Funktioner hos elektriska kålförstörare

Elektriska kålförstörare är ett utmärkt val för hemmabruk. Sådana anordningar underlättar avsevärt manuellt arbete under perioden med saltning, jäsning av hemlagade preparat. Hushållsklippare och industriella elektriska dokumentförstörare är också mycket praktiska för färska sallader.

Vid beredningen av olika rätter från färska grönsaker är inte bara smaken utan också estetiken hos varje produkt av stor betydelse. Att skära grönsaker för hand i stora mängder ger inte bra resultat. Erfarna hemmafruar föredrar att omedelbart köpa elektriska kålförstörare och få den idealiska tjockleken och typen av skärning för vilken matlagningsmetod som helst. Många av dessa skördetröskor kan skapa skivor av olika tjocklek, kuber, skivor. Strimlingstillbehöret kommer att vara särskilt användbart när du skapar ämnen för vintern.

Funktionerna hos sådana enheter inkluderar:

• närvaron av en cirkulär kniv;

• variabel rotationshastighet;

• anpassning till långsiktigt kontinuerligt arbete;

• rostfria metallelement;

• skyddsfodral för att förhindra skador på händerna.

Kålskäraren, som kan ersätta både morotsrivjärnet och en rad andra elektriska apparater, kan tillverkas i hushålls- och industriversioner. I det första fallet kommer modellerna att vara lågpresterande, men kompakta, lätta att lära sig. Industriella modeller har sällan flamboyant design. De fokuserar på funktionalitet och prestanda.

Hushålls elektriska rivare för kål är kombinationer med en mängd utbytbara tillbehör. Beroende på vilket skäralternativ som väljs ändras storleken på skivorna och deras typ. Hushålls elektriska slipmaskiner har ett antal gemensamma funktioner:

• hölje av plast eller rostfritt stål;

• pålitliga knivar, ofta finns det utbytbara alternativ i satsen;

• behållaren i vilken den skivade kålen faller;

• omkopplare med justerbar dokumentförstörarhastighet;

• stabil bas, säkert fäst vid bordsytan.

Om du planerar att regelbundet hacka andra råa eller kokta grönsaker, bör endast modeller med ett stort antal utbytbara tillbehör övervägas. Beroende på typen av design har elektriska slipmaskiner också sina egna skillnader. Det finns de enklaste alternativen för att utföra grundläggande funktioner, såväl som mer komplexa med anpassningsbara parametrar. Beroende på konfigurationen är elektriska hushållskvarnar indelade i flera typer.

1. Trumma, med vertikala knivar. De liknar visuellt en köttkvarn, inkluderar pushers och andra tillbehör. Olika diametrar hjälper till att ändra tjockleken på kålförstöraren.

2. Platt, med rektangulär kropp och horisontellt fixerade knivar. Dessa modeller är inrymda i en rektangulär låda, komplett med en skål och en elmotor. Köpare har ofta klagomål på kvaliteten på skivorna. När det gäller malningsgraden är resultatet av deras arbete nära vad som erhålls på ett rivjärn.

3. Matberedare... Dessa enheter är universella, multifunktionella, stöder olika fragmenteringslägen. Svårigheter kan bara uppstå när du rengör noderna efter jobbet.

Sådana modeller kan vara avsedda för grönsaksbaser, bearbetningsföretag, såväl som för jordbruksföretag där grönt foder för boskap produceras. Dessa specialiserade maskiner har vissa saker gemensamt:

• massivitet - utrustningens vikt kan överstiga 30 kg;

• kraft och produktivitet - upp till 1,1 kW / h;

• flera rostfria knivar ingår;

• strimlingsområde från 0,5 till 5,5 mm.

Industriförstörare kan enkelt bearbeta upp till 0,5 ton grönsaker under en arbetsdag.

Shreddern är en elektrisk apparat som alltmer ser ut som en fullt fungerande skördetröska med många alternativ. De bästa av dessa modeller förtjänar särskild uppmärksamhet.

• KitchenAid 5KFP1644. Den dyraste semiprofessionella modellen på marknaden med en fantastisk kombination av design och funktionalitet. Utrustningen har en motoreffekt på 650 W och är utrustad med en 4 liters skål. Modellen har funktionen att ändra snittets tjocklek under drift, med ett urval av indikatorer i intervallet 1-6 mm. Enheten fungerar väldigt tyst, många tillbehör ger den speciell funktionalitet och användarvänlighet.

• BOSCH MCM 4000. En av de mest kraftfulla universella elektriska slipmaskinerna med 700 watt. Modellen är utrustad med bekväma stabila ben som inte glider på bordsskivans yta, kroppen är av plast, men av hög kvalitet och slitstark. Setet innehåller 5 tillbehör, inklusive en redskapskniv, ersättningsskärutrustning förvaras i sidofacket. Den medföljande skålen rymmer upp till 2 liter hackad kål.

• Moulinex Fresh Express Cube DJ905. Denna multifunktionella modell från ett välkänt franskt märke kan enkelt hacka kål i valfri tjocklek. Och även driften av enheten i rivjärnsläge, skärning i kuber stöds. Det finns många tillbehör i satsen, och effekten på 280 W räcker för att klara de grövre delarna av ett kålhuvud.

• Redmond RFP-M3905. Multifunktionell dokumentförstörare med horisontell arbetspanel och genomskinlig skål ovanpå.Motoreffekten är 700 W, du kan välja ett av 2 hastighetslägen. Tillverkaren har tillhandahållit överbelastningsskydd. Strimling kan göras fint eller grovt.

• Först Österrike 5112-2. Pålitlig elektrisk slipmaskin med knivar i rostfritt stål - det finns 3 av dem, för grundläggande skärning. Dess kompakta design gör den enkel att installera och använda, även i trånga utrymmen. Det finns ingen inbyggd skål i satsen, men modellen överträffar många analoger i sina prestandaegenskaper.

• Bradex Katyusha. Multifunktionell modell, väl lämpad för att strimla kål och andra grönsaker. Den låga effekten på 45 W begränsar skärhastigheten avsevärt. Modellen är lämplig för älskare av färska grönsakssallader, hemkonservering. Blocken kännetecknas av enkel dockning, tryckknappskontroll, den mest bekväma, genomskinliga behållaren rymmer 1,2 kg innehåll.

• Moulinex DJ755G Fresh Express. En mer budgetmodell av en universell elektrisk kvarn, lika lätt att klara av kål, morötter och andra grönsaker. Setet innehåller 3 utbytbara tillbehör, modellen är stabil, ser ut som en köttkvarn, väger 1,5 kg monterad. Detta är ett bekvämt alternativ för att köpa utrustning hemma, på dacha, där du ofta måste förbereda sallader från färska grönsaker.

• Leende SM2711. En modern modell, vars främsta fördel är den höga rivningshastigheten, såväl som utrustningens mångsidighet. Det finns komponenter för att riva grönsaker, frukt, göra potatismos. Knivarna är placerade så att de kan rotera i ett horisontellt plan, och ett automatiskt avstängningslås tillhandahålls.

• ETB-2M. Produkter från den vitryska tillverkaren "Belvar" med 3 utbytbara rostfria skivor och ett dubbelisolerat hölje. Modellen stöder olika typer och metoder för att skära, från små till stora, kotletter med en given tjocklek, stödjer funktionen att riva och forma potatisskivor för fritering. Bland alternativen för skördetröskan kan man peka ut ett oljekärnande tillbehör.

En grönsaksskärare med rivningsfunktion för hemmet måste väljas noggrant, med hänsyn till alla viktiga punkter. Ta inte tag i det första alternativet som dyker upp. Det är bättre att studera de viktigaste parametrarna och sedan ge företräde åt den bästa modellen vad gäller kostnad och kvalitet. Alla viktiga kriterier måste beaktas.

• Tillverkarens land... Kinesisk utrustning har inte visat sig vara tillräckligt pålitlig och stabil. Det blir bättre om man istället köper en dokumentförstörare av ryska eller europeiska märken.

• Kraft. Ju högre den är, desto mer produktiv blir utrustningen. Men det är värt att överväga att under långvarig drift kommer sådana enheter att förbruka ganska mycket energi. Den optimala effekten för en hemförstörare är cirka 0,3-0,5 kW.

• Tillverkningsmaterial. Den rostfria kroppen kommer inte att absorbera lukt, den är hygienisk och lätt att rengöra. Plastmodeller har inte en sådan fördel. Dessutom kan rödbetor eller morötter lätt fläcka apparater och lämna oestetiska fläckar.

• Närvaron av en genomskinlig behållare... Med det blir det lättare att kontrollera fyllningen under arbetets gång.

• Kniv typ... I en kvalitetsförstörare kan de endast tillverkas av rostfritt stål. Alla andra alternativ blir snabbt tråkiga och slitna.

• Instrumentsäkerhet. Om det finns barn i huset kommer autolåsknappen på fodralet att vara praktisk. Det låter dig inte slå på enheten av misstag.

• Justerbarhet. Det gör att du kan ändra enhetens kraft, ställa in önskad bredd och längd på snittet utan att helt ändra skivan.

• Uppsättningen av tillgängliga funktioner... Enkel rengöring, entrycksseparering av behållaren, utbytbara tillbehör med olika typer av skärning. Alla dessa alternativ kan ge mervärde till produkten, men gör den lättare att använda.

• Strömkabelns längd... För bekvämt arbete bör det vara minst 1,5 m.

Dessutom kan faktorer som varumärkeskännedom eller icke-standard kroppsfärg påverka kostnaden för en dokumentförstörare. Erfarna hemmafruar rekommenderar att vara uppmärksam på tjockleken på plastdelarna, om några. Ju mer pålitliga de är, desto längre håller produkten. Och det kommer också att vara användbart att klargöra tillgängligheten av servicecenter för sådan utrustning i köparens stad eller bostadsregion. I deras frånvaro kommer varje utbyte av en del att kräva avsevärda kostnader.

När du arbetar med elektriska dokumentförstörare är det viktigt att använda apparaten på rätt sätt. Flera hemligheter hjälper till att hålla den här enheten i optimalt skick i många år framöver.

Här är några användbara tips.

• Plastskydd. Den vita kroppen av rivaren, i kontakt med färgade grönsaker - morötter, rödbetor - är starkt färgad. Du kan förhindra fula fläckar genom att torka av den med vegetabilisk olja eller annat fettinnehållande ämne. Efter att ha arbetat med enheten kan en sådan film lätt tvättas av med varmt vatten.
• Överensstämmelse med säkerhetskrav. Det är viktigt att inte röra enheten som är ansluten till kontaktnätet med våta händer. Vid matning av skurna grönsaker i ett speciellt fack kan packning endast göras med kompletta påskjutare. Det är strängt förbjudet att placera fingrar i uttaget.
• Noggrann montering... En korrekt monterad apparat avger inga höga ljud. Om en kraftig vibration uppstår under drift, tonaliteten på motorns brummande ändras, eventuella främmande ljud uppstår, bör du avbryta och utföra diagnostik.
• Rengöring... Efter avslutat arbete ska knivar och andra komponenter rengöras och sedan torkas. Utan korrekt borttagning av fukt kommer mögel att dyka upp inuti enheten, och metall av låg kvalitet kan helt enkelt rosta.