Vad är skillnaden mellan porslin och keramik?

Sedan barndomen har många hört: "Porslinsservicen är bara för semestern!" På vardagarna nöjde sig familjen med keramikfat och en uppsättning togs fram på festbordet, till vilken alla hushållsmedlemmar skulle uppleva helig vördnad. Och varför, var det få som förstod, det verkade som att kopparna var gjorda av samma material, och varför porslin stack ut så mycket, det var svårt att entydigt säga. Snygg, smart, men keramiska koppar och tallrikar kan vara just det. Det är värt att förstå hur dessa material skiljer sig från varandra.

Keramik är produkter tillverkade av olika oorganiska material som tillverkas under hög värmeexponering. Keramikens historia går tillbaka tusentals år, och hela denna tid har keramikens väsen inte förändrats. Teknikerna förbättrades, designen förändrades, men principen att arbeta med lera och dess bränning förblev i huvudsak densamma. Ursprungligen, som historiker föreslår, gjordes keramik för daglig bekvämlighet - keramiska rätter dök upp för länge sedan och lever idag. De första keramiska leksakerna kunde ha rituell betydelse.

Porslin skiljer sig från keramik genom att det inte är ett separat hantverk, utan en sorts finkeramik. En utmärkande egenskap hos porslin är dess visuella lätthet och det faktum att detta material är genomskinligt.

Det är mer graciöst, subtilt och lämpar sig väl för inredning. Därför kan porslin inte motsätta sig keramik: det är ett slags det. Keramik är ett för allmänt begrepp. En keramiker kan kallas både den som gör lerkrukor och den som arbetar med att skapa porslinsfigurer.

Du behöver inte vara expert för att inte kunna skilja porslin från andra material. Om du till exempel slår väldigt försiktigt med en vanlig penna blir ljudet klart och högt. Och det är bara inneboende i detta material. Skillnaderna mellan porslin ligger i dess andra egenskaper.

• Den är helt enkelt idealisk för målning, och varje region har sina egna målartraditioner.... Från Asien tar du med dig en autentisk service eller individuella rätter med traditionella mönster och ornament. Många har porslinsmuggar från sin mormor hemma. Och inte alla vet att deras nedsmutsning inte är en anledning att kasta disken, porslin kan rengöras, och ett sådant vintageset kommer att bli en dekoration av ditt hem.
• Bevarande av utseende. Jag måste säga att porslin kan blekna först efter många, många år. Det är verkligen unikt när det gäller yttre bevarande. I samma fajans, med tiden, uppstår ofta små spindelnät-sprickor, vilket helt enkelt talar om naturliga förändringar i materialet. Porslin, å andra sidan, är hårt, och i detta jämför det sig bra med sina keramiska motsvarigheter.

Som redan nämnts är porslin en typ av keramik. Keramik kan vara fint eller grovt. I det första fallet har kompositionen en finkornig struktur, varför skärvan faktiskt är transparent. Strukturen av grov keramik är grovkornig, en sådan massa används i keramik.

Sammansättningen av porslinsmassan representeras av fina blandningar av kaolin, kvarts, fältspat och aluminosilikater. Materialet har inga porer, så det är mer hållbart, hårdare, termiskt stabilt. Många globala porslinsmärken har klassificerat recepten för sina produkter.

Själva materialet kan vara hårt eller mjukt. Fast material erhålls genom tekniken för dubbelbränning under påverkan av en temperatur som överstiger +1350 grader. Mjukt porslin bränns vid lägre temperatur. Visuellt går det inte att skilja från fast, även om experter anser att det är ett mer ömtåligt material. Hårt porslin kan vara europeiskt (huvuddelen av kompositionen är klassisk lera) och orientaliskt (det finns inte mycket kaolin i kompositionen). Mjukt porslin kan vara europeiskt, engelskt och naturligtvis franskt.

Porslinsprodukter beläggs aldrig med glasyr eller färg på ett transportband, det vill säga på ett produktionssätt. Endast handmålning kan bevara och förstärka materialets storslagenhet. Naturligtvis kommer en sådan vara att kosta mer.

Porslin kan särskiljas med följande egenskaper:

• längst ner på produkten finns det alltid en kant som inte berörs av glasyren: om den är vit, är det porslin i dina händer;
• om en porslinsprodukt förs fram i ljuset kommer den att lysa igenom, andra keramiska prover kan inte skryta med denna egenskap;
• om en porslinsprodukt är skrymmande, kommer det inte att finnas någon glasyr i botten (bränning utförs vid de högsta temperaturerna, den glaserade botten i det här fallet kommer helt enkelt att hålla sig till stativet);
• kom ihåg om "musikaliteten" av porslin - om du knackar på det, kommer ljudet att vara klart och tydligt.

Experter skiljer engelskt porslin bra från till exempel franskt. Franskt material gjord av finkornig glasaktig massa med glasyr, den är idealisk för målningsexperiment. Engelskt porslin inkluderar bränt ben av nötkreatur, fosfatsalter och kaolin, och liknar utåt vit alabaster. Det används ofta för att måla med förgyllning och till och med smycken.

Andra europeiska analoger av materialet innehåller inte kaolin och även om de utåt är identiska med porslin, drar deras sammansättning fortfarande mer mot glas. Många färger kan appliceras på sådant material: de är sintrade med glasyr och gör målningen ännu mer transparent och glänsande.

När vi köper köksredskap har vi flera krav på det: priset och kvaliteten måste matcha varandra, designen ska inte ha brister, och slutligen ska kokkärlen bli en del av köket och huset som helhet (och inte verka som ett främmande element). Det finns flera alternativ.

• Keramik. Detta är ett miljövänligt material, det håller temperaturen perfekt och är överkomligt prismässigt. Tallrikar är praktiska för att förvara mat i kylen och värma upp mat i mikrovågsugnen.

Men materialet är rädd för temperaturförändringar. Disken kan spricka på ett ögonblick. Därför bör keramiska koppar och tallrikar, medan de fortfarande är varma eller varma, inte tvättas eller sköljas med kallt vatten.

• Glaskeramik. Dessa produkter har högre styrka och hållbarhet, de kommer att hålla dig längre, men på grund av det faktum att disken är starkare och kommer att kosta mer. Dessa är tunna och eleganta tallrikar, koppar, salladsskålar, bekväma både för festlig servering och till vardags. Men att säga att glaskeramik inte alls är rädd för temperaturförändringar är också fel. Därför är det bättre att inte ordna extrema kontroller av sådana rätter.
• Porslin. En elitrepresentant för servis och det säger allt. Lättheten, transparensen och den vackra ringningen i porslin är svår att förväxla med fajans eller glaskeramik. Äkta porslin kommer alltid att ha grova kanter i botten, även mycket gamla tallrikar kommer att lysa igenom i ljuset.

I de flesta fall är alla representanter för denna keramiska familj närvarande hemma: praktisk och billig keramik förknippad med ett hem, raffinerad glaskeramik, såväl som lyxigt porslin. Porslin kräver särskild vård, om du förstås vill att dessa produkter ska föras vidare till framtida generationer. De tvättar det inte med hushållskemikalier, använder inte varmt vatten och torkar av det då och då med en mjuk trasa.

Detta material, mer exakt, produkter gjorda av det, kan limmas och återställas... Det finns pasta till försäljning idag som inte lämnar ett spår på limningsplatsen. Det enda ögonblicket är efter restaurering kommer porslin att behöva användas mindre ofta för det avsedda ändamålet. Men porslinsfigurer och vaser kan förvaras länge och inte någonstans i garderoben, utan på den mest hedervärda plats.

Rätter är, om inte husets ansikte, så själva groparna på kinderna, som inte verkar vara så viktiga, men med dem kommer charm och värme. Även små barn säger att soppa smakar bättre från en skål än en annan.

Hur keramik skiljer sig från porslin, se nedan.