Bröllopstårtor i olika stilar: de bästa idéerna och intressanta exemplen

Det finns inget bröllop som skulle klara sig utan en speciell behandling - en bröllopstårta. Det är den högtidliga skärningen av en söt dessert som som regel kröner varje fest. Nygifta behandlar gäster och delar därmed sin lycka med dem, varför konditorer ständigt arbetar med att skapa nya stilar och sätt att dekorera denna maträtt.

En bröllopstårta måste vara utsökt, men förutom det ställs särskilda krav på dekoration och design på den. Det finns två huvudtrender under den här säsongen:

• asymmetriska kakor - produkter av icke-standardform, nödvändigtvis dekorerad med ett stort antal blommor och symboliska figurer;
• lakoniska godsaker - kakor, vars design kombinerar klassiker, enkelhet och blygsam inredning, men samtidigt - lyx.

För några år sedan gjordes kakor antingen fyrkantiga eller runda. Nuförtiden kan formerna för en söt efterrätt vara mycket olika, men palmen tillhör utan tvekan kakor i form av ett hjärta, och en sådan tårta kan förberedas i en mängd olika former - i form av en eller flera nivåer från ett stort hjärta till ett litet, i form av ett hjärta, låst med nyckel. Ett rött hjärta dekorerat med vita bågar eller en efterrätt genomborrad av pilen på den unga Cupido ser väldigt stilig ut.

Dekorer som består av flera nivåer är mycket relevanta, och ett vattenfall av blommor faller från topp till botten. Andra, inte så bekanta, men utan tvekan är originella och snygga kakor inte mindre populära.

Alla typer av bröllopstårtor kan delas in i flera stilar, beroende på temat för inredningen och dess riktning. Således kan alla välja den design som passar smaken av de nygifta och stilen på själva firandet.

Låt oss uppehålla oss vid de vanligaste alternativen.

Detta är en klassisk söt dessert som alltid är i trenden. Återhållsamhet, estetik och elegans kombineras här - kakor är som regel dekorerade i en snövit nyans, och pärlor, band och rosetter används som dekorativa element. Det finns ingen plats för utsmyckade mönster, eftersom de visuellt överbelasta den övergripande uppfattningen av kompositionen.

För dem som planerar en bröllopsfest utan att vara för pretentiösa, kommer en stor tårta i rustik stil att duga. Denna riktning kännetecknas av lakonisk minimalism och enkel geometri av linjer. Vanligtvis används en eller två accenter här, som kan vara blommor, imitation av små grenar av ett träd och andra naturliga element.

Kakor med Provence-tema ser väldigt snygga ut, de personifierar bokstavligen kombinationen av ömhet och romantik och hänvisar mentalt till Frankrike, som länge har erkänts som det mest romantiska landet. Det är ingen hemlighet att det var där denna lätta, men graciösa stil föddes.

Du kan uppnå riktig fransk charm genom att använda pastellfärger och effekten av viss "dammighet" på ytan. Det finns en mängd olika floristiska toner, ett stort antal dekorativa bär och frukter. De viktigaste nyanserna av Provence är vita och lila i olika grader av mättnad av tonen.

Det nautiska temat är mycket populärt för att dekorera tårtor för bröllop, och det är inte alls nödvändigt att förbereda en efterrätt i form av ett skepp eller ett ankare - du kan skapa en godbit dekorerad med pärlor, sjöstjärnor och dekorativa snäckskal. Denna stil ligger mycket nära Medelhavet och låter dig betona inredningens lätthet, luftighet och fräschör.

Och så att en sådan design inte är för pretentiös behöver du inte helt täcka kakans yta med grädde.

Snygg tårta för moderna ungdomar. Denna trend började öka i popularitet under de senaste åren, när nygifta par började gå bort från de vanliga kanonerna för bröllopsfester. Nu är godsaker dekorerade med olika guld-, brons- och silvernyanser, oftast görs sådana kakor i flera nivåer.

Målade kakor, kanske, kan kallas riktiga konstverk, de är extremt ljusa, ovanliga och eleganta desserter, där handmålade och ett överflöd av blommiga detaljer råder. Förresten är ritningarna ganska intressanta kombinerade med den metalliska stilen - därför kommer denna tårta att tilltala både unga moderna par och deras föräldrar, som i de flesta fall föredrar klassikerna i bröllopsinredning.

Ombre-tekniken ser väldigt vacker och estetiskt tilltalande ut på tårtor; den involverar användning av gradientnyanser som ger godbiten ett riktigt magnifik utseende.

En sådan tårta skulle kunna kallas en klassiker, men för det är den för lätt och snygg. Ytan på en sådan godis är bokstavligen fylld av knoppar gjorda av mastix; en tårta med flera nivåer dekorerad med hundratals sockerblommor kommer att se särskilt lyxig ut.

För milda och romantiska par kan du välja kakor dekorerade med söta volanger. På senare år beställer allt fler brudpar de så kallade korrugerade godsakerna.Som regel uppmanas brudar att dekorera dem i samma nyans som volangerna på sina bröllopsklänningar - det här är ett mycket originellt och utan tvekan ett snyggt bröllopsfynd.

Detta är inte en komplett lista över bröllopstårtor. Desserter i boho, eko och till och med rysk folkstil är efterfrågade bland nygifta. Produkter inredda i höstnyanser eller Marsala-färg är inte mindre populära.

För information om hur man gör en bröllopstårta själv, se följande video.