Sifon för kolsyrat vatten: egenskaper, syfte och tips för att välja

Vissa anser att sifoner för kolsyravatten är helt värdelösa och onödiga saker som inte ens är det minsta behov av. Men det finns också de som inte kan föreställa sig livet utan en sådan anpassning. Många människor älskar läsk nuförtiden. Det är inte ovanligt att människor dricker dessa drycker varje dag. Det är dock inte så bekvämt att ständigt springa till butiken för att fylla på med läsk. Även om dessa drycker är billiga, är de ofta gjorda av inte de säkraste och mest användbara komponenterna. Det är här speciella sifoner kommer till undsättning, med vilka du kan göra läsk själv hemma.

På hyllorna i butiker och stormarknader kan du hitta många olika varianter av läsk. De mest populära är märkesvaror med rika och levande smaker som många konsumenter älskar. Men de innehåller inte alltid riktigt användbara och säkra element som har en gynnsam effekt på människors hälsa. Mycket oftare finns det ganska skadliga produkter som kan påverka kroppen extremt negativt. I det här fallet finns det bara en väg ut - att förbereda kolsyrade drycker själv hemma.

För att göra en välsmakande och ofarlig läsk måste du fylla på inte bara med de produkter som är nödvändiga för att skapa en god smak, utan också på ett sådant som en sifon. Dessa hushållsapparater är utformade för att aktivt mätta vatten med gas. De kännetecknas av att de verkar mekaniskt.

Moderna sifoner presenteras i ett stort sortiment. De produceras av både lite kända och ganska stora varumärken, vars produkter är avundsvärda i popularitet. Det bör noteras att dessa enheter helt enkelt är oersättliga vid beredning av läckra hemlagade drycker. De flesta av dessa modeller kännetecknas av följande inneboende egenskaper.

• Lejonparten av moderna läsksifoner är lätta att använda. Det är lätt att ta reda på hur de fungerar.
• Dessa enheter är hållbara och pålitliga. Även med daglig användning tjänar de länge och misslyckas inte.
• Sådana sifoner kännetecknas också av att de vanligtvis inte tar mycket plats, eftersom de själva inte är för stora. Dessutom kan de enkelt flyttas från en plats till en annan.
• Funktionsprincipen för dessa enheter är ganska enkel. Många hemhantverkare köper inte sifoner i butiker, utan gör dem med sina egna händer. Ofta är sådana enheter mycket billigare, men de visar sig inte vara mindre effektiva. Det viktigaste är att göra allt korrekt så att sifonen i slutändan är säker och pålitlig.
• Alla delar som finns i konstruktionen av dessa enheter kan repareras i de flesta fall.

Naturligtvis kan de viktigaste egenskaperna hos sifoner för beredning av kolsyrade drycker skilja sig beroende på egenskaperna hos en viss modell från en viss tillverkare. Det finns till exempel produkter på rea som har både en enkel och en mycket originell design. Dessa enheter skiljer sig också i sin kostnad. På butikshyllorna kan du hitta både budget och ganska dyra alternativ med många extra funktioner.

Sifonanordningen för att tillaga en mängd olika kolsyrade drycker är ganska enkel och okomplicerad. Denna populära hushållsapparat är designad med följande komponenter:

• själva kärlet med ett högt tryck i det inre, som innehåller vätskan;
• ett sifonrör som sträcker sig från vattnet som samlats i kärlet till gummikörteln i den övre delen;
• en gummikörtel leder till en spak, när den trycks släpps vatten från behållaren;
• en CO2-cylinder som fäster på själva högtryckskärlet.

Detta är standarddesignen för sodasifoner. De flesta av dessa enheter på marknaden har bara en liknande design.

Innan du köper en sifon för att göra kolsyrade drycker älskade av många, bör du bekanta dig med principen för dess funktion. Genom att känna till dessa funktioner i den här enheten blir det bekvämare och lättare att använda den. Idag finns det två huvudtyper av högkvalitativa och effektiva sifoner på marknaderna. Låt oss överväga funktionsprincipen för en av dem - den klassiska apparaten.

Denna modell utvecklades redan 1829. Det har inte förlorat sin popularitet fram till idag. Naturligtvis har denna sifon genomgått många förändringar, men de är mer relaterade till dess design än till funktionaliteten och verkningsmekanismen.

Sifonen är en rymlig behållare som är ¾ fylld med vatten, och sedan stängs så tätt och pålitligt som möjligt. Utformningen av denna enhet, som nämnts ovan, inkluderar en ventil (av kapseltyp), inuti vilken det finns en fyllning i form av koldioxid. Det är genom denna komponent som gasen kommer in i det förseglade kärlets inre. Efter det löser det sig helt enkelt i vätskan inuti behållaren och fyller med sig själv allt det återstående lediga utrymmet.

Så snart spaken trycks in öppnas utloppsventilen. Vidare, under påverkan av tryck, hälls vätskan i rätterna du har förberett - i en mugg eller ett glas.

Idag, för beredning av läcker läsk, produceras många modeller av högkvalitativa och pålitliga sifoner. Utbudet av dessa enheter glädjer med sin mångfald. Men alla befintliga modeller av sifoner kan delas in i två huvudkategorier - klassiska och mättande enheter. Låt oss lära känna både dem och andra bättre.

Dessa soda sifoner är bland de vanligaste. De tillverkas av många tillverkare. Men olika modeller skiljer sig från varandra inte i deras funktionalitet eller mekanism, utan bara i deras yttre design - färg, design. Förutom själva enheten, för en klassisk enhet, måste du dessutom köpa speciella utbytbara patroner, inuti vilka koldioxid finns. Tidigare användes de senare många gånger, men idag har det inte blivit det billigaste nöjet.

De främsta fördelarna med klassiska sifoner är:

• enkelhet och användarvänlighet;
• hållbarhet och tillförlitlighet;
• möjligheten till daglig användning;
• lätt vikt och blygsam storlek;
• alla delar kan repareras;
• drycken förblir fräsch under lång tid och förblir kolsyrad tills behållaren är tom;
• det är tillåtet att använda alla burkar från alla befintliga tillverkare.

Av nackdelarna kan följande noteras:

• i grund och botten är sådana enheter designade för endast en liter vätska, vilket innebär att du måste fylla på vattnet många gånger och byta ut patronen;
• laddningscylindrar är dyrt;
• det är mycket viktigt att följa alla nödvändiga regler under ansökan.

För beredning av läsk används också speciella anordningar som kallas saturatorer. Detta är samma sifon för att göra kolsyrad lemonad, men något modifierad. Denna enhet utvecklades 1955. Sedan dess har utvecklarna ständigt förbättrat utseendet på denna modell och dess enhet.

Saturatorer är sammansatta av ett plasthölje (ibland används andra material), i vilket en koldioxidcylinder sätts in. Det främsta utmärkande draget hos denna modell från klassikern är dess volym. Denna version innehåller inte 8 utan 425 g CO2. En flaska vätska måste skruvas fast i utloppet. Efter det måste du trycka på gastillförselknappen. Så här luftas vattnet.

Om du bestämmer dig för att fylla på med en sådan enhet, måste du komma ihåg att för den måste du köpa flaskor gjorda av samma tillverkare som sifonen själv. Om du försummar denna regel kan du ställas inför det faktum att behållaren helt enkelt inte kommer att fungera. När du arbetar med den här modellen bör du inte överdriva det med vatten, eftersom du häller det utöver den angivna uppdelningen riskerar att översvämma hela rummet där du gör lemonad. Dessutom kan trycket som genereras under beredningen av soda orsaka funktionsfel i systemet som helhet.

De viktigaste fördelarna med saturatorer är:

• enkel användning;
• elegant och estetiskt utseende, som mycket väl kan dekorera den befintliga interiören;
• en sådan modell behöver inte laddas ständigt, eftersom den har en tillräcklig cylindervolym;
• den här enheten är mycket bekväm (vatten kan förvaras direkt i flaskor, som omedelbart kan läggas på bordet, på kylskåpshyllan eller tas med dig när du går någonstans);
• sådana modeller är mycket produktiva.

Av nackdelarna kan följande noteras:

• sådana enheter är dyra, särskilt jämfört med enkla klassiska alternativ;
• om flaskkroppen är gjord av plast och inte är till exempel glas, kommer den att utsättas för allvarlig deformation;
• Om du inte följer instruktionerna kan en 425 grams gaspatron vara ett allvarligt hot;
• du kan använda flaskor tillverkade av samma tillverkare som tillverkade sifonen själv;
• om du använder det för ofta försvinner gasen snabbt.

Försiktighet bör iakttas när du väljer en sifon för att göra brus. Det är värt att följa några enkla rekommendationer för att köpa en inte för dyr och praktisk modell. Låt oss bekanta oss med dem.

• Om du vill välja det mest lönsamma sifonalternativet bör du följa kampanjerna. Genom att uppmärksamma dem kommer du inte bara att kunna spara pengar avsevärt utan också köpa en enhet med en gratis uppsättning burkar (uppsättningen kan också innehålla sirap eller andra livsmedelstillsatser).
• Köp bara märkessifoner, och med dem märkessprayburkar. Om du inte följer denna regel kan du skaffa osäkra enheter som kan orsaka skada.
• Var uppmärksam på kvaliteten på materialen som sifonen är gjord av. Dessutom ska den monteras med god kvalitet. Alla komponenter måste vara på plats och felfritt fästa. Sifonen måste vara gjord av högkvalitativa och täta material. Om modellen är gjord av aluminium, måste den behandlas med en speciell förening som skyddar metallen från korrosion.
• Sifonen ska vara fri från skador, repor, nagg och andra defekter. Om någon uppmärksammades av dig är det tillrådligt att vägra köpa enheten. Det är osannolikt att det kommer att hålla länge eller vara tillräckligt säkert. Det är inte värt risken.
• Om frågan om estetik i köket är viktig för dig, bör du vara uppmärksam på utformningen av den valda sifonen. Lyckligtvis är utbudet av sådana enheter idag mycket varierande, så att välja det perfekta alternativet för alla interiörer kommer inte att vara svårt.
• Köp alla modeller av sifoner i pålitliga butiker med ett gott rykte. Det är inte önskvärt att ta sådana saker i obskyra gatubutiker.

Det räcker inte att veta hur man väljer rätt sifon. Du måste använda den på rätt sätt hemma. Låt oss bekanta oss med några av funktionerna i att använda den här enheten för att förbereda drycker.

• För att hälla vätska i en klassisk sifon behöver du bara skruva av huvudet, ta ut ett tunt rör med en silikonpackning. Det kommer fortfarande att finnas ett tjockare rör i nacken - du behöver inte ta bort det. Det är värt att göra detta endast när du vill tvätta behållaren.
• Vätska får endast hällas i mättnadstanken upp till den önskade markeringen. Vidare, för att kolsyra vattnet behöver du bara trycka på den speciella gasknappen. Du behöver inte trycka för många gånger för att skada flaskan, speciellt om den är av plast.
• Du kan fylla burkarna med koldioxid hemma, men det rekommenderas inte, särskilt om flaskan är tillräckligt stor. Idag finns det många företag som tillhandahåller tjänster för att tanka och byta ut dessa element. Om du köper små burkar till enheten måste den vara tillverkad av samma företag.
• Det är starkt avrådigt att luta sig över sifonen under dess verkan. Dessutom bör barn hålla sig borta från denna apparat, särskilt om den är i drift. På så sätt skyddar du dig själv och dina ungdomar från allvarliga skador.
• Endast kallt och rent vatten ska fyllas i sifonerna.
• Vänd eller skaka inte enheten medan du häller vätska.
• Fyll inte enheter med vätska upp till den högsta punkten.

Följande video visar tydligt hur man använder en sifon till sodavatten.