Bröllopstårta: En översikt över olika smaker och designidéer

Ett bröllop är ett underbart firande av kärleksfulla hjärtans enhet. Nygifta vill alltid att allt ska vara perfekt den här dagen. En av de viktigaste egenskaperna för ett bröllopsfirande är en födelsedagstårta. Och det spelar ingen som helst roll hur många gäster det finns: 25 eller 250, - i alla fall kommer denna konfekt att prunka på bordet som en symbol för det ljuva livet för de nytillverkade makarna.

En bröllopstårta kan vara av de mest varierande formerna: oval, liten fyrkantig, hjärtformad, stor flerskiktad. Valet beror som regel direkt på antalet gäster och ekonomiska möjligheter. I genomsnitt bör vikten på konfekten väljas i en hastighet av 150-200 gram per inbjuden gäst. Således kommer ingen definitivt att lämnas utan en söt godis.

Den populäraste på många år har varit den klassiska runda formen, oftast två- och trevånings. Det är väldigt bekvämt att dekorera, det ser imponerande och presentabelt ut. Nyligen har flerskiktade cupcake-pyramider blivit allt populärare. Det här alternativet är praktiskt, först och främst, eftersom du inte behöver skära kakan, men du kan njuta av efterrätten direkt genom att gå till "godis"-baren. Du kan välja den mest varierande fyllningen, allt från tre sorters choklad till frukt eller krämiga mousser.

Det kan finnas många fyllningsalternativ. Allt beror på smakpreferenserna hos de nygifta och gästerna. När du förbereder en tårta med flera nivåer, finns det en stor möjlighet att göra den nedre nivån med en typ av fyllning och den övre nivån från en annan.Detta kommer att ge lite variation till semestermenyn och kommer att vara särskilt lämpligt om en av gästerna föredrar en chokladfyllning utan användning av gräddfil, grädde eller kokt kondenserad mjölk på grund av laktosintolerans eller andra individuella egenskaper.

Denna kalorifattiga och lätta dessert har en sofistikerad smak. Moussekräm med päron eller persika blandar harmoniskt med vaniljkex, som kan förblötläggas med söt sirap. Denna tårta kommer att tycka om det rättvisa könet och alla dem som bevarar sin figur, eftersom feta och kaloririka krämer inte används vid beredningen.

Denna fyllning är mycket populär bland dem med en söt tand tack vare dess motsvarighet med samma namn från stormarknader, som har fått världsberömdhet. Dess huvudingredienser är kakao, jordnötter, kola, kokt kondenserad mjölk, maräng, etc. Choklad sockerkaka används till kakan.

Alla chokladälskare kommer att älska denna fyllning. För att förbereda den behöver du tre typer av mousse från tre olika typer av choklad: vit, mjölk och mörk. Förutom utmärkt smak ser denna fyllning väldigt aptitretande ut.

Den magiska kombinationen av saftig frukt och krämig fyllning slutar aldrig att vara populär. En mängd olika frukter och bär kan användas. Några av favoriterna är jordgubbar, banan, kiwi, hallon. De mest populära torkade frukterna är katrinplommon och torkade aprikoser.

Tårtor med färgglada godisar inuti blir mer och mer populära. På så sätt kan du faktiskt lägga till zest till vilken fyllning som helst. När du skär tårtan i portioner får gästerna en överraskning i form av chokladdragéer i färgglad ljus glasyr.

Denna efterrätt, älskad sedan barndomen, kan med rätta betraktas som en kulinarisk klassiker. Delikat, luftigt, lätt och inte för kladdigt, det kommer att vara mycket lämpligt på ett festligt bord. Säsongens frukter kan läggas till receptet om så önskas.

Körsbär kompletterar gynnsamt de sötsyrliga tonerna av smaken av chokladkex och färskost, som är gjord av färskost, smör och strösocker. Efterrätten har en mycket rik smak, och alla ingredienser kompletterar varandra positivt.

Inredning för bröllopstårta är viktigt. Denna efterrätt ska inte bara vara välsmakande, utan också vacker. I denna fråga öppnar sig det bredaste utrymmet för fantasi. Inskriptionerna med namnen på de nygifta eller bara initialerna till deras namn, vigselringar eller figurer av bruden och brudgummen på toppen av tårtan - allt detta är bara början på en enorm lista med alternativ.

Svanfigurer används ofta som en symbol för trohet i dekoration av bröllopstårta. Dessa graciösa och ädla fåglar symboliserar perfekt själarnas enhet, en pålitlig och stark förening, lojalitet och hängivenhet hos ett par. Därför är kakan med svanar fortfarande populär bland nygifta.

En bröllopstårta med rosor har inte förlorat sin relevans på många år, och mästarna har bemästrat konsten att dekorera så mästerligt att det ibland är svårt att skilja en blomma gjord av mastix från en levande. Det är viktigt att komma ihåg att en tårta dekorerad med mastix kommer att väga mer än någon annan. Denna punkt måste beaktas vid beräkning av den nödvändiga mängden dessert. Nu täcker mastik inte bara kakans yta, vilket skapar en perfekt slät och jämn yta, utan gör också olika luftiga volanger och krusiduller med dess hjälp. Dessa kakor ser också väldigt originella ut.

Färska blommor i tårtdekor är fortfarande en av säsongens huvudtrender. Du kan plocka upp samma blommor som bruden kommer att ha i sin bukett.Till exempel finns det många pioner i en bukett, respektive, och en bröllopstårta med pioner kommer att se bra ut på festbordet. Detta kommer positivt att betona bröllopets stil.

Tårtans dekor kan också rimma med årstiden då firandet är planerat. Till exempel är höstens bröllopstårtor ofta dekorerade med lönnlöv, medan bröllop som hålls på våren och sommaren ofta har en tårta med fjärilar, blommor, frukt och bär. Frukt och bär kan hänföras till klassikerna för att dekorera en bröllopsdessert. Det är alltid gott och väldigt vackert!

Om bröllopet är i en viss färg kan du använda det i inredningen av desserten. Till exempel är basen av tårtan en ljus mättad färg, och ju högre - desto blekare nyansen. Så här skapas den fantastiska gradienteffekten, som är mycket populär på sistone. Regnbågsfyllningen med tillsats av färgämnen kommer att bli firandets höjdpunkt. Gästerna kommer att älska tårtan med kakor i olika färger, eftersom de kommer att ha en personlig ätbar regnbåge i varje tallrik.

När man dekorerar ett bröllop i kombination med vitt väljer nygifta ofta rött, eftersom detta är färgen på kärlek och passion. Marsala och mörkröd är också mycket populära. Röda rosor på en bröllopstårta i kombination med ett dekorativt satinband kommer att se elegant, snygg och mycket högtidlig ut. Även de mest exklusiva idéerna för dekoration av bröllopstårtor är lätta att genomföra.

För bröllop i silvervita eller guldvita färger kan livsmedelsklassat silver och bladguld användas. Kakor med sådan inredning kommer alltid att locka gästernas uppmärksamhet och beundrande blickar. Kulinariska mästerverk designade med hjälp av en matskrivare blir mer och mer populära. Detta teknikmirakel låter dig överföra alla fotografier och bilder till ätbart papper. Om du vill kan du använda bilder från det nygifta parets personliga arkiv eller använda bilder av några minnesvärda och symboliska platser för dem i designen.

Konditorns mästerliga arbete, hans skicklighet och skicklighet kan skapa riktig magi på det nygifta parets festliga bord. En konditor kan också kallas en konstnär, eftersom skönheten och harmonin i färgkombinationer, lämpligheten hos vissa dekorativa delar av efterrätten beror på känslan av hans smak och stil. Det är viktigt att mästaren lägger sin själ i sitt favoritarbete, och då kommer resultatet att glädja de nygifta och alla gäster på denna underbara och minnesvärda semester av kärlek och familjelycka.

För information om hur man gör en bröllopstårta med egna händer, se nästa video.