Vad är en termos och hur väljer man den?

Termosen är den mest användbara uppfinningen. Var och en av oss, om det behövs, tillgriper hans hjälp. Det håller drycker och mat varma eller kalla under lång tid. Under fältförhållanden på vintern värmer den och livnär sig med varm mat, på sommaren ger den kyld mat. I artikeln kommer vi att berätta vad termosar är och hur du ska välja dem.

Enheten var den första som tillverkades av ett tyskt företag Thermos GmbH, och dess namn låg till grund för namnet på den tillverkade produkten. Termosen är en värmeisolerande, hermetiskt tillsluten bärbar enhet. Det kan hålla en annan temperatur än omgivningen: både högt och lågt. Värmebeständiga rätter används inte bara för att lagra mat utan också för att tillaga den. Gröt ångades väl i den, örtteer är infunderade.

Idag kan du hitta olika typer av termosar, men de är alla arrangerade med samma funktionsprincip: de består av dubbla väggar, vilket gör att du kan evakuera luft mellan kolven och kroppen och skapa ett vakuumskikt. En sådan anordning minimerar värmeutbytet mellan produkterna inuti termosen och den yttre miljön.

Flaska - det huvudsakliga strukturelementet, det är tillverkat av glas eller rostfritt stål. Väggarna är täckta med en spegelbeläggning, vilket skapar reflekterande egenskaper. Detta fungerar bra för att minska värmeväxlingen. Fodralet är oftast tillverkat av metall eller plast och ger det ett attraktivt, konkurrenskraftigt utseende. Kärlet är stängt med ett förseglat lock. Men det är hon som anses vara termosens svaga länk. Ju mer genomtänkt och tätare locket är, desto längre tid finns värme eller kyla kvar i behållaren.

Historien om den moderna hushållstermosen började med en enhet som inte var avsedd för mat. Den första glasbehållaren med dubbla väggar och evakuerad luft uppfanns av fysikern A.F. Weinhold från Tyskland 1881. Den såg ut som en låda och användes för att lagra flytande syre.

Den skotske vetenskapsmannen och uppfinnaren James Dewar perfekterade behållaren och introducerade den 1893 som en dubbelväggig, smalhalsad kolv. Genom att minska inloppet fick mindre vätska avdunsta. D. Dewar uppfann att täcka väggarna från sidan av vakuumutrymmet med ett tunt lager silver, vilket ger dem reflektivitet. På den tiden användes kärlet fortfarande av fysiker och kemister.

Produkten fick ett hushållsfokus först i början av 1900-talet tack vare den tyska tillverkaren Reingold Burger. Han gjorde ändringar i D. Dewars produkt och lade till ett slitstarkt metallfodral, en förseglad propp och ett glaslock. R. Burger uppfann ett mer tillförlitligt sätt att hålla den inre kolven och patenterade produkten 1903.

Under denna period uppstod frågan om tillverkningen av ett unikt fartyg. R. Burger utlyste en tävling om det bästa varumärket. Som ett resultat antogs namnet Thermos, som i översättning från grekiska betyder "varm". 1904 öppnade R. Burger företaget Thermos GmbH, som ägnade sig åt tillverkning av hushållstermosar. Fram till 1907 lyckades han sälja patent till flera andra företag i USA och Kanada.

D. Dewar hade ingenting från kommersiell verksamhet och försökte stämma R. Burger, men eftersom han inte patenterade sin uppfinning i tid, dömde domstolen honom emot. Idag tillhör alla rättigheter till varumärket Thermos det japanska företaget Thermos L. L. C., som tillverkar termosar.

Termosen är bekväm som en marsch-, turist-, sportversion av ett kärl som håller den initiala temperaturen på drycker och mat. Det är lämpligt för fiskare, jägare, människor som gör professionella aktiviteter borta från infrastruktur. För att glädja alla och lösa olika problem producerar tillverkare ett stort antal typer av sina produkter.

De kan delas in i tre huvudkategorier: för drycker, för mat och allmänna ändamål.

Termos för drycker lagrar vätska, de har en smal hals. Måltidsapparater har stora inlopp för att göra det lättare att ladda fast föda. Mångsidiga produkter har kombinerat uppgifterna och egenskaperna hos två typer av termosar. De kan lagra både flytande och fast föda.

För detta är kärlet försett med ett dubbelverkande lock. För att extrahera borsjtj eller gröt måste du ta bort locket helt. För att hälla upp en kopp te kan du använda det smala inloppet i mitten av locket. Det är inte alltid anordnat i form av en plugg som måste öppnas. Istället kan ytan förses med en knapp och en pip för att dränera vätskan. Det avsmalnande hålet är nödvändigt för att skydda den återstående drycken från att kylas snabbt. För enkel användning är universella termosar ofta utrustade med sidofällbara handtag. Setet kan innehålla en vätskekopp, en djup tallrik och till och med en plastgaffel och sked.

Dessa termosar är de mest populära. De behövs för att lagra varmt kaffe, te, för att brygga örter eller för kallt vatten och drycker på sommaren. Enheterna har ett annat utseende, men i de flesta fall kan de hittas i en smal version, som är mest bekväm att bära, och med en liten hals (25-55 mm) så att drycker kan hålla en given temperatur under lång tid . Varje enhet innehåller en kopp i form av ett lock för bekvämlighet, och vissa större modeller kompletteras med två koppar.

Eftersom termos för vätskeöverföring är mest efterfrågad har tillverkare utvecklat olika produktalternativ som skiljer sig åt i form, storlek, design och material. Men oftare än inte ligger skillnaderna i hur vätskan tillförs. Typer av termosar för drycker är följande.

• Kula... Namnet på denna typ av produkt översätts som "kula", men dess dimensioner är mer som en projektil. Termosen innehåller en metallkropp gjord i form av en kula. Den är kompakt, lätt att bära i ryggsäck och väska, det är lätt att hålla den i handen, hälla vätska i en kopp. För att komma till drycken är det inte nödvändigt att skruva av locket: du behöver bara använda ventilen som den innehåller. Locket på modellen fungerar som en mugg. Ibland läggs ett fodral och en rem till "kulan" för att bäras på armen eller på axeln.

• Termos flaska... En liten och ofta platt version av en termos, bekväm att bära konstant under jakt, fiske eller vandring. Tack vare sitt ursprungliga utseende kan termosflaskan vara en bra present till den som gillar att resa.

• Med pneumatisk pump. En rymlig skrivbordstermos med en volym på 3 till 5 liter, designad för ett stort företag och bekväm för vägtransporter. Den pneumatiska pumpen är monterad i ett lock med en pip. Med dess hjälp avlägsnas vätskan från kärlet, även om mycket lite av det finns kvar. Det finns ingen anledning att öppna locket och vända på kärlet under användningsperioden, för att fylla på räcker det att trycka på knappen längst upp på termosen. Sådana enheter produceras ofta med en inbyggd termometer för att övervaka vätskans temperaturtillstånd, för om företaget är litet kommer det att ta lång tid att dricka från en sådan termos.

• Med en kran. Stora bordstermosar pumpas inte bara. För att inte välta det övergripande kärlet under påfyllning är det försett med en liten kran placerad i botten av produkten.

• Termomugg... Liten konformad termos för en person. För att använda drycken måste du ta av locket och sedan använda behållaren som en vanlig serveringskopp. Ofta finns ett litet hål i locket. Du kan stoppa in ett sugrör i den eller hälla innehållet i en annan mugg med den. Produkten är så kompakt som möjligt, det är bekvämt att bära den med sig.

• Termos-sitterm... Små halvliters termos... Till skillnad från en termomugg innehåller den dubbla väggar med ett vakuummellanskikt. Håller den inställda temperaturen upp till 8 timmar. Produkten väger 250 g utan innehåll.Den tas med på promenader eller cykelturer.

Det finns två typer av mattermosar.

• De första har ett enda fack, i vilket det är bekvämt att hälla soppor eller borsjtj till lunch. Bredden på produktens hals är 6-8 cm, setet innehåller en djup skål.

• De andra kallas för fartygstyp, de innehåller 2-3 moduler med förseglade lock. Alla kärl är anslutna till ett enda termiskt system. Det andra alternativet är lämpligt för fast föda: ris, gulasch, pannkakor, dumplings och andra rätter.

Ibland kompletteras båtuppsättningarna med en sked fäst på kroppen.

Som vi redan har fått reda på består en termos av en yttre kropp och en inre kolv. Dessa element kan tillverkas av helt olika material. Kroppen är gjord av metall eller slitstark plast. Och kolven har många fler varianter: den kan vara stål, glas, plast, koppar och till och med titan eller keramik. Låt oss överväga alternativen för flaskor mer i detalj.

• Glas... För mer än hundra år sedan tillverkades flaskor enbart av glas. Och idag är detta material populärt. Bräcklighet är dess enda nackdel, andra indikatorer på glaskolvar är positiva.Materialet är lätt att rengöra, absorberar inte främmande lukter och håller den inställda temperaturen under lång tid. En stor termos med full fyllning håller dig varm i 48 timmar.

• Stål... För termiska produkter används rostfritt stål. Även om det har en hög värmeledningsförmåga och är sämre än glas när det gäller temperaturbevarande, överträffar det det i styrka. Du kan ta en järntermos på en vandring utan rädsla för att gå sönder den. Tänk dock på att stålmodeller väger mer än plastmodeller och inte är lätta att bära till fots. Teflonbelagda produkter har visat sig ganska bra.

• Plast... Termosar med plastflaskor är lätta, stöttåliga och har en budgetkostnad. Men de kan inte hålla varma länge. Absorberar lukter och håller kvar dem. Till exempel, efter att ha lagrat kaffe, kommer alla andra upphällda drycker att ha en kaffesmak. Dessutom är inte alla polymerer lämpliga för användning vid höga temperaturer.

• Koppar... Vakuumkolvar med kopparkolv är inte särskilt vanliga, när det gäller deras egenskaper liknar de stålprodukter.

• Keramik... Keramiska arter har samma egenskaper som glas, och deras förmåga att hålla värmen är ännu högre. Nackdelarna med keramik inkluderar produkternas bräcklighet och deras tunga vikt.

Idag används termosar i olika situationer, så deras volymer måste varieras. När du går på promenad med ett barn räcker det att ta en behållare med en volym på ett glas (250 ml). För en kort cykeltur kan en termos innehållande 500 ml vätska vara lämplig. Att resa hela dagen räcker inte med 0,5 liter: här behöver du minst en liter eller en och en halv liters version. Så det finns tre typer av volymer.

• Små... Modellernas fyllningskapacitet är från 250 ml till en liter. Dessa inkluderar termomuggar och sitotermer. Du kan ta dem med dig på en promenad.
• Genomsnitt... Produkter med en volym på en eller två liter. Det bästa alternativet för en vandring. Termoser passar lätt i en ryggsäck och innehåller tillräckligt med vätska för en dagsutflykt.
• Stor... Volym från 3 till 40 liter. Överdimensionerade produkter kallas termiska behållare. De hänvisar till skrivbordsalternativ, som används hemma för ett stort företag. Vid behov kan de transporteras i bilens bagageutrymme.

Om din favorittermos har börjat misslyckas i något, bör du hitta orsaken och eliminera den. Idag tillverkar tillverkare inte bara termosar, utan också ett stort antal komponenter och tillbehör som är fästa på dem: från en enkel gummitätning till ett märkeshölje. I specialiserade butiker kan du köpa följande typer av komponenter:

• silikonventil för termos;
• utbytbart skruvlock med silikonpackning;
• utbytbar sippy täckventil;
• silikonkorkpackning;
• extra koppskydd;
• multifunktionell silikoninsats.

Hushållstermosen har tillverkats i över 100 år. Under denna tid har formgivarna aktivt arbetat med dess utseende, och formgivarna har gjort sina egna innovativa tillägg. Tack vare deras ansträngningar skapades ovanliga elektriska och smarta termosar. Låt oss prata om några av designmodellerna.

Elektrisk termos från designern Adam Heiler. Han bestämde sig för att kombinera en kompakt vattenkokare och en termos i en modell. Som ett resultat fick jag en apparat som kan värma upp innehållet i en termos eller brygga färskt te. Hayler lade till en elektrisk värmare till Dewar-kolven, som utlöses när den är ansluten till basen. Han arbetade med designen och nu är locket på Thermo-Kettle literbehållaren också en tekanna och locket fungerar som en kopp. Enheten har bekväma handtag.

Den smarta termosen är designad av designern Wenhua Zhang, den är användarprogrammerbar och fungerar i realtid. E-WAT-enheten talar om för ägaren när den ska ta vatten. Idrottare kan använda termosen när du är på språng eftersom den har en spillfri dispenser och inte glider i handen tack vare kolribban på kroppen.

Idag ser även vanliga termosar ovanligt snygga ut. Du kan till exempel välja en vacker presentartikel eller en söt sak till ett barn. Vi erbjuder ett urval av termosar med en trevlig designlösning:

• en nyårstermos, vars lock är dekorerat med hjorthorn;
• Nyårs presentset;
• barntermos leksak "rosa kanin";
• en rolig miniatyrprodukt gjord av slitstark metall;
• termomugg med ovanlig design.

På hemmamarknaden är det lätt att hitta en högkvalitativ termos för varje smak och budget. Du kan välja en rysktillverkad produkt, tyska och amerikanska produkter har visat sig väl, finska modeller lämnar också bra recensioner. För att göra det lättare att förstå sortimentet har vi sammanställt en översikt över de populäraste produkterna åt dig.

• Dobrynya DO-1823. Inhemsk ståltermos med bred mynning, designad för 1 och 2 rätter. Har en tryckknappsventil för att avlasta trycket. Locket fungerar som en skål.

• EMSA... Varumärke för ett tyskt företag med ett världsomspännande rykte. Ger garanti upp till 5 år.

• Biostal NB-1000. En liters termos av stål, håller den inställda temperaturen i upp till 20 timmar. Modellen är utrustad med en tryckknappsventil, en kopp och kännetecknas av höljets styrka.

• Termos SK-2010. Den har en vacker amerikansk retrodesign, men den är samtidigt ganska teknisk och modern. Produkten är kompakt, innehåller en volym på 1,2 liter, är hållbar och pålitlig.

• LaPlaya-rem. En halvliters ståltermos i miniatyr håller värmen upp till 6 timmar. Den är utrustad med en sippy-kopp och en knappventil, som gör att du kan dricka direkt från behållaren.

• "Arctic-102"... Liters ståltermos, håller värmen upp till 26 timmar.

Hittills har olika typer av termosar utvecklats för olika livssituationer. Innan du gör ett val måste du ha en uppfattning om de uppgifter som han måste lösa:

• en termomugg, en liten barntermos eller en sitterm räcker för en promenad med ett barn;
• för en endagsvandring är en behållare på 1-1,5 liter lämplig, som är lätt att placera i en ryggsäck;
• för ett stort företag, hemmabruk eller resa med bil, kan du köpa en stor produkt med en pump och en volym på 3-5 liter;
• om du måste bära med dig drycker under dagen är det bättre att välja en termosflaska som får plats i fickan.

När du väljer måste du vara uppmärksam på följande punkter:

• för vätska bör du föredra en termos med den smalaste halsen: den håller den inställda temperaturen bättre;
• du bör inte köpa en produkt "för tillväxt": ta en behållare med önskad volym, eftersom en kolv som inte är helt fylld inte håller temperaturen bra;
• innan du köper, inspektera spakar, knoppar, knappar: allt ska fungera i standardläge;
• efter att ha tagit bort proppen ska kolven inte avge någon lukt.

En korrekt vald termos kommer att vara en bra hjälpare, inte ett problem.

Rekommendationerna för att använda en termos är mycket enkla. De finns i bruksanvisningen för produkten, du behöver bara bekanta dig med den. Det är också lämpligt att ta hänsyn till följande tips.

• Efter att ha köpt en termos bör du ordna att han testas. Undersök produkten noggrant. Om det inte finns några synliga överträdelser, fyll den med kokande vatten, stäng den och lämna den under den period som anges av tillverkaren. Om vätskan har svalnat inom utsatt tid, kan varorna returneras till butiken.
• Om allt är i sin ordning med termosen måste du förbereda den för användning. För att göra detta, skölj behållaren och alla delar noggrant med varmt vatten. Produkten kan monteras först efter fullständig torkning.
• Under driften av termosen är det nödvändigt att övervaka dess renhet, tvätta kolven i tid. Efter kylning ska den oavslutade vätskan tömmas och termosen tvättas noggrant. Vissa kolvar kan fånga obehagliga lukter och överföra dem till färska drycker. Skötsel i rätt tid, torkning och ventilation kommer att eliminera problemet.
• Om lukten kvarstår på grund av otidig vård, kan du försöka eliminera den genom att skölja med vatten och citronsaft eller vinäger.

Ett experiment där termosen håller värmen bättre, och du kan se resultatet i följande video: