Beskrivning av tårtor till en genusfest

Idén att anordna en genusfest kom till Ryssland från USA relativt nyligen. Kärnan i festen är att de blivande föräldrarna får reda på könet på barnet på festen. Det mest populära sättet är att använda en tårta: färgen på fyllningen är rosa eller blå beroende på barnets kön. Det finns många olika alternativ för att dekorera en födelsedagstårta.

Huvudhemligheten med könstårtan är färgen på fyllningen.... Ovanifrån är konfekten täckt med mastix eller ostmassakräm. Samtidigt är det enligt tårtans yttre skal inte klart vem som exakt kommer att födas till paret. Bara genom att skära kakan kommer föräldrarna att ta reda på könet på den framtida bebisen.

Det är extremt svårt att köpa en sådan tårta i en butik.

Samtidigt kan föräldrar välja den yttre designen, inredningselementen, godbitens sammansättning. Den enda hemligheten kommer att vara färgen på kexet och grädden. Konditorn behöver baka kakan så effektivt som möjligt så att det inte syns tydligt i vilken färg fyllningen döljer sig inuti.

I processen att beställa en festlig konfekt måste blivande mammor och fäder bestämma sig för många nyanser. Den första gäller formen på tårtan. Det kan finnas flera olika alternativ här:

• traditionell rund eller fyrkantig;
• triangulär;
• icke-standardfigur i form av en bootie, hjärta, flaska.

Det finns många former. Allt beror på kundernas individuella preferenser och fantasi, såväl som på konditorns professionella kompetens. Det är klart att det är mycket lättare att baka en rund eller fyrkantig tårta.Kostnadsmässigt kommer komplexa former att kosta lite mer.

Därefter bör du bestämma dig för fyllningen. Färgen är okänd, men man kan fantisera med smaken. De mest populära alternativen är:

• tiramisu;
• vispgrädde;
• bärgelé;
• kola.

Efter att formuläret och fyllningen har valts är det nödvändigt att gå vidare till den mest intressanta och avgörande delen. Du kan komma på en design själv eller fokusera på de alternativen som redan finns i konfektportföljen. Toppen av kakan är ofta täckt med mastix. Det ser vackert ut, men inte alla kommer att gilla smaken.

Om du vill ha en godbit utan mastix, bör du vara uppmärksam på den lika populära färskosten. Denna beläggning har en oöverträffad smak och kan dölja färgen på insidan av kakan.

Som inredning kan du använda alla möjliga alternativ: färska bär och frukter, marshmallows och marmelad, kakor, choklad, våfflor och mycket mer.

Även temainskriptioner kan finnas på toppen av kakan: "Pojke eller tjej", "gissa vem" och några andra.

Behandlingens vikt beror på antalet nivåer, fyllning, typ av dekorativa element. Innan beställningen påbörjas kommer konditorn att säga den preliminära vikten, och den sista (utan en betydande skillnad mot den initiala) kommer att vara känd först när konfekten är klar. Vikten och antalet nivåer beror till stor del på antalet gäster som bjuds in till genusfesten.

Kostnaden beror på vikt och komplexitet. I genomsnitt är det 1800-2000 rubel för varje kilo av produkten. I allmänhet kommer en sådan tårta att kosta inte mindre än 4 tusen rubel.

För att göra det lättare att bestämma inredningen av en könstårta, rekommenderas det att uppmärksamma de mest framgångsrika exemplen på sådana delikatesser. Foton delas gärna av både konditorer och kunder.

• Figur 1 visar originalexemplet. Gräddost används som beläggning, och dekorativa element i form av rosa och blå babybody är gjutna av mastix. Färska bär finns också.

• Figur 2 visar ett annat intressant alternativ. Omslaget är detsamma som i det första fallet, men den dekorativa delen består av klubbor på spett, marshmallows och lockiga maränger.

• Varianten med mastix visas i figur 3. Dekorationerna här är enkla, men väldigt snyggt gjorda.

• Figur 4 är också ett bra exempel på en genuskaka med mastixfigurer. Det ser väldigt attraktivt ut.