Vad betyder påsktårta och vilken dag bakas den?

Påsken är den viktigaste högtiden inom kristendomen, och dess traditionella symboler är målade ägg och påskkakor. I den här artikeln kommer vi att prata om ursprunget till en av dessa symboler, påskkulich, såväl som om särdragen vid tiden för dess förberedelse, lagring och invigning.

På påskhelgen är inte en enda fest komplett utan kakor, som tillagas av värdinnorna enligt en mängd olika recept eller köps i butiken. Men inte alla vet var denna tradition kom ifrån. Och hon gick från traditionen, enligt vilken Jesus Kristus, efter att ha uppstått, besökte apostlarna, sina efterföljare. Han delade en måltid med dem. Därefter började apostlarna lämna en av platserna, som var central, vid bordet fritt, och bredvid den lade de bröd - detta betydde Frälsarens närvaro.

Det är härifrån denna tradition kommer. Troende, som lägger påskkakan på bordet, tror att Jesus själv på detta sätt är bredvid dem. Samtidigt är det intressant att slaverna gjorde påskkakor, som regel, med en rundad form. Människor behandlade dem med omsorg, som till den mest verkliga helgedomen. Sådana kakor kallades artos, det vill säga ett speciellt påskbröd.

I allmänhet har traditionen att baka brödprodukter som ett erbjudande till gudarna funnits länge, och inte bara inom ortodoxin bland kristna, utan även inom hedendomen.Det är intressant att traditionen att baka kakor, enligt etnografer, är nära besläktad med fruktbildningens hedniska gudom. Påskkakan symboliserar i detta sammanhang den maskulina principen. Som regel bakades den på vårens skördehelger, och i form liknade den en manlig oud. Toppen av en sådan tårta vattnades med vit fondant, som beströddes med spannmål, vilket symboliserade fertilitet. Målade ägg placerades bredvid påskkakan, som var en referens till det manliga fortplantningsorganet.

Enligt kyrkans kanon är det nödvändigt att baka kakor på speciella dagar. Det rekommenderas att göra detta från onsdag till torsdag, som infaller på den sista veckan i stora fastan, inte tidigare.

Som regel föredrar troende att göra påskbakade varor på skärtorsdagen. Det finns dock några undantag. Så om värdinnan inte lyckades baka kakan på de angivna dagarna, så är det inget fel med det, hon kan göra det på heliga lördagen. Denna dag är den sista dagen för beredning av brödprodukter, medan det är bäst att börja laga mat på morgonen, eftersom själva processen tar mycket tid och är mycket noggrann.

Samtidigt noterar vi att degen till påskkakan ska knådas med ljusa tankar, och det är nödvändigt att starta denna process samtidigt som du är på ett positivt humör. Och om något inte fungerar för dig, då kan du i det här fallet mentalt vända dig till Jesus genom att läsa böner.

Det är värt att nämna de förbjudna dagarna för att göra påskkakor. De finns inte som sådana. Men prästerskapet rekommenderar inte att göra detta på fredagen i Stilla veckan. För många är det en stor synd att förbereda sig för semestern den här dagen. Denna dag är sorglig i kristendomen, eftersom det var på fredagen som Jesus dog. Den här dagen ska man enligt troende inte vara engagerad i hushållssysslor. Det är bättre att besöka kyrkan denna fredag ​​och ta en paus från världsliga problem ett tag.

Själva påskdagen lämpar sig inte heller för att göra påskkakor. Detta är en ljus och högtidlig semester, där det inte rekommenderas att arbeta, göra hushållssysslor, använda dåliga ord eller svära.

Det är också nödvändigt att säga om när man kan äta påskkakor. Du kan inte göra detta före påsk, eftersom denna produkt innehåller de produkter som är förbjudna att använda under fasta och under Stilla veckan.... Fastar du dock inte så är kakan tillgänglig för dig att äta, men i det här fallet blir det ungefär som en vanlig muffins.

Om vi ​​pratar om att förvara påskkakor fram till påsk, så läggs de ofta i en vanlig brödlåda, efter att ha tagit bort andra brödprodukter eller smulor därifrån så att påskrätten inte försämras. Det är också tillåtet att förvara bakverk i en vanlig handduk, gärna i linne eller bomull, eftersom konstgjorda material inte är lämpliga för detta.

Troende samlar ofta en korg där de lägger själva kakan. Vid en viss tidpunkt tas hon till kyrkan för invigning. Det är dock värt att notera att påskkorgen som du bär till vigningen inte bör innehålla alkoholhaltiga produkter, vilket även gäller rött vin.

Påskkakor är heliga, som regel, på heliga lördagen. Invigning utförs vanligtvis i slutet av liturgin, det vill säga från cirka middagstid till kvällen. Invigningen av påskprodukter är vanligtvis tillgänglig på Bright Sunday, men det rekommenderas att hålla det före kl.