Glasskärbrädor: urvalskriterier och skötsel

En integrerad egenskap hos varje kök är en anordning på vilken produkter skärs, hackas, slås av för vidare användning i matlagning.

Det finns ett brett urval av skärbrädor på den moderna köksmarknaden. De kan vara plast, silikon, trä, naturlig och konstgjord sten och till och med glas, som förresten anses vara en av de mest pålitliga och hållbara.

I den här artikeln kommer vi att prata specifikt om det senare alternativet, om hur man väljer rätt utrustning och hur man tar hand om den.

Bland alla typer av skärytor är glasskärbrädan en av de senaste uppfinningarna som dök upp relativt nyligen på marknaden och snabbt blev populär bland konsumenterna.

Sådana produkter är olika - stora och små, tjocka och tunna, monokromatiska och färgade.

Skärverktyg finns i olika storlekar:

• 60x40 cm;
• 29x29 cm;
• 30x40 cm;
• 30x52 cm;
• 45x30 cm;
• 25x25 cm.

När det gäller tjockleken på produkten, ju större den är, ju mer funktionell produkten är, desto längre livslängd.

Som alla andra köksinredningar har en skärbräda i glas både fördelar och nackdelar. Låt oss ta en närmare titt på både de positiva och negativa egenskaperna hos detta köksattribut.

Plusen inkluderar:

• tillverkad uteslutande av miljövänligt material som inte skadar människors hälsa;
• glasytan är ganska lättskött;
• ytan är inte skavd;
• utrusta med fyra gummikuddar-ben placerade på den omvända arbetssidan av ytan, med deras hjälp fäster produkten tillförlitligt på bordsytan och glider inte;
• attraktivt utseende, brett utbud av designlösningar och former;
• lång livslängd.

Det finns mycket färre nackdelar, men de finns också:

• bräcklighet - glas är ett material som kan brytas ganska lätt om det används slarvigt;
• när du använder en glasyta blir kniven som används för att skära mat matt mycket snabbt;
• vid skärning avges obehagliga ljud, som man förresten snabbt kan vänja sig vid.

En glasskärbräda, som alla andra köksredskap, bör väljas långsamt, ansvarsfullt, med hänsyn till speciella kriterier.

• Storleken. Det beror på syftet med produkten. Till exempel är en 20x40 cm bräda lämplig för att skära brödprodukter, en bred bräda behövs för fisk och kött.
• Skivtjocklek.
• Formen, som kan vara rektangulär, rundad, med eller utan hörn. I det här fallet, utgå från din egen komfort och bekvämlighet.
• Designdekoration. Det beror helt på användarens preferenser. Om harmoni i köket är viktigt för dig, välj en bräda som perfekt matchar kökets inredning och stil. Mycket ofta, när de dekorerar en glasbräda, tillgriper konstnärer och designers olika rittekniker. Djur, fåglar, blommor, grönsaker, frukter, landskap, hela genrebilder kan avbildas på tavlan. En sådan produkt kan bli en dekoration av ett rum, ge det en speciell smak.

Detta är tillrådligt och korrekt ur hygiensynpunkt.

En glasskärbräda anses vara en av de mest bekväma och kräsna att ta hand om. Du behöver bara följa några enkla regler och rekommendationer från specialister.

• Med tanke på att olika livsmedel skärs på skärytan, kan olika bakterier och mikroorganismer hela tiden samlas på den. Därför bör brädan tvättas noggrant med en svamp efter varje användning i varmt vatten med tillsats av tvättmedel. Kan diskas i diskmaskin.
• Med jämna mellanrum, minst en gång i veckan, måste du desinficera brädan med matvinäger. Obehagliga lukter kan tas bort med citronsaft, bakpulver och salt.
• Efter tvätt är det nödvändigt att torka produkten ordentligt torr.
• Du måste förvara inventariet på en torr och skyddad plats från fukt.

När du köper en glasskärande köksyta är det bättre att inte spara pengar.

Ge företräde till en pålitlig tillverkare vars produkter är efterfrågade bland konsumenter och har kvalitetscertifikat. Och, naturligtvis, var en försiktig användare, tappa inte brädan, eftersom den helt enkelt kan delas eller splittras.

Du kan se videon nedan för skärbrädor i glas.