Victorinox knivar recension

Knivar, som skärverktyg, har varit kända sedan antiken. Naturligtvis, i dessa avlägsna tider, var de gjorda av grovt bearbetade material till hands - till exempel obsidian. Med tiden lärde sig människor hur man smälter metaller, och kvaliteten på knivar gick upp. Idag är ett stort antal tillverkare av dessa skärverktyg kända. Den här artikeln kommer att fokusera på Victorinox schweiziska knivar.

Det här schweiziska företagets historia börjar redan 1884, när Karl Elsener grundade sin egen knivverksamhet. Efter 7,7 år börjar han leverera sina produkter till den schweiziska armén och blir en officiell leverantör. Efter ytterligare 6 år patenterade han den berömda "Schweiziska officerskniv". 1909 döper han sitt företag till "Victoria" för att hedra sin avlidna mor och utvecklar ett emblem för sina produkter.

I början av 20-talet av förra seklet bytte företaget namn till Victorinox på grund av att det huvudsakliga källmaterialet ersattes. Konventionellt stål ersattes av rostfritt stål, och den exakta sammansättningen av denna egenutvecklade legering är fortfarande en affärshemlighet för företaget. Hon började producera kökstillbehör först i början av XXI-talet - 2001. Fördelarna med Victorinox chefs skärverktyg inkluderar följande:

• mycket hög kvalitet på både bladmaterialet och hela produkten som helhet;
• korrosionsbeständighet;
• utmärkt skärpning av skäreggen, som behåller sin skärpa under lång tid;
• ergonomiskt och bekvämt handtag;
• en lätt vikt;
• operationens varaktighet;
• ett brett utbud av både individuella modeller och set.

Den enda nackdelen med Victorinox-produkter är kanske deras höga kostnad. Men det är fullt motiverat av den utmärkta kvaliteten på produkterna. Köksprodukter kan delas in i flera villkorade undergrupper:

• för rengöring och skärning (grönsaker, frukt);
• hackning (för kött, fågel);
• santoku - mångsidiga kökshjälpare;
• för biffar (pizza);
• för bageriprodukter;
• ländstycke.

Victorinox producerar ett stort antal olika uppsättningar av köksknivar och tillbehör. Tabellen nedan visar några av de individuella kitens egenskaper.

Tabell "Specifikation av vissa Victorinox-kit".

Kanske anses en av de bästa uppsättningarna av kockknivar vara en universell. Smidda kockar... Den kombinerar perfekt alla funktioner du behöver i köket. Med den minsta kniven kan du skala och skära potatis, tomater (alla grönsaker och frukter) eller bröd, med de andra två kan du skära kött, fisk eller fågel. Visst, du kan välja stora kökssatser med 12 eller fler delar, men Forged Chefs ersätter dem med lätthet.

Även om de bästa alternativen bland produkterna Victorinox du kan söka länge, alla produkter är av högsta kvalitet och valet bestäms ofta bara av subjektiva preferenser. Förresten, innan du köper någon form av Victorinox-produkt, kontrollera att den är äkta. Eftersom sådana knivar i betygen alltid är på topplinjerna och är i ständig efterfrågan, finns det många förfalskningar på marknaden, därför det är viktigt att kunna skilja originalet från surrogatprodukten.

Var först och främst uppmärksam på handtaget och emblemet på det. Varumärket Victorinox är en femkantig riddarsköld med ett schweiziskt kors i mitten. Förresten, för idag Victorinox är det enda företaget som har licens att ha ett kryss på sina produkter... Färgskalan kan variera, speciellt när det gäller färgade knivar.

Ta en närmare titt på bladets bas. Schweizarna markerar det alltid där. Om det inte finns där eller om kvaliteten på prestanda lämnar mycket övrigt att önska, försöker de påtvinga dig ett surrogat. Markeringarna ska finnas på båda ytorna av bladet och ska vara etsade, inte stämplade på.Även om på produkter av liten storlek kan märkningen vara ensidig.

Om ditt avsedda köp uppfyller dessa två kriterier erbjuds du troligen den ursprungliga Victorinox Swiss-kniven. Men om du fortfarande har tvivel, undersök produkten i detalj. Skärpningen av bladet ska se perfekt ut - inga små grader, skåror etc. Testa också öppningsmekanismen (för fällbara modeller): hård aktivering eller andra problem är oacceptabla.

Förpackningar är en viktig faktor för att bestämma en produkts äkthet. De flesta av modellerna presenteras i kartonger, några i plastfodral eller till och med utan behållare. Premiummodeller säljs alltid i unika (individuella) förpackningar. Utöver själva produkten ska köpet åtföljas av ett garantikort och bruksanvisning.

Säljaren av varorna har förstås också stor betydelse. Om detta är en officiell Victorinox-återförsäljare (stor butik), så är risken minimerad. Om du är frestad att köpa från händer, se till att noggrant studera och kontrollera ditt framtida köp. – trots allt ökar risken avsevärt att råka ut för en bluff i det här fallet.

För en översikt över Victorinox Nomad-kniven, se videon nedan.