Typer och kriterier för val av brödkärl

Bröd är en oumbärlig produkt i den dagliga kosten för nästan varje person. Denna produkt är speciell, den kräver respekt och respekt. Det är viktigt att förvara brödet ordentligt. Brödkärl är det bästa alternativet. De är olika, skiljer sig åt i form, storlek, design och är skapade av olika material. Vilken är den bästa brödbehållaren för att förvara bröd? Låt oss ta itu med denna viktiga fråga.

En brödlåda är en stängd behållare i form av ett kompakt skåp, inuti vilket inte bara bröd utan även andra bageriprodukter kan lagras. Denna enhet finns i alla kök och är olika överallt. Du kommer att bli förvånad över hur olika brödkärl kan vara, det blir svårt att hitta två identiska köksprylar.

Konstruktioner för att lagra bröd skiljer sig åt i storlek, tillverkningsmaterial, design, öppningsmetod, ytterligare funktioner och många andra funktioner. Men i alla fall bör brödkärl ha ett antal viktiga och obligatoriska funktioner, bara i det här fallet kommer lagringen av bröd att vara korrekt.

• Brödkärlets täthet förhindrar att maten snabbt blir gammal. När allt kommer omkring är luft bageriprodukternas främsta fiende. Små ventiler bör dock tillhandahållas av tillverkaren. Om de saknas kommer maten att mögla och försämras.
• Materialsäkerhetsom måste vara avsedd för kontakt med livsmedel. För att kontrollera denna funktion måste du kräva av säljaren ett certifikat för den modell du är intresserad av och noggrant studera märkningen.
• En brödlåda med lock gör att du kan lagra bröd under lång tid. Modeller utan lock är lämpliga för att servera bröd, men inte för att förvara det.

Materialet som brödkärlet är tillverkat av påverkar i hög grad lagringskvaliteten hos bageriprodukter, i synnerhet bröd. Därför måste du noggrant välja en köksanordning och ägna särskild uppmärksamhet åt materialet för dess tillverkning. Vi kommer att studera alla alternativ som uppstår, överväga deras positiva och negativa sidor.

Brödlådor idealisk för förvaring av ömtålig mat. Optimala förhållanden skapas inuti sådana enheter, den erforderliga mängden luft tillförs brödet, bageriprodukten blir inte möglig och förblir mjuk och fräsch under lång tid. Nästan alla träd kan absorbera lukter och snabbt bli smutsiga. När du tar hand om en sådan enhet det rekommenderas inte att använda hushållskemikalier. Brödkärl av trä kan hålla i cirka 2 år i genomsnitt.

En populär och utbredd enhet som kännetecknas av en överkomlig kostnad. Det är mycket lätt att ta hand om dem, sådana brödkärl kännetecknas av hållbarhet och materialet samlar inte på sig lukter. Det är viktigt att tillverkaren använder kvalitetsplast i livsmedelskvalitet snarare än billiga. När du köper en sådan produkt du måste noggrant inspektera markeringarna och sniffa materialet. Om det kommer en obehaglig lukt från brödbehållaren, bör du definitivt inte köpa det.

Polykarbonatmodeller är ett bra alternativ för brödkärl i plast, som också bör användas för förvaring av mat. Det finns en stor risk att välja en brödlåda i plast av låg kvalitet, så vi kan inte rekommendera detta alternativ. Det är bättre att inte ta risker och bo på naturliga material som definitivt inte kommer att skada.

Av dessa material skapas vackra brödkärl som har goda driftsegenskaper. Björkbark låter luft passera igenom bra, vilket leder till att brödet snabbt blir unket. Därför sådana enheter används bäst för att servera mat på bordet. Bambu ger tillräcklig lufttäthetdärför förblir bakverk mjuka och fräscha under lång tid.

Ett stort antal köksredskap och enheter, inklusive brödlådor, skapas av detta material. Detta material kan inte absorbera lukt och kan tvättas säkert med konventionella rengöringsmedel... På den blanka ytan av en brödbehållare av metall de minsta repor och smuts syns tydligt, vilket är en nackdel med sådana anordningar för förvaring av bageriprodukter.

Om du väljer en järnmodell med en matt yta, kommer ett sådant minus inte längre att vara relevant. Stål tillåter inte luft att passera igenom, därför måste ventilationshål finnas. Om tillverkaren inte har tagit hand om dem, är det värt att leta efter en annan, mer framgångsrik modell.

Brödlådan är skapad av olika material: björkbark, vinstockar, pilkvistar, till och med papper och sjögräs. Det senare alternativet erbjuds av kinesiska tillverkare; sådana brödkärl har en uttalad fiskig lukt, som snabbt absorberas av maten. Andra alternativ är bra för att lagra bakverk, men för en kort tid eftersom dessa material andas mycket. Ett stort antal brödkorgar skapas av vinstockar; nyligen har detta material blivit populärt.

Brödlådan tillverkas för hand; en sådan produkt är sällsynt och dyr. Ett liknande alternativ är köksredskap av porslin. Sådana produkter är unika, vackra, graciösa och av hög kvalitet.Detta är inte bara en köksenhet, sådana brödkorgar kommer att bli en prydnad av vilket kök som helst. I sådana enheter förökar sig inte skadliga mikroorganismer, och materialet absorberar inte lukter. Keramik och porslin är lättskötta och kan tvättas med dina vanliga rengöringsmedel.

Brödlådan ser attraktiv, modern och väldigt stilig ut. Det finns en plats för det i vilket kök som helst. Glas är ett miljövänligt material som inte absorberar lukt alls och är lätt att rengöra. Genomskinligheten i materialet gör att du kan se mängden bröd utan att öppna locket. Den största nackdelen är bräcklighet, på grund av vilken produkten är kortlivad.

Dessa alternativ finns ofta i butiker och marknader. När du väljer en sådan modell är det nödvändigt att studera de negativa aspekterna av varje material. Tillverkare lyckas kombinera helt olika material: trä med metall och glas, plast med stål eller keramik. När du väljer sådana alternativ måste du komma ihåg det ömtåligt material är inte hållbart. Om minst en del av en sådan brödlåda går sönder, måste den ersättas med en ny, eftersom den inte kommer att bli föremål för reparation.

De mest populära är modeller som kombinerar trä och stål, glas och metall, plast och järn.

Brödlådor kan ha en annan design, vilket också avgör valet. Låt oss överväga de viktigaste alternativen som är av störst intresse.

Enheter med skärbräda för skärning lätt att använda och ofta vald av hemmafruar. Brädan kan döljas under kroppen och förses med en utdragsmekanism. Funktionen hos en skärbräda kan också utföras av ett lock, vars handtag har en försänkt form. När man väljer en sådan brödlåda det är viktigt att tänka på platsen för installationen i förväg... Det borde vara praktiskt inte bara för att lagra bröd, utan också för att skiva det.

Ej lämplig för förvaring av bakverk, det är bättre att servera skivat bröd i den. Om du förvarar bröd i sådana enheter, då bara i påsar eller täck toppen med en handduk gjord av textilmaterial. Undantag är modeller med lock. Vid användning av korgar ska botten vara fodrad med en handduk eller servett. För tillverkning av sådana produkter används vinstockar, plast och papper.

Inte en särskilt vanlig företeelse. Vid användning är en sådan anordning obekväm, eftersom den inte är lätt att ta hand om den.... I händelse av ett haveri kommer det att vara svårt att ersätta det, du måste göra det på en individuell beställning, vilket kommer att resultera i en rund summa. Men inbyggda modeller sparar seriöst utrymme i köket - du kan inte argumentera med det.

Modeller kan ha partitioner inuti eller skapas i form av en tvåskiktsstruktur. Tvåvåningsmodellen verkar bara krånglig, faktiskt sparar den användbart utrymme och kräver inte mer utrymme än vanliga brödkärl.

Vakuumstrukturer är en ny uppfinning. De kan lagra inte bara bröd, utan också andra produkter. Hemligheten med denna design ligger i pumpen, som gör att du snabbt kan evakuera luft. En vakuumbrödstunna kostar mycket, du måste fundera noga på hur relevant ett sådant köp är för dig. Det är värt att köpa en vakuum brödbehållare endast om om du måste köpa mat i lager eller om du ofta är borta från hemmet under en längre period.

Brödlådor skapas vanligtvis i en lakonisk design, med en minimal mängd dekor. Sådana enheter passar perfekt in i rummets befintliga stil, de är måttligt uttrycksfulla och lakoniska.En modern, vacker brödlåda kan skapas av olika material, som har olika för- och nackdelar. Den vita brödlådan ser underbar ut i alla versioner, men den här färgen är lätt smutsig, vilket inte är det bästa för köket. Om en vit modell väljs, då materialet för dess tillverkning ska vara lätt att rengöra.

Den genomskinliga brödbehållaren är enkel att använda, men vill du att innehållet ska vara synligt för alla? Omslag kan ha olika grad av transparens, denna punkt bör beaktas vid valet. Genomskinliga lock har ofta mönster som döljer innehållet i brödkärlet bakom sig.

Försiktighet måste iakttas vid val av originalmodell. Det kan vara så ljust att det blir en uttrycksfull plats mot bakgrunden av ett lakoniskt kök. Men sådana enheter kan också späda ut en tråkig design.

Du måste noga överväga ditt val, det kommer inte att vara överflödigt att rådgöra med en designer som kan ge professionella råd. En brödlåda i hörnet är ett bra val. Sådana modeller kännetecknas av rymlighet och kompakthet. De tar inte upp användbart rumsutrymme.

Sammanfattningsvis skulle jag vilja lyfta fram huvudreglerna för att välja den perfekta enheten, vilket gör att du kan lagra bröd och samtidigt bevara alla dess egenskaper.

• Först och främst måste du bestämma materialet. Välj det bästa alternativet för dig själv baserat på informationen som samlades in för varje material. Vi påminner om att plast ska vara av hög kvalitet, luktfri och fri från skador, och stål kan bara vara rostfritt stål.
• Enhetens storlek och kapacitet beror helt på mängden bakverk som konsumeras regelbundet. Brödlådan ska väljas med liten marginal. Eftersom det täta arrangemanget av brödet och fyllning av det till gränsen kommer att leda till snabb unkenhet. Standardmodeller är designade för maximalt 2 rullar. För en stor familj kommer detta inte att räcka, så det är vettigt att leta efter enheter med flera fack eller två nivåer.
• För att förvara olika typer av bröd krävs en brödlåda med skiljeväggar eller fack. Till exempel kommer en produkt gjord av vetemjöl, vid nära kontakt med en rågprodukt, att mögla på kort tid. Smaksatta livsmedel bör också förvaras separat.
• Utformningen av den nya enheten bör matcha kökets övergripande stil. Utbudet av sådana enheter är enormt, så det kommer inte att vara svårt att hitta rätt modell. För små rum kommer en hängande brödlåda att vara aktuell.
• Runda modeller tar upp mycket utrymme, så de kommer att vara relevanta i ett rymligt rum. Den rektangulära och fyrkantiga brödbehållaren passar bra in i ett kompakt kök.
• Modeller med gångjärnsförsedda lock kräver ledigt skrivbordsutrymme. Dörrar som skjuts upp för att spara utrymme.
• Varje brödkärl behöver tvättas regelbundet. Kommer denna process att vara bekväm och kommer materialet att kunna motstå sådana driftsförhållanden? Tänk på det.
• Det är nödvändigt att i förväg tänka på platsen som kommer att reserveras för den nya "invånaren" i köket. Detta bör vara en ljus plats, borta från spisar, diskhoar, värmekällor och direkt solljus.

För information om hur du väljer rätt brödlåda, se nästa video.