Hur dekorerar man bordet till fastelavnen?

Många traditioner från den underbara och glada ostveckan har redan glömts bort, men en mager eller generös, pittoresk eller enkelt dekorerad godbit avgör stämningen på hela semestern. Detta är välstånd och välstånd som väntar på värdinnan fram till slutet av innevarande år. Enligt den gamla seden ägnar de fortfarande stor uppmärksamhet åt detta, dekorerar bordet med fantasi och kärlek.

I olika versioner kan du hitta tips för att dekorera ett bord i traditionell rysk stil - med trä- eller keramikmålade fat, med en vit duk och stickade servetter. Detta är dock inte en förutsättning, särskilt om det inte finns något liknande hemma. Varje vacker middagsservering, rika rätter, plåtbrickor, porslinsskorpor, rosetter och såsskålar kommer att vara användbara för fastelavnsgodis.

Eftersom pannkakor är en obligatorisk njutning, menas en speciell inramning, där det finns flera obligatoriska föremål.

1. Vackra kannor eller karaffer för bärkompotter, honungsbitn, lemonad, örtte, honungsdrycker och para med dem - glas i samma stil. Om kannan är gjord av keramik serveras muggar, samma glas passar till kristallkaraffen. Du kan hälla sbiten vid det redan dukade bordet - då krävs en speciell anordning för hällning för det. Om alkohol är tänkt, så är vodka i en karaff, och glasen är små - inget kött äts under ostveckan, och alkohol bör också vara i begränsade mängder.
2. Uttag med måttskedar. De serveras i set och i olika storlekar. För ghee och kaviar - mindre.Snacks som används som pannkaksfyllning läggs på större tallrikar.
3. En oumbärlig dekoration av bordet är lerprodukter, en välpolerad samovar (i gammal stil eller modern), en bukett blommor (du kan äkta eller ansluten, sys med dina egna händer), på kvällen - flytande ljus eller ett ljus i en ljusstake.
4. Om det inte finns pannkakor i huset, fat med handtag, brickor eller tallrikar med rundade kanter fungerar också.

Om huset inte har någon speciell eller rysk stil, eller till och med bara festliga rätter (det finns olika saker i livet), ta någon. Huvuddekorationen kommer att vara pannkakor - flerfärgade, spetsiga, vikta på ett speciellt sätt till vackra figurer, dekorerade med bär, strösocker, örter. En bukett blommor eller ett vackert ljus räcker för att skapa rätt stämning. Ytterligare tillbehör är också av stor betydelse.

Användare av sociala medier erbjuder icke-triviala och unika alternativ för hur man kan dekorera bordet för fastelavnen. Detta kräver inga speciella talanger - bara kunskap om folktraditioner, de grundläggande principerna för festlig dekoration och livlig fantasi. Pannkaka design förutsätter naturliga tyger, men inte nödvändigtvis köpta produkter.

Pannkaksdekoren kommer att se särskilt vacker ut på en vit eller blombroderad duk, stickad av rutor, linne med hålsöm. Ett festligt bord täckt med hemspunnet linne med lergods, bomull eller linnehanddukar med en grov, oblekt textur är inte värre.

Pannkaksdekor är inte bara en separat sorts folkkonst. Snarare är det en speciell typ av konst, där mycket beror på värdinnans skicklighet. Det är inte för inte som det på Maslenitsa är vanligt att baka ett stort antal pannkakor och, enligt hur de bakas, bestämma deras framtid. På svärmors dag beror en ung familjs välbefinnande på kvaliteten på bakningen, och på en smal Maslenitsa (på måndag) beror familjens fortsatta välbefinnande på hur de första pannkakorna bakas, som värdinnan är förbjuden att äta.

Det finns fyra traditionella pannkakslayouter.

• Traditionell - en rutschkana, med bakåtvänd överkant, trianglar på ett vackert fat eller rullade till rör, den ena på den andra, i en pyramid.

• Ett mer modernt alternativ är en pannkakakakadär värdinnans fantasi inte är begränsad, och toppdekorationen dikteras av fyllningen. Du kan baka färgade pannkakor - matfärger eller grönsaker används för färgning i olika färger: rödbetor, morötter, gröna läggs i degen, granatäpplejuice tillsätts.

• Den ursprungliga versionen - pannkakor samlade i påsarfylld med fyllning och bunden med salladslökfjädrar. Du kan göra pannkaksmackor med ost, sallad och pickles, rulla en munk med en söt fyllning, täcka med florsocker eller strösocker och strö över vispgrädde.

• Kompositioner är en oumbärlig mästarklass innan Maslenitsa börjar. Här är utrymmet för kreativitet helt enkelt oändligt - pannkakor läggs på tallrikar i form av blommor och fjärilar, roliga djur, en leende sol, landskap och buketter. För en sådan rolig process kan du använda spetspannkakor, som görs genom att hälla degen i en panna från en plastflaska med flera medelstora hål (eller ett i en kork).

En pannkaksdocka kan bli ett riktigt mästerverk - en utklädd barnleksak i en klänning och en sjal gjord av pannkakor. På samma sätt kan du inte klä upp våren, som ersätter vintern, utan en fylld Madame fastelavn på ostveckans sista dag och äta den istället för den traditionella bränningen på bål.

Den ursprungliga designen av festbordet innebär inte nödvändigtvis traditionella tillbehör i rysk stil, även om detta är ett allmänt accepterat alternativ. Du kan göra:

• tallrikar i form av buketter;

• ett bord med färdiga rullar i form av en grill;

• tallrikar med färdiga smörgåsar från små runda pannkakor på spett;

• buffé, där alla tar en pannkaka, ihoprullad i ett kuvert, ostron;

• skivad tårta;

• använd improviserade föremål - textilier, fat, leksaker, dockor, souvenirer, etc.

En besöksmässa är en traditionell tillställning, en sorts motsvarighet till de bord som tidigare dukades på gatan för gäster och grannar, där det serverades sbiten och varma pannkakor. Sedan den tiden har mycket förändrats - nu för ett sådant bord har bagels på ett snöre, dockor, en samovar, koppar te, karamelliserade äpplen, lergodsfigurer, godisrör och choklad blivit obligatoriska attribut. Här är några geniala exempel på hur du kan göra ett oändligt snyggt semesterbord på en traditionell mässa.

Hemma kan du ge dig själv absolut frihet att välja en festlig inredning. Det viktigaste är att komma ihåg att på bordet bör det finnas många pannkakor och rätter som följer med dem, men i inget fall kött.

Hur man dekorerar bordet till fastelavnen, se nedan.