Tepar: sorter och bästa producenter

Valet av högkvalitativa rätter beror inte bara på dess livslängd, utan också på de känslor du får när du använder den. Även att dricka te är trevligare av vackra och sköna koppar som du inte vill släppa taget om.

För detta började de i forntida tider i Kina producera hela teset, och sedan dök de upp i Europa, men i en helt annan form.

Europeiska set kan innehålla ett annat antal föremål, men som namnet antyder är ett par te designat för två personer. Därför innehåller det oftast två koppar och två fat. Fat anses vara ett måste för teprodukter i Europa. De behövs för att te inte spills på duken, och det finns också möjlighet att lägga godis, kakor eller annan produkt till te någonstans.

Så är inte fallet med ett par te från Kina. Om den är avsedd för Gongfu-cha-ceremonin, så är det här tre föremål för en person - en bred kopp som ser ut som en liten skål, ett högt och smalt glas och ett rektangulärt fat som de placeras på. Följaktligen, för den andra personen, behöver du ytterligare ett par te, samt en liten tekanna för att göra te. Vissa tillverkare kan tillverka dem som en uppsättning, eller omvänt begränsa sig till endast en kopp och ett glas, som traditionellt placeras i varandra efter tedrickande.

Det populäraste materialet för tepar är förstås porslin. Det var en gång Dulevo Porslinsfabrik blev känd över hela världen för den utmärkta kvaliteten på material och originaldesign av serviser, som upprepade gånger har fått priser på olika utställningar i Ryssland och världen. Det är nu den största anläggningen i landet.

Den andra stora porslinsfabriken med en lång historia är Imperial Porcelain Factory (LFZ)... Han blev känd för sin porslinsservis och koboltnätmönster. Benporslin har fått sitt namn från tillsatsen av krossade djurben till den smälta massan av kaolin, lera och andra ämnen. Detta gav rätterna en speciell vithet.

Tepar av lergods liknar till det yttre tepar av porslin, och ibland kopierar tillverkare till och med mönstren och formerna på porslinsprodukter från ledande fabriker. Sådana koppar är dock vanligtvis tunnare och väggarnas gråa innehåll syns tydligt på klyvningen.

Från minsta nagg får disken ett oprepresentativt utseende, när de, som på porslin, kanske inte är så märkbara - inuti är det också vitt.

Koppar och fat kan också göras av lera. Enligt dess egenskaper är det inte sämre än andra material, men det låter dig skulptera ovanliga former eller skapa ett tepar i folklig stil.

Glas, till skillnad från andra material, låter dig göra helt transparenta material. Och på grund av detta erhålls extremt intressanta koppar där du kan se rörelsen av teblad eller socker.

Klassiska glasvaror är gjorda av klart glas, men mycket mer populärt på senare år har blivit mörkare koppar, liksom olika färgvariationer... Till exempel kan en kopp vara blå, orange, röd, svart, ibland till och med vit.

Det finns också ovanliga lösningar. Till exempel med ett fyrkantigt fat eller med en kopp större än 250 ml. Tvärtom, tjeckiska tepar är designade i stil med 1700-1800-talen, eftersom deras producenter värdesätter den månghundraåriga historien om sina fabriker. Ibland kommer dessa koppar med strass, vilket gör dem så utsökta som möjligt.

Förutom den kejserliga porslinsfabriken och Dulevofabriken finns det flera andra servistillverkare i Ryssland. Dessutom finns ett stort antal produkter från Tyskland, Italien, Turkiet och, i mindre utsträckning, Tjeckien på marknaden för porslin.

Tepar för kinesiska ceremonier tillverkas traditionellt i Kina och Japan. Som regel anses deras porslin vara det bästa, och sådana rätter är mycket efterfrågade. Oftast köps det därför som present det finns en hel del kinesiska tepar som säljs i presentförpackning.

Se nedan för en översikt över tepar.