Vi tvättar den utbrända emaljpannan utvändigt och inuti

Emaljkokkärl har ett stort antal positiva egenskaper. Den är hygienisk, lätt att rengöra och reagerar inte kemiskt med mat. De rätter som tillagas i den kännetecknas av god smak på grund av utmärkt värmeledningsförmåga... Du kan också lagra tillagad mat i den under lång tid. Därför åtnjuter hon välförtjänt popularitet och kärlek till alla hemmafruar och tar sin hedersplats i köket.

Pannans livslängd beror inte bara på dess skötsel, utan också på kvaliteten på själva produkten. För att en emaljerad panna ska hålla länge måste du först välja rätt kvalitetsprodukt.

Det finns flera kriterier för att välja sådana rätter:

1. Emaljen ska appliceras genom doppning. Då visar sig lagret vara tjockare och starkare, motståndskraftigt mot mekaniska och termiska skador. När du köper på sidan av pannan kan du se från 2 till 4 grå prickar, som är fästpunkterna när de är nedsänkta i emalj, eftersom väggarna i sådana rätter kommer att vara tjockare;
2. Behållarens hals måste vara av metall och jämn;
3. Det är önskvärt att insidan av pannan är vit. Färgad emalj kan vara giftig.

Kontaminering är annorlunda, orsakad av tid, felaktig användning eller bränd mat.

Under drift står värdinnor inför den resulterande gula eller mörka beläggningen, mörkare av emaljen.För att förhindra detta måste köksredskap tas om hand. och då och då att rengöra med folk- och hushållsprodukter.

Som nämnts tidigare bränns mat i ett emaljfat snabbt om man inte förbiser det. Därför uppstår ofta föroreningar som kolavlagringar, bränd mat eller fläckar.

När man lagar fet mat bildas fettavlagringar. Det är svårt att tvätta bort det från någon maträtt, så efter tillagning är det viktigt att omedelbart börja rengöra pannan. Kalk kan bildas på grund av vatten av dålig kvalitet, i vilket fall sedimentet faller på diskens väggar.

Om problemet fortfarande uppstår och pannan är bränd, måste du veta några användbara regler för att rengöra den:

1. Lämna inte disken under lång tid, föroreningar måste hanteras omedelbart efter händelsen;
2. I inget fall bör du blötlägga den i kallt vatten. En plötslig temperaturförändring kan skada emaljen (sprickor uppstår).

Du kan rengöra pannan hemma med olika typer av produkter - kemiska (hushållskemikalier) och folk.

Hushållskemikalier kan hjälpa dig att bli av med smuts snabbt och utan ansträngning. Innan du använder kemikalier, se till att läsa instruktionerna.

Det är också viktigt att observera skyddsåtgärder, arbeta endast med handskar och ventilera rummet. Efter användning är det viktigt att skölja disken noggrant, och det är bäst att koka för att förhindra att ämnet kommer in i maten. Låt oss överväga några rengöringsmedel och deras användning mer i detalj:

• Diskmedel... Vi värmer disken på spisen och häller i varmt vatten, tillsätt några droppar diskmedel. Vi står i cirka 2 timmar, sedan tömmer vi vattnet och tvättar det under varmt rinnande vatten. Om detta inte hjälper, häll sedan fläcken med medlet och håll den i cirka 10 timmar, tvätta den med en svamp under varmt rinnande vatten;
• Sanita "Ultra Shine" Är ett mångsidigt krämigt rengöringsmedel som kan användas för att rengöra alla kastruller och stekpannor. Klarar bra av smuts, tunt fett och kalkavlagringar;
• Rengöringspasta Förvåna - det är också ett universellt rengöringsmedel, lämpligt för både husgeråd och gasspisar, mikrovågsugnar och diskbänkar;

• Spray Tytan - ett speciellt medel som hjälper till att bekämpa kolavlagringar. Det räcker att spraya det på det förorenade området och stå i 5 minuter, skölj sedan under varmt rinnande vatten;
• "Shumanit"... Ett mycket starkt ämne som kan hantera även den mest frätande smutsen. Det är dock mycket giftigt och har en stickande lukt, därför är det nödvändigt att säkerställa god ventilation i rummet, arbeta uteslutande med gummihandskar och använda medlet endast på utsidan av disken. Applicering: spraya produkten över ytan och håll kvar i 30 sekunder. Torka av med en fuktig svamp och skölj noga under rinnande vatten.
• "Vit". Du kan också bara använda den från utsidan av pannan. Användning: häll kallt vatten i en kall behållare, ta 2 kapsyler av produkten för 2 liter vatten. Vi lämnar, låt både disken och vattnet värmas till rumstemperatur (cirka två timmar), och sätt på gas, koka upp. Sedan dränerar vi vattnet och upprepar proceduren. I slutet, skölj noggrant under varmt rinnande vatten för att helt skölja bort blekmedlet.

Fördelen med hemmetoder är deras tillgänglighet och hälsosäkerhet:

• Ättikessens, bakpulver och citronsyra. Lös upp 30 gram läsk i en liten mängd varmt vatten, ungefär samma mängd vinäger och en halv påse citronsyra. På slutet ska du få en flytande välling.Vi tar en svamp och använder den för att fördela produkten längs botten och väggarna med gnidningsrörelser. Vi står det i 30 minuter och tvättar sedan av det under varmt rinnande vatten. Receptet är lämpligt för att ta bort mörkfärgning och kolavlagringar;
• Kaffekaka. Du kan använda både färska och gamla. Det finns ingen anledning att oroa sig för emaljens säkerhet, kaffe kan inte skada dess integritet, men det klarar sig bra med smuts. Vi samlar det tjocka med en svamp och tre föroreningsställen, då och då tvättar vi bort smutsen och applicerar en ny del av den tjocka. Städning tar max 15 minuter;
• Salt. Vanligt salt hjälper till att bli av med svärtan inuti. Vi samlar en handfull grovt salt och strö sot, häll sedan vatten så att det helt täcker det förorenade området. Vi står i 2 timmar. Sedan sätter vi på eld och kokar i 30 minuter. Svarta områden kommer bokstavligen att flytta bort från beläggningen framför våra ögon;

• Soda hjälper till med bränd mjölk. Häll vatten i en behållare och rör om 60 g läsk i den, koka i 3 minuter;
• Ett recept baserat på persal eller vinäger hjälper också mot mörk plack. Lös upp en persol-tablett i varmt vatten och koka i 60 minuter. Vinäger: en liter vatten + 50 ml vinäger. Vi kokar i 2 timmar;
• En vinägerlösning hjälper till att bli av med gul plack. Vi tar 150 ml vinäger per liter vatten. Vi kokar lösningen i 2 timmar. För att förhindra uppkomsten av gulhet kan proceduren utföras upp till två gånger i månaden;

• Mörka blomningar avyttras väl av sockerhaltiga kolsyrade drycker. De innehåller ortofosforsyra, som kan bryta ner organiska formationer. För att göra detta, häll läsk i en behållare och låt stå i 50 minuter. Om placken inte har försvunnit, koka dessutom i 30 minuter;
• Exponering för kyla. Detta är det enklaste sättet, ställ in den kylda pannan i frysen i 60 minuter och rensa sedan bort kolet;
• Mjölkserum. Vi fyller krukan 1 cm ovanför det förorenade området. Vi lämnar det i 24 timmar och tvättar det med det vanliga diskmedlet. Serumet innehåller mjölksyror som återställer emaljen till sin ursprungliga vita färg.

En emaljerad kastrull är inte lämplig för långvarig tillagning, konservering eller kokning. Men om detta ändå hände, från bränd sylt följande åtgärder hjälper till att bli av med:

• Koncentrerad saltlösning. Vi förbereder en arbetslösning: en liter vatten + 120 g salt. Häll lösningen så att den täcker alla förorenade områden. Vi kokar i högst 45 minuter och observerar processen, om smutsen lämnar tidigare kan gasen stängas av;
• Aktivt kol. Vi tar en blisterförpackning (10 tabletter) och krossar den till ett pulvertillstånd. Täck den brända botten med pulver och låt stå i 30 minuter. Tillsätt vatten och låt stå igen i 30 minuter. Efter tvätt under rinnande vatten med vanliga rengöringsmedel;
• Tvättmedel. Ta en tvål och mal den på ett fint rivjärn. Häll spånen i vatten, ändra tills de är helt lösta och koka i 2 timmar.

• Avsluta tabletter. Lös upp en tablett i vatten och koka i 20 minuter;
• Äppelskal från sura äpplen. Nybränd sylt kan torkas av med färskt äppelskal och sedan sköljas med varmt vatten. Om brännskadan inte har försvunnit, fyll sedan skalet med vatten och koka i 20 minuter. Äppelsyra bryter ner sockerskorpan från sylt väl;
• Aska. Metoden är perfekt för dig som är på landet eller utomhus. Fyll pannan med aska 1/3 och häll i varmt vatten. Vi sätter behållaren i brand, kokar i cirka 30 minuter. Vi häller ut vätskan och tvättar den som vanligt.

Om fläcken är svårt bränd och blivit svart, då:

1. Vi kyler behållaren;
2. Förbereda en rengöringsblandning: 100 g bakpulver + 5 ml tvättmedel + 50 ml väteperoxid.Sprid blandningen med en svamp över smutsen;
3. Vi står det i 10 minuter och tvättar det under rinnande vatten.

För att helt rengöra disken är det nödvändigt att välja en lämplig behållare i vilken den kan sänkas helt, till exempel ett handfat eller en järnhink. Vi fyller behållaren med vatten och sätter den i brand, värm upp den. Tillsätt i varmt vatten: 5 liter vatten = en flaska brevpapperslim + 150 gram bakpulver. Blanda noga och låt koka upp. Sänk värmen och sänk pannan i vatten i 20-30 minuter. Efter att vi väntat på att det ska svalna och tvätta det under rinnande vatten.

För att förlänga livslängden på emaljerade kokkärl måste du observera några regler:

• När du köper en panna bör du inte skynda dig att använda den; först måste du "härda" den med varmt vatten. För att göra detta, häll kallt vatten till toppen så att det når nacken. Vi lägger behållaren på spisen och kokar upp vattnet och stäng sedan av gasen. Du kan bara tömma efter att vattnet har svalnat. Efter denna procedur kan du laga mat i en kastrull utan rädsla;
• Förvara inte mat som innehåller syror i rätterna under lång tid, till exempel sallad med vinäger eller citronsaft, hackade äpplen;
• Sätt inte en kall panna på en varm spis och häll kall vätska i en het panna;

• Skador på emaljen i botten kan uppstå av anledningar som plötsliga temperaturförändringar, om botten av pannan är mycket bredare än kokplattan vid torkning av disk på en varm spis;
• Om maten fortfarande är bränd måste behållaren tömmas och fyllas med varmt vatten. Den kan endast tvättas med mjuka svampar;
• Använd inte metallborstar eller kemiska slipmedel vid rengöring. Detta kan skada emaljens integritet och leda till att skadliga giftiga ämnen från legeringen tränger in i maten och med den i kroppen; Chips på emaljens yta indikerar diskens olämplighet.

Således är det möjligt att rengöra en bränd emaljpanna både med hjälp av den moderna industrins prestationer och med hjälp av folkmetoder.

Och då kommer hon att glädja dig länge med läckra rätter och vackert utseende.

Du kan lära dig hur du tvättar en emaljpanna ordentligt i följande video.

Bränd mjölk är ett problem som kan hanteras utan ansträngning. Detaljer kan ses i videotipsen.