Hur firas nyår i Uzbekistan?

I Uzbekistan firas nyår två gånger. Först firas högtiden den 1 januari och sedan den 21 mars. Båda dessa dagar är arbetsfria.

Nyår i Uzbekistan har firats i europeisk stil sedan sovjettiden. Folket gillade de europeiska traditionerna. Under firandet, på många platser i landet, dominerar en unik smak med dekorerade skogsskönheter och jultomten.

Centrum för festlig underhållning är huvudstaden i staten - Tasjkent. En elegant dekorerad julgran är installerad på huvudtorget i huvudstaden, som kallas Mustakillik. Det finns en rättvis handel i närheten, där du kan köpa julgranar, dekorationer, souvenirer, smaka på utsökt mat och dryck. Invånare och gäster i staden deltar i intressanta tävlingar och lotterier, njut av uppträdanden av musikgrupper. På nyårsafton samlas uzbeker och stadens gäster på torget i väntan på klockspelet vid midnatt och det festliga fyrverkeriet.

Barn samlas på helgdagar på torget som ligger intill stadscirkusen. Det finns attraktioner, butiker där de säljer godis och leksaker. Varje dag anordnas föreställningar av clowner, akrobater, jultomten och Snow Maiden.

Ded Moroz heter Korbobo i Uzbekistan, och Snow Maiden heter Korkiz. Ded Moroz fordon är en åsna.

Så snart början av december närmar sig är gatorna i Uzbekistans bosättningar dekorerade med girlanger och dekorationer. På torgen, i stora köpcentrum, installeras julgranar. Överallt hängs affischer med gratulationer.

På helgdagar dekorerar invånare i Uzbekistan sina hem med en levande eller konstgjord julgran. Det vanligaste dekorelementet är självsnidade snöflingor fixerade på glasfönstren.

Och i mars, den 21:a, på vårdagjämningsdagen, firas ytterligare ett nytt år, vilket är förknippat med statens klimatförhållanden och verkliga astronomiska händelser. Firandet av denna semester markerar naturens glada uppvaknande efter att vintern har passerat och tiden för att förbereda sig för sådd börjar.

Semestern har ett gammalt iranskt ursprung och förknippas med dyrkan av solen och namnet på den berömda spåmannen Zarathushtra, den kallas Navruz, vilket betyder "ny dag".

Vårnyåret har blivit utbrett bland många folk i Centralasien. Den största skillnaden mellan Navruz och det europeiska nyåret är att det firas på eftermiddagen, med familjen. Den huvudsakliga dagen för firandet är den 21 mars. Nästa månad tar uzbeker emot gäster och går på egen hand, köper och planterar fruktträd, går på picknick.

På tröskeln till semestern är det nödvändigt att städa huset. En saneringsdag meddelas 7 dagar i förväg, under vilken sopor tas bort från gatorna. Redan från morgonen samlas ett festligt bord, som ska bestå av godis (enligt tradition, de behandlas med varandra), 7 rätter med bokstaven "C", shurpa, pilaf, melon, sumalak, halima.

Det är vanligt att ge presenter inte bara till familj och vänner, utan även till vänner, även de som inte är muslimer.

Den festliga menyn innehåller nödvändigtvis nationella rätter från Uzbekistan. Huvudrätten är pilaff med kyckling eller lamm, väl kryddad med kryddor. På nyårsbordet finns kött med grönsaker, lagman, som är hemgjorda nudlar i köttbuljong, manti, uzbekiskt tunnbröd, dolma, som är fyllda kålrullar i vindruvsblad, kazy, hemgjord hästköttskorv, khasypkorv gjord på fårkött.

Godisen är halva, tjock fruktjuice som kallas bekmes, chak-chak, som är en produkt gjord av mjöl med honung, trögflytande kola, nötter och torkad frukt.

Uzbeker har många traditioner och ritualer förknippade med nyårshelgerna. En välkänd rit är att bryta gamla tallrikar som är spruckna eller flisade. Det finns en tro på att en sådan åtgärd kommer att hjälpa till att bli av med all negativitet som var i det gamla året.

För nästa ceremoni förbereds 12 druvor. Med varje slag av klockspelet bör man äta en druva och göra önskningar. Om en person lyckas göra detta, kommer alla önskningar att gå i uppfyllelse.

På nyårsbordet, se till att lägga en vattenmelon. Ju sötare och mognare det är, desto mer framgångsrikt blir året.

Firandet av Navruz är också förknippat med vissa traditioner. Mycket beror på personen som kom till huset den dagen. Om han har ett lugnt och vänligt sinne, har ett gott sinne för humor, ett gott rykte, kommer detta att ge lycka till huset.

Hur det nya året firas i Uzbekistan, se videon.