Cupronickel bestick: fördelar och skador, hur man rengör?

Cupronickel servis är ett utmärkt alternativ till bestick. Välvårdade polerade cupronickel bestick ser dyra och aristokratiska ut. De finns i dukningen på de dyraste restaurangerna.

Huvudkomponenterna i kopparnickellegeringen är koppar och nickel. Järn och mangan tillsätts till legeringen i små mängder. Legeringselement är naturliga för vår kropp. Koppar deltar i proteinmetabolismen och stärker skelettsystemet. Nickel stabiliserar blodsockernivån, normaliserar blodtrycket. Järn är involverat i arbetet med hematopoetiska organ och immunbiologiska processer.

Nästan alla moderna recept från tillverkare tillhandahåller silverplätering av cupronickel bestick. Detta skingrade helt myten om farorna med kopparkokkärl för hälsan, som var baserad på toxiciteten hos koppar, som är huvuddelen av legeringen. Om du inte rengör produkterna på superaggressiva sätt blir det ingen kontakt med koppar, enheterna kommer att tjäna mer än en generation av ägarens familj utan minsta skada, men bara med fördel.

Produkter gjorda av cupronickel är resistenta mot korrosion, hållbara och estetiska. Legeringens plasticitet gör det möjligt att realisera tillverkarnas mest vågade projekt för att ge produkter i olika former med graciösa ornament och genombrutna stuckaturer. Idealisk för stämpling, smide, skärning, polering. Högteknologisk värmebehandling av legeringen gör att du kan applicera ligatur, genombruten gjutning, djup prägling, svärtning, anodisering, sprutning på produkter.

Nuförtiden växer efterfrågan på kupronickelprodukter. Konsumenterna uppskattade utseendets höga estetik, utmärkta funktionalitet, hållbarhet och överkomliga priser. Enheter gjorda av cupronickel används både i vardagen och i en högtidlig atmosfär. Idag finns knappast bestick av ren cupronickel på rean, men många har dem i familjesamlingar som gått i arv. Moderna tillverkare använder legeringen som bas. Produkter är ofta belagda med ädelmetaller (silver, inslag av förgyllning).

Sortimentet av kupronickelprodukter är mångsidigt: mugghållare, fat, bestick, mynt, ljusstakar med mera. Antalet bestick i moderna bestickset är väldigt olika. Det kan vara en uppsättning med endast 4 föremål för 1 person, eller kanske en uppsättning av många produkter för olika ändamål för flera personer. De mest skickliga produkterna från denna legering har länge producerats i Ryssland. Många klassiska modeller skapas fortfarande i traditionella stilar av rysk konstbruk.

En hög andel koppar i cupronickels sammansättning och dess förmåga att oxidera förklarar utseendet av en mörk beläggning på produkter. Särskilt intensiva mörka fläckar uppstår när bestick förvaras felaktigt under förhållanden med öppen kontakt med luft och hög luftfuktighet. Det estetiska utseendet går förlorat, produkterna blir oattraktiva och knappast någon vill sätta sådana apparater på bordet för sin familj, för att inte tala om mottagandet av gäster. Om en sådan situation inträffar måste enheterna rengöras noggrant.

Den moderna kemiska industrin erbjuder många speciella medel för rengöring av cupronickel: vätskor, geler, impregnerade våtservetter. De är effektiva verktyg som sparar tid och ansträngning. Vid problem med disk kan du alltid kontakta en smyckesverkstad., där specialister kommer att tillhandahålla en högkvalitativ service för retur av produkter med värdigt utseende.

Med tillgängliga verktyg kan du snabbt och effektivt rengöra mörkt bestick. Rengöringsmetoden beror på typ av plagg och graden av brunfärgning. Här är en lista över tillgängliga produkter som inte kommer att skada metallen och som återställer produkterna till sin ursprungliga glans.

• Alkohol. Om apparaterna är lite matta kan du blötlägga en flanellservett med vodka eller alkohol och torka av dem.
• Vinäger. Lös upp 1 tesked vinäger i ett glas varmt vatten, blötlägg en mjuk trasa i lösningen och torka av enheterna.
• Bikarbonat. Applicera bakpulver på en mjuk, fuktig svamp och polera försiktigt produkten. Sänk ned sköljprodukten i den beredda lösningen (50 g läsk per 1 liter vatten), skölj med kallt vatten och torka torrt. Rekommenderas efter varje användning.
• Äggskal. Du behöver ett skal från 2 råa ägg och 1 liter vatten. Koka upp, doppa enheterna i buljongen i 2-3 minuter, skölj sedan och torka torrt.
• Vitlöksskal. Detta är en effektiv metod för starkt smutsade apparater. Lägg mer skal i en behållare, tillsätt vatten, sätt på eld, koka upp, lägg enheterna i buljongen och koka tills disken lyser.Koktiden beror på graden av nedsmutsning av apparaterna. Oroa dig inte - den höga temperaturen på den kokande buljongen kommer inte att skada metallen.
• Mjölkserum. Sänk ner cupronickel-bestick i varm mjölkvassle i 15–20 minuter, ta sedan ut det och gnugga det med en mjuk svamp eller trasa, tvätta och torka (torka).
• Kolsyrade drycker. Sprid ut produkterna på botten av behållaren och fyll med läsk utan färgämnen tills de är helt nedsänkta i 2 timmar, skölj och torka av.

Absolut efter varje rengöringsmetod, sköljs enheterna med rinnande vatten och torkas torra med en mjuk trasa och läggs sedan undan för korrekt förvaring.

Överensstämmelse med enkla regler kommer avsevärt att minska frekvensen av rengöring av bestick från cupronickel. Här är några av nyanserna av att lämna:

• tvätta inte cupronickelprodukter från sovjettiden (tidiga antikviteter) i diskmaskinen;
• torka av omedelbart efter tvätt med en mjuk handduk, undvik torkning i torktumlare;
• använd mjuka naturliga luddfria tyger (bomull, flanell);
• vid rengöring är det att föredra att använda speciella smycken (till exempel "Kupel", "Alladin", "Smak");
• använd inte slipande produkter för att undvika mikrorepor på produkterna;
• utsätt inte för stark mekanisk påfrestning, för att inte oavsiktligt deformera produkten;
• lagring i närheten av klorhaltiga ämnen är förbjuden, de aktiverar de oxidativa processerna hos metallerna som utgör legeringen;
• lagra utan tillgång till luft på en torr plats i ett speciellt fall eller i en sluten behållare, som tillval - inslagna i papper, matfilm, folie; du måste slå in varje föremål separat, cupronickel gillar inte kontakt;
• om enheterna används sällan, utför regelbunden inspektion och förebyggande rengöring av enheterna, även om produkternas utseende verkade vara oklanderligt.

Genom att följa enkla regler kommer det att vara möjligt att bevara bestickens ädla, glänsande, vackra utseende under lång tid.

Om du ska köpa ett cupronickel bordsset måste du definitivt vara uppmärksam på produktmärkningen. Det är nödvändigt att välja produkter från välkända pålitliga tillverkare som markerar produkterna med sin egen stämpel (uppdelning), som indikerar legeringens sammansättning. Om produkterna saknar lämplig märkning, så är det kanske inte cupronickel alls, utan en bluff. Produkter av märket Kolchuginsky cupronickel och Mstera är särskilt populära i Ryssland och utomlands. Märkesprodukter är inte billiga, men den höga kvaliteten på legeringar, det unika hos proverna och variationen i sortimentet motiverar köparnas ekonomiska kostnader. Med korrekt användning, skötsel och förvaring kommer sådana rätter att hålla mer än ett decennium, de kan ärvas som ett värdigt värde.

Hur man rengör kupronickelfat, se nedan.