Hur väljer man pastatallrikar?
Överraskande nog är det inte så enkelt att laga pasta: du behöver högkvalitativ pasta, en kastrull med minst en non-stick beläggning, och helst måste du servera den färdiga maträtten på en speciell serveringsplatta för pasta.
Sådana rätter skiljer sig något från vanliga soppskålar, eftersom de är mycket djupare och har mycket breda kanter.
I artikeln kommer vi att överväga hur man gör rätt val av en tallrik för spagetti så att den inte bara tjänar länge, utan inte heller står i kontrast till resten av rätterna, och är det möjligt att servera bara pasta i sådana plattor, eller är de universella.
Egenheter
Många kommer omedelbart att märka att plattans utseende är ovanligt: fälten är breda, det finns en fördjupning inuti. Men detta är hemligheten - så pastan kommer att vara varm länge, och de stora fälten ger "utrymme" för en gaffel för att varva spaghettin.
På italienska restauranger kan du se hur olika såser och kryddor läggs på tallrikens sidor.
Tallrikar med mycket djup botten presenteras på marknaden - detta är också av praktiska skäl, nämligen: mer bekväm pastalindning. En liten del överförs precis i denna fördjupning, så att du redan där kan vrida den fritt med en gaffel utan att förstöra huvudrätten i tallriken. Många använder hacket till såser.
Visningar
Det finns flera varianter av pastaplattor.
Fördjupad
De flesta tallrikarna är 5 cm höga och 35 cm i diameter. Storlekarna är därför individuella när du köper, vägleds endast av din egen aptit och familjemedlemmar.
Med såsbåt
En rund tallrik är inte det enda alternativet som tillverkare kan njuta av. Många gillar spaghettitallriken med såsbåt, som redan är inbyggd i faten.Detta är väldigt bekvämt, eftersom du inte alltid vill lägga till all sås på en gång.
Storlekarna och formerna på pastarätter varierar mycket, så du kan välja en modell för varje smak och budget.
Med två fack
De påminner lite om en maträtt, skiljer sig bara i användningsprincipen, men har också två fack - för själva spaghettin och för tillbehöret du väljer. Många lagar till och med olika rätter, och de kan hälla soppa i en avdelning, och pasta eller till exempel spagetti och dessert i den andra - det finns ingen gräns för kombinationerna!
Det är värt att notera att pastaplattan inte är ett tillägg till andra rätter, utan ett helt oberoende element, och du måste lägga den omedelbart på ytan där du ska äta, och inte på brickor eller stativ. Detta är en av de grundläggande reglerna för att servera sådana rätter, och det ser väldigt imponerande ut.
Hur "passas" in i interiören?
Många hemmafruar plågas av frågan om hur man hittar en tallrik som inte kommer att sticka ut för sin catchyhet i motsats till det inre av köket eller en befintlig uppsättning. Gå först igenom avdelningarna i en köksbutik och titta på tillverkarens universella modeller och rätter som du redan har köpt till ditt hem - oftast kan du hitta en tallrik i samma färgschema och stil som din, eftersom många märken producera en serie rätter i en stil.
Om det inte finns något liknande bland produkterna från din tillverkare, sluta bara valet på vitt - det är universellt och kommer att kombineras med absolut alla delar av servisen. Hattplattor kommer att se bra ut på ett bord i vitt och svart eller pastellfärger.
Försök bara att undvika tryck och teckningar, speciellt om du redan har rätter med en speciell inredning hemma. Om du fortfarande såg en vacker tallrik med ett mönster, och du definitivt vill köpa den, fråga en konsult om förenligheten av färgen av prydnaden av disken med mikrovågsugnen - vissa färger får inte placeras i en mikrovågsugn, eftersom de kommer att gnista och mönstret kommer att deformeras.
Material (redigera)
"Hattar" är gjorda av flera material: lergods, keramik och porslin. Naturligtvis finns det billiga sådana av plast, men det finns debatt om farorna med plastdiskar på kroppen. Ja, och en plastprodukt för pasta ser lika billig ut som den kostar, och har en lite barnslig leksakslook, så den passar definitivt inte för seriösa fester. Men porslin är väldigt lätt och hållbart, men det rekommenderas inte för uppvärmning i mikrovågsugn.
Det mest rationella valet skulle vara en glasplatta. Den är temperaturbeständig, hållbar och lätt att rengöra.
Nya modeller av tallrikar för spagetti började tillverkas av glaskeramik. De kombineras lätt med en mängd olika rätter och står inte i kontrast till heminredningen, eftersom de nästan alltid tillverkas i svart och vitt.
Toppmodeller
Här är modellerna av cymbalerna som är värda att uppmärksamma. Flera märken anses vara de obestridda favoriterna hos många erfarna kockar och entusiastiska hemmafruar.
- Bormioli Rocco... Deras pastatallrikar i porslin kommer i en mångsidig design. Höjd 5 cm, diameter 25 cm.De kan bestrålas i mikrovågsugn och ställas i diskmaskinen.
- Revol Är en fransk tillverkare. Hans "hattar" är också ganska mångsidiga, med breda platta sidor, diameter 27 cm, höjd 4,5 cm. Många gillar utseendet på tallrikarna - porslin, med en kontrast av glans och matta ytor.
- Diamante... De producerar underbara glaskeramiska pastaplattor. Det enda är att de är dekorerade, och du måste se om disken kommer att kombineras med de befintliga elementen i ditt kök.
- Rosenthal gör 29 cm fyrkantiga pastaskålar. Om formen passar dig, kommer kvaliteten definitivt inte att svika dig.
Stoppa inte din sökning bara på modellerna som beskrivs ovan, ta en titt på de många andra tallrikarna som finns på servismarknaden. Huvudsaken är att detta verkligen är ett användbart förvärv för värdinnan, eftersom du inte kan begränsas till att bara servera pasta. I sådana tallrikar kan du servera både huvudrätter och soppor, och kakor och andra desserter ser särskilt läckra ut! Sådana rätter kommer aldrig att vara överflödiga i köket!
I nästa video kan du se en annan typ av Glister-pastaplattor av stengods.
