Fissman stekpannor sortiment
Varje värdinna kommer att berätta för dig med tillförsikt att framgången för hennes kulinariska läckerheter direkt beror på de rätter som hon lagar dem i. Och det viktigaste "verktyget" på det kulinariska området är stekpannan, såväl som antalet pannor på gården och deras kvalitet, det vill säga tillverkaren av rätter. Idag finns det ett enormt antal kastruller på marknaden - med och utan lock, pannkaka och djup till varmrätter, grill, med gjutjärn, marmor och stentäcke. Det viktigaste är att välja den mest lämpliga korrekt.
Fissman pannor
Praktiska och moderna, högkvalitativa och stilrena, stekpannor från den danska tillverkaren Fissman har länge vunnit popularitet bland både hemmafruar och professionella kockar.
Stekpannor tillverkas i Kina med hjälp av modern europeisk teknik. På grund av det faktum att produktionen av rätter inte sker i Europa, minskade detta avsevärt kostnaden. Nu är en sådan stekpanna tillgänglig för alla familjer som värdesätter kvalitet och komfort.
Fissman har länge etablerat sig på den positiva sidan som tillverkare av köksredskap i glas, keramik, gjutjärn och aluminium. Sortimentet av detta märke inkluderar souvenirer, olika kökstillbehör. Vad gäller stekpannorna så har Fissman cirka 150 modeller. Till exempel produceras den berömda "marmorbelagda" stekpannan endast i Kina, medan europeiska tillverkare inte har en sådan produkt.
Typer av Fissman-pannor
Stenpannor är nästa steg upp från keramik och teflon. För det första är det ett miljövänligt, absolut säkert material som är hållbart och hållbart. Det är sant att sådana rätter är dyrare än deras motsvarigheter gjorda av andra material, men de är värda det.Den tillagade maten brinner inte i den, och smaken är mycket mer intressant.
Materialet från vilket "sten" pannan är gjord är inte rädd för chips och repor. Sådana rätter görs på tre sätt:
- aluminiumbasen är täckt med stenflis, detta är ett budgetalternativ;
- det yttre lagret är gjort av stengods;
- den dyraste är en monolitisk modell gjord av täljsten eller täljsten.
Enligt användarrecensioner har kokkärl med stenytor följande fördelar.
- Miljövänlig beläggning som innehåller naturliga ingredienser släpper inte ut skadliga kemikalier vid uppvärmning.
- Värmen i sådana rätter är jämnt fördelad, vilket gör att maten inte brinner och får en delikat smak.
- Vad som är särskilt viktigt, i en sådan modell är det möjligt att laga mat helt utan olja, alla användbara ämnen och vitaminer bevaras, och därför kommer välsmakande och hälsosam mat in i kroppen.
- Pannan är lätt att rengöra och tål maskindisk.
- Den kan användas på alla hällar: el, gas, glaskeramik och induktion.
- Attraktivt utseende: även stekpannor med 3d-effekt produceras i olika färger. De kan bli en höjdpunkt i alla köksdesigner.
- Kokkärlet är idealiskt för stekning.
Att ta hand om sådana rätter är helt enkelt: använd silikontillbehör, undvik kontrasterande temperaturer - efter en varm spis, doppa inte pannan i kallt vatten. Efter att du har köpt rätterna, smörj dem med vegetabilisk olja och värm dem gradvis. Det är bättre att inte skära mat i själva stekpannan.
Hur ska man välja?
En riktig Fissman stenbelagd panna är tung, så om du tycker att den är lätt är det med största sannolikhet en aluminiummodell med en stenliknande finish. Sådana modeller är inte miljövänliga och tillräckligt säkra.
Produktens botten ska vara ca 4–7 mm tjock. Väggarna bör inte heller vara tunnare än 3,5 mm.
Stekpannor finns i två versioner: monolitiska och med avtagbara handtag. De senare är mer bekväma: de kan demonteras och vikas in i ugnen, tänk bara på att materialet som de är gjorda av måste vara värmebeständigt, idealiskt i det här fallet från en kopparlegering. Om ditt val föll på en aluminiumpanna måste du leta efter en modell med ett gummerat handtag. Storleken på rätterna är också viktig när man väljer. Om pannkakor ofta finns på din meny, kan pannans diameter vara mindre än 24 cm.
Mellanstorleken med en diameter på 24–26 centimeter är en klassiker för stekning av kött, fisk och grönsaker för en liten familj. Om antalet hushållsmedlemmar är stort, ta då den största, med en diameter på 28 cm.
Fissman Grillpanna
Gillar du aptitretande biffar? Då bör du definitivt köpa en av Fissman-modellerna - och dina kulinariska färdigheter kommer garanterat att bekräftas i sådana rätter. Tillverkaren erbjuder två alternativ - aluminium och gjutjärn. Båda har sina egna fördelar, valet beror på din önskan och ekonomiska möjligheter. Formen på kokkärl som erbjuds på köksmarknaden idag är också varierad: runda, fyrkantiga och avlånga.
Grillpannor i aluminium finns med en non-stick flerskiktsbeläggning. Sådana rätter torkar upp och värms upp mycket snabbare än deras "motsvarighet" gjord av gjutjärn. De är lätta att rengöra för hand och i diskmaskin. Du kan steka kött i en sådan skål även utan olja, samtidigt som alla värdefulla komponenter i produkten bevaras. Rätten som tillagas i Flissman grillpanna passar även för allergiker. Det finns modeller med temperaturindikatorer.
Fissmans högkvalitativa gjutjärnsprodukter är varje gourmets dröm. Kött tillagat i en sådan grillpanna kommer inte att lämna någon likgiltig smak. Även visuellt är sådana rätter attraktiva för sig själva: en mängd olika former, originalhandtag (det finns modeller även med trä), sådana rätter kan säkert användas både i ett elegant kök och i naturen, organisera en picknick med nära och kära.
Gjutjärnets egenskaper gör att köttet kan tillagas bra, metallen värms upp länge och låter värmen fördelas jämnt. Fast en sådan stekpanna kyls ner längre än en aluminium.
Stekpanna-wok
Det obekanta ordet "wok" döljer köksredskapens klassiker. En djup stekpanna med lock, som mer påminner om en klassisk gryta, har kommit in i det "kulinariska" livet för älskare av hälsosam och välsmakande mat. Dessa rätter från Fissman har höga sidor och en konvex botten, så att de blir färdiga att laga mat snabbare än i vanliga kastruller. Olja kan också användas till ett minimum. Förutom den vanliga uppsättningen produkter - kött, fisk och grönsaker - kan nudlar tillagas i en wok; pilaf och pommes frites är idealiskt beredda i den. Visserligen bör vissa modeller endast användas på en induktionshäll.
Den är gjord av aluminium och gjutjärn, kostnaden är långt ifrån budget. Du kan söka efter billigare, men då uppstår frågan om kvalitet. Nästan universella modeller från den danska tillverkaren kommer att pryda alla kök - en mängd olika färger på kokkärl och en non-stick beläggning kommer att göra dem oersättliga hjälpare för en flitig hemmafru... Det finns en hel rad köksredskap i en färg, som Fissman Malachite wok. I en så vacker stekpanna kommer en vanlig grönsaksgryta att se ut som en kunglig maträtt. Köpare erbjuds budgetalternativ utan lock och underbara kastruller med glaslock. Handtagen på modellerna kan också vara olika: från bakelit och plast.
Pannkakspannor
Enkla, behändiga och kvalitativa Fissman pannkakspannor hjälper alla hemmafruar att uppnå kulinarisk excellens. Tillverkaren erbjuder sina kunder tre typer av kokkärl:
- aluminium;
- gjutjärn;
- stål med teflonbeläggning.
Det bästa alternativet för en stekpanna är modellen med trähandtag. Träet är impregnerat med ett speciellt icke brännbart material, och handtaget värms upp mycket långsamt, vilket är mycket bekvämt för kontinuerlig stekning. Modellerna är utrustade med en non-stick beläggning, lämplig för alla typer av spisar. Modeller med non-stick beläggning i marmor är mycket populära.
Liksom de tidigare modellerna från den danska tillverkaren kan dessa diskar diskas för hand och i diskmaskin. Enligt kundrecensioner steks pannkakor i en sådan pannkakstillverkare mycket snabbare än i vanliga rätter. De visar sig vara perfekt stekta och aptitretande. Handtagen på vissa modeller har en speciell urtagning för bekvämlighet - pannan glider inte och hålls stadigt. Förresten, för användarnas bekvämlighet säljs Fissman-produkter i speciella förpackningar, som erbjuder olika recept.
Modeller för att baka pannkakor erbjuds också i tillverkarens linje. Gjutjärnsmodeller är särskilt populära, eftersom mjölprodukter i dem är rika och välsmakande. I sådana rätter finns det speciella runda former för pannkakor, vilket gör att du kan baka dem på samma sätt och inte fläcka själva pannan.
Fissman kastrull
Om din maträtt kräver vätska för att vara närvarande till slutet av tillagningen, då är Fissman-kasslern rätt väg att gå. För tillverkningen använder tillverkaren endast material av hög kvalitet för att upprätthålla den önskade temperaturen under den tid som krävs. Kastrullen är mittalternativet mellan en högväggig stekpanna och en liten, tjockväggig kastrull.
Den exklusiva designen av grytorna lämnar inget val för kunderna - sådana rätter är bekväma och bekväma att använda: det blir otroligt mör puré, äkta orientalisk pilaff, grönsaksgryta, läcker soppa. En sådan modell gör det möjligt för värdinnan att spara utrymme i köket, använda en behållare för stekning och matlagning, och eventuellt bakning.
En gryta i gjutjärn håller värmen länge, rätten kan "nå" även efter att den tagits ur spisen.
För en översikt över Fissman-stekpannan, se videon.