Egenskaper och tips för att välja Rondell-knivar

Ingen köksprocess är möjlig utan en kniv. Idag finns det olika företag som tillverkar detta skärverktyg. I den här artikeln kommer vi att prata om Rondell-företaget. Det är produkterna från detta märke som är mest populära och har visat sig vara högkvalitativa, pålitliga och hållbara köksredskap.

Varumärket registrerades 1988 i Tyskland av den tyske krögaren Gustav Schmidt.

1989 tillverkades endast tallrikar och köksredskap som användes av professionella kockar. 1991 började tillverkningen av aluminiumprodukter.

Sedan 2001 har produkterna från varumärket Rondell använts mycket aktivt i det professionella köket, och sedan 2008 kan varumärkets produkter köpas i nästan alla CIS-länder.

2010 bekräftade det nationella kockgillet att Rondells köksredskap och redskap uppfyller de högsta kvalitetskraven.

Den globala populariteten och den utbredda användningen av Rondell-knivar, inte bara i det professionella köket, utan även i vardagen, beror på ett antal fördelar som är inneboende i verktyget.

Fördelarna med sådana knivar inkluderar:

• hög tysk kvalitet;
• utrustad med ett gummerat handtag, vilket gör att de passar bra i handen och inte glider;
• hålla en utmärkt balans;
• korrodera inte, eftersom de är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål;
• attraktivt utseende;
• överkomligt pris.

När det gäller nackdelarna talar användarna främst om det höga priset på sådana produkter, såväl som behovet av periodisk skärpning. Men om du tittar från andra sidan, måste förr eller senare alla skärverktyg slipas.

Företagets officiella webbplats presenterar olika typer av knivar, var och en är en oersättlig assistent i köket.

• Keramisk universal. Tillverkad av keramik, dess blad är slipat på båda sidor, handtaget är tillverkat av plast. Kniven är 12–15 cm lång och påminner om en skärkniv. Bladet är lätt och kort.
• Povarskaya. Tillverkad av keramik, bladet är slipat på båda sidor, handtaget är av plast. Knivens längd är 20–23 cm Den är utrustad med ett tungt handtag och ett brett blad, den skär perfekt i grönsaker, örter, frukt, kött och fisk.
• Hacka. Längden är 20 cm Den kännetecknas av ett långt och brett blad, en centrerad spets. De skär stora och medelstora grönsaker, stora köttbitar, kyckling, stor fisk.
• Till bröd. Längden är 20–23 cm, den är utrustad med ett långt blad och en tandad skäregg. Det är dessa egenskaper som gör det möjligt att skära bröd effektivt och snabbt utan att smula sönder det.
• För rengöring. Längden är 7-10 cm Detta lilla föremål med ett kort blad används för att skala grönsaker och frukter.
• Japansk kniv Santoku. Längd - 17–20 cm Den kännetecknas av en sänkt punkt och en förskjuten tyngdpunkt. De hackar, skär och hackar mat med en kniv.

Utöver ovanstående produkter kan du också köpa sådana knivar: för smör, ost, tomater, speciell ryggbiff. Sortimentet är ganska stort!

Mycket ofta, istället för att köpa en kniv, föredrar hemmafruar en uppsättning som innehåller alla nödvändiga typer. Varumärket Rondell har även i sitt sortiment 6, 5 och 3 stycken knivset.

Detta 6-delade set innehåller:

• kockkniv;
• universell;
• för rengöring av grönsaker;
• sax.

Vilken annan kniv som helst kan användas istället för sax. Setet säljs på stativ, vilket är det sjätte stycket.

Setet med 3 innehåller: en kock, en brukskniv och en grönsakskniv.

De eleganta Espada- och Falkata-kollektionerna låter dig skapa dina favoriträtter med lätthet och kvalitet. Var och en av dessa samlingar består av fem knivar, som var och en är gjord av rostfritt stål med dubbelsidig skärpning.

Espada-kollektionen kännetecknas av ett trenitat handtagsfäste som säkerställer produktens hållbarhet. Falkata-kollektionen kännetecknas av ett anatomiskt format handtag av micarta.

Samlingarna inkluderar följande knivar:

• för rengöring av grönsaker - 9 cm;
• universell - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• hacka - 20 cm;
• kock - 20 cm.

Det är väldigt viktigt att välja rätt kökskniv. Förutom att han ska göra sitt jobb bra - skära maten perfekt, ska produkten vara bekväm och ligga bra i handen.

När du väljer en kniv måste du tänka på:

• produktens geometri - det beror på hur väl han skär och maler produkten;
• ergonomi - detta kriterium är ansvarigt för en balanserad och korrekt position i handen;
• stålkvalitet - detta är ett av de viktigaste kriterierna, eftersom produktens livslängd beror på denna indikator.

Dessa är de egenskaper som Rondells produkter har, vilket bevisas av många positiva recensioner.

En översikt över Rondell Espada RD-324 knivset, se nedan.