Tramontina knivar: varianter och finesser av drift
Det brasilianska varumärket Tramontia skapades för över ett sekel sedan och har en ledande position inom försäljning inte bara hemma utan också i vårt land. Företaget tillverkar en mängd olika köksredskap, från bestick till teflonbelagda redskap. I den här artikeln kommer vi att överväga fördelarna och nackdelarna med Tramontia-knivar, de mest populära modellerna och recensioner av företagets produkter.
Egenheter
Tramontia-knivar tillverkas i Brasilien. De är av hög kvalitet och lång livslängd. Apparater gör matlagningsprocessen mycket enklare, vilket gör det till ett sant nöje. Den obestridliga fördelen med knivarna från det brasilianska varumärket är ett ganska demokratiskt pris - 150-300 rubel för en produkt som snabbt kan slipa vilken produkt som helst. Företaget övervakar kvaliteten på sina produkter i varje steg av beredningen och tar hand om verktygens tillförlitlighet.
Konstruktionen av alla Tramontia-knivar är mycket hållbar, oavsett serie, som enheterna tillhör: budget eller premium.
Tramontia erbjuder ett brett utbud av produkter med en mängd olika handtag och blad som är slipade till perfektion. Knivarna ligger perfekt i handen och ligger bekvämt tack vare handtagens ergonomiska form.
Modellerna är ganska kompakta i storleken, så de tar inte mycket plats i bestickslådan. Det brasilianska varumärket producerar speciella presentuppsättningar av knivar i olika priskategorier, vilket kommer att vara en bra present för alla hemmafruar. Många kvinnor kommer att glädjas åt ett urval av kvalitetsknivar som håller i många år. Du kan köpa Tramontia-verktyg i nästan vilken stormarknad som helst, på marknaden, i porslinsbutiker och till och med på Internet.
Viktig! Av funktionerna hos företagets enheter bör det noteras att bladen måste slipas med några års mellanrum.
Visningar
Tramontias produkter tillverkas i Kina och på tre brasilianska fabriker: Cutelaria, Farrolich och Belem. Varumärket producerar en hel del sorter av köksknivar gjorda av högkvalitativt rostfritt stål och keramik, som är uppdelade i flera grupper.
- Ekonomi Dessa är utåtriktade trevliga verktyg med ett lågt pris på högst 100 rubel, som kan köpas ett tag, till exempel för en resa till en picknick eller grill. De kommer att klara alla uppgifter perfekt och helt motivera kostnaden.
- Medelklass. Dessa är medelstora apparater som kan köpas på många stormarknader. De är gjorda av kvalitetsråvaror, har lång livslängd och perfekt styckade grönsaker, kött, fisk och bröd.
- Svit... Premium elitknivar har en stilren design, vassa blad och en hög prislapp.
Det brasilianska företaget tillverkar knivar av olika slag och täcker ett brett sortiment. De skiljer sig åt i form, storlek, syfte och material som de är gjorda av. I butiker kan du hitta vikning, skärning med ett smalt tandat blad, multifunktionella, universella, sportverktyg och många andra skärverktyg. Vissa professionella Tramontia-modeller är NSF-certifierade för överlägsen produktkvalitet.
Knivar för att skära grönsaker och frukter med ett tunt blad med spetsig spets är mycket hög kvalitet och bekväma, de klarar lätt även citrusfrukter. Yxkniven är optimal för att skära köttprodukter till snygga hela nötbiffar eller kycklingtärningar för pilaff. För mjuka grönsaker och frukter är bestick med blått plasthandtag och ett stålblad med en fin tandad kant idealiska.
De mest populära är serierna Onix, Universal, Athus och Tradicional. Apollo- och Polywoodkollektionerna är också mycket efterfrågade. De är gjorda av solid högkvalitativt rostfritt stål med en borstad yta. Premiumserien inkluderar Century-kollektionen, för vilken den högsta standarden Gin-1-stål provas på.
Det speciella med materialet är att det innehåller mer kol än vanligt rostfritt stål, så det har större styrka och motståndskraft mot rost.
Genomgång av populära modeller
I det brasilianska företaget Tramontinas modellutbud kan du hitta vilken kniv som helst, beroende på dina behov. Det finns ryggbiff, urbeningsmaskiner, verktyg för att skära ost, kött, bröd, grönsaker, biffar och många andra modeller. Tänk på de mest populära märkeslinjerna.
Professionell mästare
Detta är det perfekta setet för en kock eller för dem som gillar att laga intressanta rätter. Kollektionens modeller har en lång livslängd på upp till femton år. Hållbara blad tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål gör att du snabbt och enkelt kan strimla produkter av vilken hårdhet som helst. Handtaget på enheterna är tillverkat av polypropen, det har en ergonomisk form, därför är det bekvämt och säkert fäst i handflatan.
Tack vare den speciella beläggningen glider verktyget inte ur handen och gör att du kan mala mat utan att stanna. Knivarnas yta är behandlad med ett speciellt lager av Microban, vilket säkerställer absolut antibakterialitet som varar livet ut. Det betyder att du kan vara säker på att inget mögel eller bakterier växer på apparatens yta. Tack vare den V-formade kanten bladen mattas inte under lång tid och skär som nya, samma faktor bidrar till en mer exakt och jämn skärning av produkter.
Århundrade
Unikt utseende, hög kvalitet och många tester har gjort knivarna i denna kollektion till ett av de mest eftertraktade köksredskapen.
De kan skära mat i flera timmar i rad, handen blir inte trött och kniven blir inte tråkig även vid daglig användning.
Bladen är gjorda av rostfritt stål med en tjocklek på 2 millimeter, vilket ger en hög skärpa, som till och med kan hacka en mjuk tomat. Material av hög kvalitet förhindrar rost och korrosion. Styrkan hos bladen uppnås inte bara genom användning av högkvalitativt stål, utan också genom speciell bearbetning vid tillverkning av knivar. Att börja de termiskt släcks, kyls sedan, fryses och värms sedan med gas. Efter att ha gått igenom alla stadier blir bladen otroligt starka och vassa.
Ergonomiskt formade handtag som flyter smidigt in i bladet förtjänar särskild uppmärksamhet. De ligger bekvämt i handen, de kommer med speciella fästen fästa på bladet. De mattpolerade Century-bladen är avsmalnande längs hela sin längd för att maximera skärpan hos en kniv som kan krossa mat över hela skäreggen med samma effektivitet. Verktygen i denna linje tål temperaturer upp till +200 grader.
Polywood
Pollywood-kollektionen har inte bara en hög skärprestanda, utan också en fantastisk design. Det snygga mahognyhandtaget passar perfekt i handflatan och glider inte, även om det är fläckigt med olja.
Högkvalitativt AISI 420 rostfritt stål med en tjocklek på 2,5 mm utgör grunden för bladet och ger maximal skärpa, motståndskraft mot rost och hög tolerans.
Alla instrument i serien är graverade med märkeslogotypen. Handtaget och bladet är behandlade med en speciell beläggning som gör att du kan diska pollywoodknivar i diskmaskin. Den höga hållfastheten hos bladet och handtaget säkerställer lång livslängd. De kommer att bli ett utmärkt köp inte bara för professionella kockar, utan också för hemmafruar som älskar och vet hur man lagar gott.
ProChef
Den här serien görs i begränsade mängder, så det kommer att vara en bra present till en kvinna som älskar exklusivitet. När det gäller egenskaper liknar knivarna i ProChef-linjen enheterna i Century-kollektionen, men de har flera fördelar jämfört med dem. De har ett ännu bekvämare grepp och ser slankare ut. Att arbeta med sådana knivar är ett nöje, eftersom de avsevärt påskyndar matlagningsprocessen och låter dig hacka mat bättre.
Bladen är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål premiumklass KRUPP 1.4110... Handtaget kombinerar två material: polykarbonat och glasfiberkoncentrat. Dessa verktyg är tillverkade av formsmidning. Deras hårdhet mättes på Rockwell-skalan och är lika med 55/58 HRC, vilket gör knivar idealiska för slaktare. Varje enhet säljs individuellt förpackad med en sammetspåse.
Affilata
Produkterna i serien kommer att tjäna sina ägare under lång tid och kommer att behålla sitt utseende och glansen från bladen i många år. AISI 420 rostfritt stål med hållfasthetsnivån 18/10 mattas inte och är ett utmärkt material för skäreggar. Knivarnas skärpa gör att du omedelbart kan hacka örter, grönsaker, kött och andra produkter.
Ergonomiska handtag av polypropen ligger bekvämt i handen och gör det lätt att arbeta länge.
Varje detalj hos Affilata-knivar är därför i toppklass både hemmafruar och professionella kockar som lagar mat i stora mängder kommer att vara nöjda med linjens verktyg.
Onix
Detta är en av de mer populära serierna. Knivarnas blad är gjorda tillverkad av rostfritt stål med hög kolhalt DIN 1.4110 2 mm tjock. Non-stick Starflon High Performance-beläggning ger enkel skärning och enkel användning av enheter. Det gummibelagda handtaget greppar stadigt i handen, medan Microbans antibakteriella beläggning förhindrar korrosion. Produkterna är optimala för hemmabruk.
Dynamisk
Det är klassiska köksknivar som alltid är populära. Bladet är komplett tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål AISI 420. Trähandtagen är ergonomiskt formade, de ligger bekvämt i handen och gör att du snabbt kan hacka mat. Värmebehandling av bladen förlänger verktygens livslängd, även vid daglig användning.
Vitvaror rekommenderas inte att diskas i diskmaskin, eftersom de kan bli slöa. De är idealiska för husmanskost.
COR & COR
Uppsamlingsanordningarna är designade för alla jobb. De kan skära bröd, ost, kött, grönsaker och fruktsallader. Vissa använder dem som knivar för smörbröd. Handtagen sitter säkert i handflatan och glider inte, även när de är våta. Tack vare sin kompakthet kan de också anförtros till barn.
Den speciella beläggningen av bladen förhindrar korrosion och repor, så COR & COR-produkter tål maskindisk.
Hur skiljer man från en falsk?
Tyvärr, på den moderna hushållsmarknaden, finns det många förfalskningar av kända märken, inklusive Tramontina. Deras kvalitet är mycket lägre än originalets; följaktligen försämras sådana knivar snabbare, vilket inte kan annat än drabba företagets rykte. För att undvika misstag när du köper premiumverktyg köp dem från officiella representanter eller i Tramontinas onlinebutik. Om du väljer en produkt i en stormarknad kan du be om produktcertifikat.
Var uppmärksam på förpackningen, originalenheter har Tramontina-logotypen och den obligatoriska streckkoden på baksidan, samt en beskrivning av produkten.
För förfalskningar är stålet väldigt tunt, och ibland kan man se logotypen ingraverad på framsidan på baksidan av bladet. Titta på handtaget, originalet har det snyggt gjort, utan några flisor. Tänderna på de falska bladen är mycket mindre än originalets.
Rekommendationer för användning
För att hålla knivarna vassa under lång tid, det är viktigt att använda och förvara enheterna på rätt sätt. Professionella knivar av det brasilianska märket är rädda för fukt, så efter rengöring, var noga med att torka av dem med en torr kökshandduk och lägga dem i en besticklåda.
Det rekommenderas inte att diska Tramontina-verktyg i diskmaskinen, eftersom de snabbt blir matta och inte kommer att klara ens med att skiva en gurka.
Förvaring kan ske i speciella plast- eller silikonfodral, vilket förhindrar fukt och mekaniska skador.
Vid diskning av kokredskap får hett vatten inte sättas på, det måste vara svalt, tvålvatten och en mjuk svamp används, hårdmetall kan lämna repor. För att torka kan du använda inte bara en trasa utan också en pappershandduk, Det viktigaste är att bladen är torra, detta kommer att förhindra uppkomsten av ränder och vita fläckar.
I inget fall bör produkterna lämnas att torka på egen hand, eftersom processen med oxidation och missfärgning av bladet kan börja.
Om enheten inte kommer att användas ofta kan den skyddas mot korrosion genom att olja den lätt. Förvara vassa föremål utom räckhåll för barn.
Recensioner
Recensioner av Tramontina-produkter är mestadels positiva. Bland det enorma utbudet av modeller kan varje hemmafru välja den nödvändiga enheten för sig själv och till en överkomlig kostnad. Det bekväma ergonomiska handtaget sitter tätt fast vid bladets bas och är väl fixerad, handen blir inte trött även efter långt arbete. Det brasilianska företagets knivar är mycket kompakta, de är lätta att förvara och tvätta.
Konsumenter talar positivt om produktens livslängd, som, med rätt omsorg, når femton år.
Skärpan på bladen noteras, som mattas mycket långsamt. Vid daglig användning kommer kniven att behöva slipas max flera gånger om året.
Tramontinas vitvaror är perfekta för alla uppgifter i köket - från att skiva tunna gurkringar till jämna skivor av en limpa. Vissa människor går ut ur deras sätt att köpa en stor uppsättning artiklar direkt för alla jobb. Du kan själv välja ett komplett set.Som regel innehåller setet knivar för kött, skärning av fisk, skärning av grönsaker, bröd och mycket mer.
Se en översikt över Tramontina köksknivar i videon nedan.