Matförvaringsbehållare

Att lagra mat i behållare är nödvändigt för att organisera mat på hyllorna, samt för att hålla lite mat torr (bovete, havre och andra spannmål). Plastmodeller är särskilt populära, som har låg kostnad och bra praktiska egenskaper. Tillsammans med analoger har plast många nackdelar, så det är inte tillrådligt att välja det som det huvudsakliga sättet att lagra mat.

Glas är ett vackert, estetiskt material. Det finns naturligtvis ingen anledning att prata om praktiska egenskaper och hållbarhet: även det tjockaste glaset riskerar att gå sönder om du hanterar det slarvigt. Därför, när du använder glasbehållare, kom ihåg att dessa behållare är ömtåliga.

Förutom, nackdelarna med glasbehållare inkluderar konstruktionens svårighetsgrad - även de lättaste alternativen väger 100-150 gram. Och den sista nackdelen kan vara priset på glasbehållare - det är relativt högre än plastalternativ.

Förutom lösa spannmål kommer glasbehållare att passa bra med de örter som lagras i den (persilja, dill).

Låt oss överväga ett alternativ.

Bank för förvaring av Bodum "Presso" 1 liter är en behållare gjord av transparent glas.Den har en bekväm silikon på platser för kontakt med händerna, en bekväm form, det vill säga allt som en värdinna behöver för att lagra mat i en lufttät behållare från Bodum-företaget. Produkten är avsedd för bulkspannmål: bovete, rullad havre, havregryn. Burken har inget överflödigt, och silikoninsatserna har en trevlig design. Borosilikatglas gör modellen lätt, men samtidigt slagtålig.

Keramiska modeller har inte vunnit popularitet bland hemmafruar, eftersom de har ett antal nackdelar. De största nackdelarna med keramik är dess opacitet, skörhet och höga vikt. Tillverkare försöker dekorera keramiska behållare med olika färger, samt märka dem för större användarvänlighet (för spannmål, bröd och så vidare).

Keramik väljs av hemmafruar som värdesätter inte bara bekvämlighet utan också utseendet på sådana tillbehör. Keramik är lätt att rengöra och absorberar inte obehagliga lukter från mat. Dessutom kan keramik skryta med de mest originella formerna: behållare i form av katter, pudlar och olika djur, färgglatt gjorda av lera som eldas vid hög temperatur.

Tillval: "Cat Clancy" från Pavone, 2,6 liter.

Modellen "Cat Clancy" har stor kapacitet, vilket gör det möjligt att inte bara lägga ett roligt tillbehör på bordet eller hyllan, utan också att lagra en stor mängd bulkmat eller kryddor i den. Behållaren kommer särskilt att tilltala de hemmafruar som av goda skäl gillar att dekorera sin vardag med dekorativa tillbehör.

En plastbehållare är det mest budgetmässiga och populära alternativet för att lagra ett brett utbud av produkter: spannmål, ägg, bröd, örter. Plast låter dig skapa en mängd olika behållare: avlånga, korta, smala, breda, låga eller höga behållare.

En annan fördel är plastens täthet: locket försluter behållaren tätt, vilket skapar en inre atmosfär av täthet. För förvaring av ägg är det plastbehållare som är bäst utformade - bekväma urtag hjälper till att placera ett dussin ägg utan risk för oavsiktlig skada.

I butiken kan du se både enskilda modeller och set av plastbehållare, så valet är upp till köparen. En betydande nackdel med denna metod för att lagra mat är plastens sammansättning. Vissa modeller kan ha en motsvarande lukt som kan överföras till maten som förvaras inuti.

Det bör inte glömmas att det är plast i kombination med skum som gör att du kan skapa isotermiska behållare med många brickor för att lagra en stor mängd mat samtidigt som värmen bevaras. Vissa av dem kallas även kylbehållare, eftersom de också fungerar i motsatt läge - kylan lämnas kall i varma klimat.

Tänk på det här alternativet: ett set från märket Winnerinnehållande 3 behållare på 1,6 liter vardera.

Genom att köpa plastbehållare kan du säkert ta seten - de kommer definitivt att komma väl till pass på gården. I det här fallet är var och en av de tre behållarna utrustade med ett fönster för att avgöra vad som förvaras inuti, samt ett tätt lock för att skydda det från den yttre miljön. Modellernas rektangulära form och minimalistiska design gör att de passar in i alla miljöer, vare sig det är ett köksbord eller en hylla i ett köksskåp.

Järntillbehör bör sorteras bort omedelbart, och köp endast de som är försedda med rostfria egenskaper. Annars, efter en månads användning, kommer väggarna att vara täckta med korrosion, och lagring av mat är starkt avskräckt under sådana förhållanden. Metall är starkare än plast och lättare än keramik och glas, men har ofta en metalllukt under de första veckornas användning. Emaljmetall är också säker endast tills emaljen är skadad, men om detta händer är det farligt för hälsan att använda tillbehöret.

Metallbehållare alternativ: Brabantia företag, i en uppsättning av 3 metallbehållare på 1,4 liter vardera. En uppsättning med tre stålbehållare låter dig förvara socker, kaffe och te separat. Varje behållare har en motsvarande inskription, men ingen tvingar någon att förvara dessa produkter inuti. I någon av dem kan du lägga örter eller spannmål för förvaring.

Den idealiska volymen på 1,4 liter (inte liten, men inte för stor) gör att du kan ordna alla 3 behållare även i ett litet kök. Locket ligger tätt mot basen, så du kan räkna med att maten håller sig fräsch länge.

Träprodukter lockar med sin skönhet. Snidningen kan dekorera matbehållaren med en mängd olika mönster. Skönhet döljer dock otrygghet – utan veckobehandling med speciallösningar börjar trädet absorbera allt det kommer i kontakt med: lukten av lagrad spannmål och fukt som miljön avger.

Förutom, lock på träbehållare tätar inte utrymmet inuti, så du måste ta hand om matens säkerhet separat... Av dessa skäl bör träprodukter inte användas som behållare för förvaring av lös spannmål eller färdigmat.

Vid extrem önskan att använda träcontainrar kan du göra en beställning hos närmaste företag som tillverkar skräddarsydda trätillbehör. De kommer att ta hänsyn till köparens individuella önskemål och göra en container, men detta kommer troligen att kosta mycket, eftersom manuellt arbete kräver bra betalning.

Hur man väljer en bra behållare för att lagra mat, se videon nedan.