Funktioner och modeller av BergHOFF knivar

BergHOFF är en internationellt känd belgisk tillverkare av kökstillbehör. I företagets sortiment ingår porslin, bestick, verktyg, bartillbehör, grillartiklar. Dess produkter säljs på alla kontinenter i världen. Butiker och outlets under detta varumärke verkar i 65 olika länder.

Idag kommer vi att prata om ett föremål som nödvändigtvis finns i varje hem, och utan vilket inte en enda matlagningsprocess är klar - det här är en kniv.

Utbudet av knivar som produceras under detta varumärke är mycket varierande. Först och främst skiljer de sig åt i tillverkningsmaterialet. Vanligtvis är bladen på BergHOFF skärverktyg tillverkade av olika typer av stål. Emellertid har populariteten för keramiska skärverktyg tagit fart på sistone. Dessutom är modeller gjorda av kombinerade material i stor efterfrågan - till exempel när bladet är stål, men täckt med ett keramiskt lager.

Olika stålkvaliteter används för bladen. Detta material är resistent mot korrosion och höga temperaturer. Så produkter i rostfritt stål har en glänsande spegelyta, och krom-molybdenstål är en legering av stål med krom, vilket ger en mörkare färg.

Förkromade ytor är mer känsliga för mekaniska skador och aggressiv miljö, därför är priset för sådana produkter något lägre än för rostfria. Produkter gjorda av rostfritt stål är särskilt hållbara, har en trevlig design och lämnar ingen eftersmak på maten.

Keramiska köksmaskiner har också sina fördelar.Som framgår av många recensioner behåller sådana modeller skärpan på bladet längre än rostfritt stål. Vissa människor gillar dem också bättre för sin design. Men när det gäller funktionalitet är de sämre än stål. Det keramiska bladet kan inte skära genom benet, men det kan skäras vackert i tunna skivor.

Det finns flera material för att tillverka skaft av BergHOFF-knivar. Tillverkare erbjuder exemplar med ett handtag av trä, extra hållbar plast och metall. Varje typ av råvara har sina egna styrkor och svagheter. Det finns inga universella tips här och varje hemmafru väljer en modell, styrs av sina egna preferenser.

Alla BergHOFF knivmodeller på marknaden kan villkorligt delas in i 12 olika grupper beroende på deras syfte och funktionalitet. Låt oss överväga funktionerna i var och en av dessa grupper.

Denna look finns i flera kollektioner.

• Leo. Blad - rostfritt stål belagt med non-stick beläggning, längd 12-18 cm, beroende på specifik modell. Mjukt halkfritt handtag av polypropen. Kollektionen är gjord i ljusa kontrasterande färger.

• Smidd. Stålblad och plasthandtag, förstärkta med metallnitar. Den mest demokratiska av modellerna.

• Essentials... Det är föreningen av ett stålblad och ett trähandtag.

• Gourmet. Ett blad i ett stycke av krom-molybden-vanadinstål med ett polyformaldehyd (plast) belagt handtag. Det rekommenderas inte att lämna i närheten av öppna lågor och höga temperaturer. Bladlängd 12-18 cm.

• Ron. Knivarna från denna serie är gjorda av stål och har en dubbel titanbeläggning i svart med en speciell beläggning för att förhindra att bitar fastnar. Det tunga handtaget ger optimal balans.

Knivarna som samlas in i denna grupp är designade för att skära och skala grönsaker och frukter.

• För att skära ut mitten. Används för att skära äpplen, päron och andra hårda frukter.
• Pillers designad för skonsam peeling. De kan vara horisontella eller vertikala.
• Rengöringsknivar... De kan vara antingen med ett hårt och brett blad, eller med ett flexibelt smalt blad. Presenteras i samlingarna Neo, Leo, Eclipse (keramikserie), Gourmet, Ron (titanserie).

Cirkulärt tandat blad. Presenteras i Essentials-kollektionerna Duet (rostfritt stål), Leo, Squalo (handtag med gummerade halkskyddsinsatser).

Denna grupp omfattar exemplar från flera samlingar.

• Förmörkelse - ett böjt triangelblad med spetsig eller rundad ände, komplett med lock med ventilationshål.
• Hetero - solida knivar med ett figurformat blad med anti-stick hål, gaffelformad spets.
• Leo - keramisk analog av föregående samling.

Produkter med ett långt rakt blad med tandad kant. I gruppen ingår modeller från flera kollektioner: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (ett stycke, handtag med tre nitar, av ABC-plast).

De mest populära i köket, därför finns sådana sorter i nästan alla tillgängliga BergHOFF-kollektioner. De kännetecknas av ett upphöjt blad och en tyngdpunkt som förskjuts mot slutet, så att det är bekvämare att skära brosk och ben. Bladet är tungt och brett. Bladlängd 13-23 cm.

De används för att skära ben från en bit, samt att skära stora biffar. Bladet är flexibelt och avsmalnande. Denna typ av kniv finns i många BergHOFF-kollektioner.

De kännetecknas av ett brett kraftfullt blad med en näsa nedåt. Själva bladet kan ha fördjupningar eller hål (Essentials) för att hjälpa till att skilja skivorna från bladet. I andra fall kan skäreggen helt enkelt vara något avfasad.

Denna grupp innehåller alla de mest ovanliga och nymodiga enheterna för olika typer av skärning:

• ett rutnät för att skära kuber;
• en kniv för att strimla örter;
• knivar för tomater.

De har ett brett rektangulärt blad med ett tjockt blad. Designad för att skära stora bitar av fisk eller kött. Yxan är oumbärlig om du behöver skära av benet. Sortimentet innehåller följande modeller:

• teppanyaki från Cook & Co-kollektionen, plasthandtag;
• väsentligheter med ett trähandtag;
• en Cook & Co-yxa med en slaganordning.

Finns i Everslice-kollektionen. Denna serie består av modeller med en PVD-beläggning av titan, vilket ger produkten extra styrka och gör den mer hållbar. Designen av kollektionen är gjord i lakoniska svarta och gråa toner, alla knivar är utrustade med ett skyddande skydd av mjukt material med ett spänne. Bladet är tunt och smalt med en vass spets.

Namnet talar för sig självt. Dessa verktyg är lika bra för att skala potatis som de är för att skiva en biff. I BergHOFF-företagets sortiment ingår anordningar för kapning av både raka och tandade blad.

För proffs, såväl som för finsmakare av verklig kvalitet, erbjuder BergHOFF set som består av flera föremål samtidigt. Utbudet som erbjuds är mycket varierande. För familjefester eller som bröllopspresent erbjuder företaget set som uteslutande består av bestickknivar i rostfritt stål för dukning, samt kompletta med andra bestick. Alla säljs i en speciell resväska där det är bekvämt att förvara dem.

Till tjänst för proffsen kockpaket, även packade i en resväska eller väska, så att det är bekvämt att ta med sig till naturen eller någon annan aktivitet som involverar matlagning. Det finns förslag specifikt för köket, som inkluderar flera knivar med olika funktionalitet. De kan dessutom utrustas med fjäderfäsax.

Om du vill kan du också köpa rese-grillset, till exempel från Geminis-kollektionen. Älskare av friluftsliv kommer att uppskatta dem. Utöver en köttkniv innehåller setet en spatel, gaffel, tång och en liten borste. Allt detta är förpackat i ett utfällbart tygfodral med hållare för varje föremål.

Du kan se en översikt över BergHOFF Coda-knivar nedan.