Genomgång av rivjärn

Att använda ett rivjärn kan vara lika attraktivt i hemmet som att använda andra hushållsapparater. Därför är översynen av manuella rivjärn för citron- och apelsinskal mycket relevant. Det är nödvändigt att ta reda på vilka små rivjärn som skalet gnids på och vilka produkter som tillverkare kan lita på.

Citrusfrukter värderas inte bara för sin övergripande smak, utan också för sin juice och även för sin zest. Vanligtvis har de i många decennier gnuggats på ett fint rivjärn. Sådana modeller är mycket manövrerbara. Med deras hjälp är det lätt att ta bort skalet på alla böjar och plan av frukten. Avancerade rivjärn för citron- och apelsinskal kompletteras med en speciell kniv, med vilken de förbereder avlånga remsor som är lämpliga för att dekorera en efterrätt.

Oftast pratar vi om multifunktionella rivjärn. De fungerar inte bara snabbt, utan också ganska säkert... Förutom själva gnuggningen låter sådana enheter dig perfekt hacka grönsaker och frukter, och inte bara zest.

Kvalitetsprodukter av detta slag tjänar länge. De är ganska funktionella. Knivar för olika jobb (och ibland inte knivar, utan tillbehör eller enskilda blad) ingår i leveranssetet. Utrustningsnivån har en förutsägbar effekt på priset. Det bör nämnas att garantin ges vanligtvis endast under en kort period.

Skalet kan gnidas även på ett mekaniskt rivjärn... Enheten är utrustad med specialknivar och manövreras manuellt. Utöver de klassiska systemen finns V-bladsalternativ; annars är driftprincipen densamma. Det finns även så kallade slicers. De ser intressanta ut och skär material väl.

Oftast, om rivjärnet är lämpligt för skalet, kan det också användas till osten. En annan sådan enhet används för att gnugga:

• choklad;
• ingefära;
• vitlök;
• vanligt och muskotnöt.

Sådana produkter utvärderas av:

• närvaron av gummipluggar i ändarna, som förhindrar att ytan glider eller repar;
• förekomsten av skydd för handskydd;
• enkel användning och förvaring;
• lämplighet för tvättning;
• pris;
• livslängd.

För barnfamiljer rekommenderas ofta Baby-Rivjärnet. Rivjärnet är försett med extra fina plasttänder. Denna lösning eliminerar oxidation av de bearbetade produkterna. Det finns även större hullingar på andra sidan. Baby-rivjärnet kan hjälpa dig att puréa eller mala frukt och grönsaker till sallader (samtidigt som de håller dem saftiga); Du kan till och med ta den på vägen, på långa resor.

Alternativet är Microplane Premium Classic... Detta är en förbättrad version av en tidigare version, vilket redan är tydligt i dess tekniska design. En viktig egenskap är handtagens ergonomi. Tack vare plastfötterna är arbetsytorna pålitligt skyddade från repor. Detta avlånga, smala instrument liknar till formen en rasp.

Inte konstigt: det är precis vad den ursprungliga prototypen var. Rivjärnen var verkligen kopierade från träbearbetningsverktyg. Bladet är tillverkat av 302 rostfritt stål.

Ett annat attraktivt alternativ är Matfer 4160135. Detta rivjärn är placerat som lämpligt inte bara för zest, utan också för ingefära. Tillverkningsföretaget är registrerat i Frankrike. Med en längd på 33 cm når bredden på detta svarta rivjärn 5 cm, och höjden är 3 cm. Ett plasthandtag gränsar till den huvudsakliga rostfria delen.