BBQ-set: typer och val

En integrerad del av friluftslivet är att laga kött och grönsaker över eld. Vad kan vara bättre än en picknick i friska luften med ett glatt sällskap vid sjöns strand eller till och med på din egen bakgård. Aptit och gott humör garanteras. Grill är dock inte bara kockens skicklighet, utan också kvaliteten på rätterna och tillbehören.

Ett brett utbud av set finns till försäljning idag. Många kommer att undra över dess nödvändighet, eftersom alla har knivar, gafflar, spadar och så vidare i köket, och de saknade apparaterna kan köpas separat, varför spendera extra pengar. Tillverkare som är engagerade i tillverkning av verktyg för matlagning på öppen eld erbjuder inte bara rätter, utan väldesignade och utvalda tillbehörsuppsättningar för bekväm användning, eftersom vi först och främst har att göra med höga temperaturer. Vila ska ha ett behagligt slut och inte sluta med brännskador på händerna.

Det är värt att överväga mer i detalj vad satsen består av.

• Billigt ekonomialternativ innehåller allt som är oersättligt: ​​flera spett, ett galler, en spatel, en gaffel. Dessa kit är förpackade i ett plastfodral med handtag eller i en träkorg som ser mer organisk ut.
• Premium Pack designad för ett antal av 4 till 12 personer, som har allt som behövs för matlagning utomhus. Den innehåller den tidigare listan med föremål, lägga till engångs- eller keramikfat, bestick, grilltång, glasunderlägg, olika köksredskap och en filt. Allt detta görs i en resväska eller portfölj. För extra komfort kan den hängas över axeln.

Ett grillset är inte bara en användbar sak på landet, utan också en underbar present. Ett sådant presentset är alltid snyggt och praktiskt.

Erfarna friluftsentusiaster vet att det alltid är besvärligt att plocka upp för en picknick. De som inte fick sig själva att tänka - att ta allt det mest omistliga och vid ankomsten för att ta reda på vad som är viktigt, visar det sig, förblev hemma. Fodral med grillset kommer till undsättning. Låt oss ta reda på deras för- och nackdelar.

Fördelarna med kiten är följande:

• låg vikt (upp till 1,5 kg) - resväskor för set är inte skrymmande, designade så att så många saker som möjligt får plats i ett litet utrymme;
• varierat utbud av tillbehör - från standard till universella exklusiva föremål;
• bekvämlighet - alla grillredskap finns alltid till hands;
• lång livslängd;
• överkomligt pris - kostnaden beror på antalet artiklar som ingår.

När det gäller bristerna finns det praktiskt taget inga av dem, om du naturligtvis köper certifierade kit i stora butiker och från pålitliga leverantörer.

De flesta älskare av rätter med en gnista är övertygade om att produkter är av stor betydelse för tillagning av grill och kött på grillen, och inte på vad de tillagas. Detta är faktiskt ett stort misstag. Att servera en utsökt rätt på bordet på kort tid och utan risker kan endast göras med säkra och högkvalitativa rätter och köksredskap.

Idag erbjuder järnaffärer och märkesbutiker en mängd olika mönster och stilar av spett, grillar, bifftång och mer. Men att välja rätt kit är inte så lätt. Låt oss ta en titt på de populära märkena av grillset.

Den tyska tillverkaren erbjuder konsumenterna ett ganska stort utbud av köksredskap. En speciell linje representeras av uppsättningar för grill, grill och grill, kännetecknad av hög kvalitet, originalitet och ovanlig design.

Gipfel-företaget rekommenderar den klassiska kompletta uppsättningen av ett set från 3 till stora för 6 personer. Det är olika grillgaller, rengöringsborstar, spett, vändspadar, perforerade pannor, treuddgaffel, textil- och silikongrepp och mycket mer. Sortimentet är ganska rikt. Föremålen är inrymda i aluminiumfodral för ordnad förvaring och bekvämlighet. Allt material är skapat av miljövänliga råvaror - kolstål, rostfritt stål, silikon och trä. Varje produkt är certifierad.

Det är en inhemsk tillverkare av grilltillbehör. Företagets huvudmotto är detaljer i minsta detalj, därför kännetecknas produkterna från detta företag av maximal användbarhet när det gäller komfort. Som sagt, Forester är inte rädd för att experimentera med utvecklingen av nya föremål och element i raden av grillset. Det ryska varumärket representeras av 3 samlingar: Expert, Mobil, Kids, som tar hänsyn till behoven hos fans av rekreation utanför staden.

Företaget erbjuder ursnygga set gjorda av höghållfast rostfritt stål som utmärker sig genom sitt ovanliga utseende och funktionalitet. Varje set är komplett i en aluminium resväska med handtag, som innehåller allt för en lyckad picknick: spett, spadar, gafflar, saltkar med mera. Den är lätt och ser imponerande ut, den ser inte ens ut som ett picknickset, utan ser ut som ett affärscase. Att skära, steka, ta tag, skjuta med sådana verktyg är ovanligt bekvämt och enkelt.

Ett internationellt varumärke dedikerat till skapandet av köksredskap och tillbehör av högsta kvalitet, som är oerhört populära bland både proffs och konsumenter. Den internationellt hyllade produktlinjen av BBQ-set förtjänar en speciell plats.

Många älskar biffar bakade över elden, fiskfiléer, diverse grönsaker. För att maten inte bara ska lagas välsmakande, utan också hälsosam, måste du skapa lämpliga förhållanden och välja nödvändiga tillbehör. För att göra detta finns det en mängd olika grill och grill dagligen och presentset för att passa allas behov. Grillartiklar kan symboliskt delas in i tre grupper, till exempel:

• förenkla matlagningsprocessen;
• göra det lättare att tända eld;
• designad för färdigmat.

När du väljer dessa kit bör du överväga följande rekommendationer:

• det är viktigt att bestämma syftet med köpet och användningsfrekvensen - om du är en professionell, ge företräde åt tillförlitlighet; om detta är ett presentalternativ, välj sedan en ovanlig design av tillbehör;
• som regel erbjuds uppsättningar i förpackningar: ett fodral, en resväska, ett fodral, vilket är lämpligt och praktiskt; varje verktyg har sin plats (ingenting blandas ihop, ingenting går förlorat, du behöver inte leta efter det som krävs när du lagar mat);
• eftersom rätter tillagas på en eld med kol, bör spatlarna och gafflarna vara långa handtag för att inte värmas upp; dessutom måste materialet från vilket de är gjorda vara värmebeständigt; metall av låg kvalitet blir snabbt svart och deformeras;
• du bör inte köpa ett kit där det finns för många verktyg; för grillning på grillen räcker det med 3-4 tillbehör;
• grillattribut är inte de billigaste - du kommer att spara pengar om du köper en uppsättning, som innehåller allt, snarare än att betala för mycket för varje separat verktyg;
• var uppmärksam på vilket material föremålen i uppsättningen är gjorda av - alla metallelement måste vara gjorda av högkvalitativt rostfritt stål, som under användning kommer inte att rosta eller bli fläckiga; plast-, silikon- eller trädelar måste vara gjorda av säkra, giftfria råmaterial;
• ergonomi - ett grillset ska vara lätt att använda så att du kan få mer glädje av matlagningsprocessen;
• grill, grill och grillutrustning ska lätt rengöras från smuts.

Genom att köpa ett nytt picknickset räknar alla med många års problemfri användning av utrustningen. Det vackra och glänsande utseendet på nyheten gläder bara. Den första applikationen väcker extremt positiva känslor och önskan att laga ännu mer läckra rätter. För att grillsetet ska behålla sina oklanderliga egenskaper måste det tas om hand enligt sådana grundläggande regler för skötsel och förvaring som:

• förvara sådana verktyg på en torr plats, som regel säljs de i läder- eller textilfodral, metallväskor och resväskor;
• håll grillredskap med trähandtag, ugnsvantar och förkläde borta från öppna lågor;
• under tillagning, rör inte metalldelarna på spateln, gaffeln, tången, eftersom grillen blir mycket varm under tillagningen;
• under tvätt, lämna inte metall- och träföremål i vatten under lång tid, eftersom detta kommer att avsevärt minska deras livslängd;
• efter varje användning, se till att tvätta varje element - det räcker att skölja med varmt vatten med ett flytande tvättmedel;
• använd under inga omständigheter metallborstar för att undvika att skada det översta lagret av produkten.

Matlagning är en riktig konst som inte går att skynda på. Hela processen är väldigt spännande och beroendeframkallande, så alla familjemedlemmar kan vara involverade i det. Naturligtvis kan vi alla inte vänta med att smaka nystekt kött eller fisk som nyss tagits från elden. Det begagnade setet för grillen kommer att göra alla steg säkra och riktigt njutbara. Följande små knep är värda att notera:

• När du steker mat, håll en flaska vatten bredvid dig för att släcka den oväntat uppkomna lågan;
• skaka inte av överflödig marinad över elden, på grund av detta kan den antändas;
• om du använder en klassisk kolgrill, vänta tills de brinner ut - du kan steka på 30-60 minuter, när det gäller gasolgrillar - efter 15 minuter;
• sträng inte köttet hårt på ett spett, eftersom det ska stekas och inte ångas; samma princip gäller för grillgallret;
• när du använder träspett, fukta dem först med vatten så att de inte brinner ut;
• när du steker köttprodukter på grillen, bli inte förvånad om de fastnar på ytan nästan omedelbart; vänta tills en skorpa bildats, varefter du säkert kan vända dem.

I nästa video, se en översikt över grillsetet.