Opinel Knives Review

Bland älskare och samlare av eggade vapen är det franska knivmärket Opinel ganska populärt. Enkelt utseende, bra prestanda, tradition och historia i det gamla Frankrike - allt detta är förenat i produkterna från detta märke.

Opinel är ett franskt knivmärke som är känt över hela världen. Liknande knivar fanns i hela Frankrike på 1800-talet på bönders och arbetares gård. Året för skapandet av det första provet av en hopfällbar fickkniv med träskaft var 1890. Då funderade den unge och företagsamma Joseph Opinel på att skapa en ny knivmodell, lämplig för lokalbefolkningen och lätt att bära i fickan.

Några år senare kan Joseph inte längre klara av orderflödet på egen hand och anställer tre assistenter, hans fortfarande namnlösa produktion fortsätter att växa. År 1901 öppnade Opinel en liten fabrik som redan sysselsätter 15 personer.

På den tiden trodde man att varje hantverkare som var engagerad i produktion av kallt stål borde ha sin egen stämpel - ett personligt varumärke. Därför anbringades en personlig stämpel på Opinel-produkterna på varje utgiven kniv, som visar en hand med pek- och långfingret upplyft och en krona över.

På den tiden fanns det 10 dimensionella typer: från de minsta (nyckelringar) till gigantiska 22-centimeters blad.Långt senare, 1955, installerades ett unikt patenterat lås - "viroblock" på stora modeller (från och med det sjätte numret), vilket förhindrade oväntad öppning eller stängning av kniven (den används till denna dag).

För närvarande tillverkas knivblad av kolstål eller rostfritt stål. För produktion av handtag används trädslag som växer i Frankrike: alm, bok, vildkörsbär, buxbom, ask, ek, oliv, bubinga och ebenholts.

Modellerna är enkla i designen: handtaget med sågsnitt för bladet, bladet och låsringen är bekväma att använda och lätta att rengöra. Förutom traditionella knivar som har visat sig på marknaden, inkluderar dagens produktion följande modeller.

• För turism... Det finns flera modeller som kan användas för vandring, fiske och jakt. Men den röda tråden är att varje bit har ett glasfiberförstärkt nylonhandtag och ett Sandvik rostfritt stålblad i olika längder. Vissa modeller är utrustade med en räddningsvisslinga, flinta, krok, skärare. Alla modeller är försedda med ett "viroblock"-lås.

• Ländstycke... Företaget presenterar knivar med horn-, bok-, oliv-, bubing- och ebenholtshandtag och specialslipade blad tillverkade av sandvik rostfritt stål. Bladets längd sträcker sig från 8 cm till 15 cm Varje modell är utrustad med patenterade "viroblock"-lås, vilket garanterar säkerheten vid användning i öppet eller stängt läge. Denna modell kan köpas i en trälåda med medföljande knivslida.

• Trädgårdsarbete... Företaget presenterar fällknivar med bokskaft och ett blad av rostfritt eller kolstål med raka, böjda, tandade blad som sträcker sig i längd från 8 cm (svampplockkniv) till 18 cm (sågar). Knivarna är dessutom behandlade med korrosionsskyddsmedel. Alla modeller är utrustade med ett "viroblock"-lås, ett snörhål, och svampplockarens kniv kompletteras med en speciell borste för att ta bort smuts.

• Utomhus. Handtagen, som i turistmodellerna, är gjorda av glasfiberarmerad polyamid, de 8,5 cm långa bladen i rostfritt stål är dessutom utrustade med en serrator. Varje bit har ett "viroblock"-lås, en räddningsvisslinga och en nyckel till bojorna.

• Nyckelringar i miniatyr. Dessa är knivar med en bladlängd på 2 cm, utrustade med en kedja med nyckelring.

• Baby Min första Opinel. Fällknivar lämpade för att lära ett barn att säkert och korrekt hantera skärande föremål. De föreställer ett bokhandtag och ett stålblad med en rundad ände 8 cm lång Utrustad med ett "viroblock"-lås. Lämplig för matlagning, träbearbetning och hantverk.

• Kök. Företaget presenterar olika modeller av knivar för matlagning, skärning av kött, servering.

Som regel presenteras alla köksknivar och bestick från denna tillverkare med bladfixering. Bladen är gjorda av rostfritt stål, och handtagen är gjorda av bok, impregnerade med acetalharts (skyddar mot fukt, syror, fett och alkali). Denna linje inkluderar grönsaksskalare, smörknivar, universalmodeller med en tandad kant, multifunktionella modeller med en slät skärkant, med ett böjt blad för att skala grönsaker och frukter, modeller av ryggbiff, bestick.

Hela sortimentet är tillverkat enligt tillverkarens standarder – ett trähandtag, rostfria blad och blad i olika längder och skärpningar. Du kan köpa antingen en separat modell eller en uppsättning med flera knivar i en presentförpackning.

Bestick finns i serierna Bon Appetit och Chic. Knivar från Chic-kollektionen är av filétyp med ett handtag av bok, ebenholts eller annat ädelträ och ett Trailing Point Inox-blad (fjädrande rostfritt stål), som inte kräver särskilt underhåll. Bladet är 10 centimeter långt.Du kan köpa ett set med 4 knivar förpackade i en låda.

Designen består av ett handtag av polymeriserad formaldehyd, som ger hög slitstyrka och skydd mot fukt och korrosion, och ett Inox-blad med en bladlängd på 11 cm och en speciell skärpning (kräver inte frekvent skärpning, vilket gör bladet skarpt även med konstant användning).

Även i företagets sortiment finns modeller Opinel "Gourmet" med 10cm blad, korkskruv och 9cm ostron- och skaldjursblad.

I denna serie kan du köpa Opinel Nomad Cooking Kit för utomhusbruk och resor, bestående av fällknivar för att skala grönsaker och frukter, klassisk med korkskruv, med tandad skärpning och en skärbräda i bok. Allt är förpackat i mikrofiberduk. Av ovanstående recension av utbudet av Opinel-knivar följer att absolut varje köpare kan välja en unik kopia för sig själv eller göra en underbar present till en kännare och samlare av knivar i begränsad upplaga.

Många recensioner av ägarna av Opinel-produkter kan delas in i 2 läger. Vissa är ivriga fans av märket med en historia och anser att det är ett måste att ha minst en Opinel i sin kollektion. De är inte förvirrade av produkternas enkla och oförskämda utseende, och överkomliga priser lägger bara de som vill köpa den berömda Opinel till sin spargris.

Många ägare av "klassikern" är redo att utföra tidskrävande manipulationer för att förbättra modellernas arbetsegenskaper. Så de impregnerar trähandtag med linolja för att ge fuktbeständighet och skapa en rostskyddsbeläggning för kolstålblad (genom nedsänkning i Coca-Cola). Och moderna Opinel-modeller har redan alla skyddsegenskaper, bladen är vassare (och förblir så länge), och handtagen är mer hållbara och ergonomiska.

Men det finns de som anser att modellerna är föråldrade, och bristen på ett automatiskt system för att öppna och stänga bladet tillskrivs nackdelar. Närvaron i vissa modeller av tillräckligt tunna blad gjorda av flexibla metaller leder till en snabb krökning av bladen, vilket också tillskrivs brister. Men tack vare de månghundraåriga traditionerna för metallbearbetning, som tillverkaren följer till denna dag, enkelheten i designen och den multifunktionella användningen av knivar, såväl som låga priser, växer populariteten för Opinel-produkter varje dag.

Se nedan för en översikt över Opinel knivar.