i den beredda lösningen och torka av kolavlagringarna.

För att rengöra en gammal stekpanna hemma från svart kol, fett eller bränd olja kan du använda en av ovanstående metoder. Det räcker med att använda folkmedicin, även om du kan köpa speciella rengöringsprodukter. Du kan rengöra pannan genom att doppa den helt i en kastrull med vatten eller över öppen eld. Med hjälp av tillgängliga verktyg kan du enkelt rengöra inte bara stekpannan utan även locket.

Mekanisk rengöring hjälper till att bli av med gamla brännande eller tjocka lager av fett. En borr med en speciell borsttillsats med ett borst av tråd hjälper till att rensa bort fet smuts. En vibrerande slipmaskin hjälper till att effektivt bli av med envisa avlagringar. Mekanisk rengöring duger uteslutande för gjutjärnsprodukter. Det är strängt förbjudet att använda det för non-stick modifiering av kokkärl.

Folkmediciner låter dig rengöra smutsiga kastruller både utanför och inuti. Om mat bränns, till exempel äggröra, kan produkten enkelt återupplivas med hjälp av improviserade medel.

De första assistenterna är läsk, vinäger, citronsyra och vatten... Strö lite citronsyra på det brända stället och strö botten med vinäger. Lämna disken i några minuter, häll sedan varmt vatten och sätt på en liten eld, det finns ingen anledning att koka upp.Kyl pannan, häll av det smutsiga vattnet och skölj med bakpulver i varmt vatten.

Ett mer effektivt sätt är att använda tvättsåpa, som är oumbärlig för matlagning. Tre liter vatten kräver 120 g läsk och en tvålbit, riven för bättre upplösning i vatten. Den beredda lösningen måste värmas över eld. 5 minuter före kokningen kan du doppa en stekpanna i den och koka i några minuter. Därefter måste produkten lämnas i en tvållösning i två timmar, varefter all smuts lätt kan avlägsnas.

Efter noggrann rengöring tappar pannan kolskiktet, men samtidigt non-stick-skiktet, och maten börjar brinna på det. Experter rekommenderar efter att ha tagit bort föroreningar från produkten utför några åtgärder för att återställa det här lagret:

• Du bör ta bordssalt och hälla det över hela botten av pannan.
• Sätt produkten i brand. När saltet börjar krackelera måste du ta bort det och skölja pannan med vatten.
• Utanför och inuti måste produkten smutsas ordentligt med solrosolja och sedan placeras i en uppvärmd ugn i cirka en timme. Ugnstemperaturen ska ligga runt 100 grader.
• Därefter måste du ta ut pannan ur ugnen och torka av överflödig olja med en pappershandduk.

För att inte leta efter sätt att ta bort kolavlagringar från en stekpanna måste du följa några enkla regler under dess drift. Korrekt användning av produkten hjälper inte bara att behålla dess attraktiva utseende, utan också Teflonbeläggningen.

Grundläggande regler:

• Efter tillagning i en stekpanna, torka av den noggrant med en pappershandduk för att ta bort smuts, fett och matrester. Gammalt fett ackumuleras mycket lätt och kommer att ta mycket tid och ansträngning att rengöra.
• Före användning ska en ny produkt endast tvättas med vatten och diskmedel.
• Lämna inte kastrullen smutsig under långa perioder, eftersom detta bidrar till att det bildas kolavlagringar.

• Teflonmodeller är strängt förbjudna att värma mer än 250 grader. Detta kan leda till deformation av produkten och förlust av non-stick egenskaper.
• När du lagar mat i teflonpanna bör du endast använda spatlar av trä eller plast, eftersom metallspadar kan repa och skada non-stick-beläggningen.
• För att förhindra bildandet av ett tjockt lager av kolavlagringar bör en av rengöringsmetoderna användas en gång i veckan för att ta bort det. Detta kommer att förhindra fettuppbyggnad i svåråtkomliga områden.
• Om kolavlagringar dyker upp igen under regelbunden rengöring av stekpannan, är teflonskiktet redan skadat. Därför är det strängt förbjudet att använda en sådan produkt för matlagning, eftersom skadliga ämnen från diskens bas kommer in i maten. Du måste köpa en ny stekpanna.

För information om hur man tvättar pannan från kolavlagringar, se nästa video.