Hur och av vad kan du göra din egen bakform?
Hembakade kakor är älskade av alla, eftersom de visar sig vara mycket välsmakande på grund av det faktum att värdinnorna lägger en bit av sin själ i den. Och när dessa bakverk har bisarra former är de dubbelt godare. Men det finns situationer när det inte finns några bakformar till hands, men du verkligen vill glädja hushållet. I den här artikeln kommer vi att titta på sätt att göra dem hemma.
Tillverkningsalternativ
Det händer så att det är svårt att hitta den önskade formen i butiken, det är mycket lättare att göra det själv, utan att slösa tid och ansträngning på sökningar. Dessutom sparas också ekonomi. Föreställ dig hur fantastiskt det är att baka kakor för hobbyer eller en viss semester. Till exempel en uppsättning verktyg för vänner som älskar att mixtra, hjärtan för älskare, ett alfabet för 1 september, en krona för prinsessor, ett svärd för riktiga riddare, och så vidare. Det finns flera sätt att göra kakformar och andra bakverk från tillgängliga verktyg.
Från en plåtburk
För tillverkning behöver du material som:
- själva plåtburken;
- tång med rund näsa;
- saxar för skärning av metall;
- träblock;
- syl;
- hammare;
- papper;
- penna.
Naturligtvis måste du först tvätta burken noggrant med rinnande vatten, det är möjligt med tvättmedel. Torka den. Du kan ta vilken burk som helst, men den passar bäst till kolsyrade drycker, öl eller kondenserad mjölk.
Konserverade burkar är mycket segare, och att göra formar av dem blir mer problematiskt, du kan behöva maskulin styrka. Skapandet av former från den rekommenderade plåtburken är mycket enkel, och deras variation känner inga gränser.
Det inledande skedet av arbetet kommer att vara en skiss av den framtida formen på papper av den storlek som du vill göra formen. Skär sedan av toppen och botten av formen och skär sedan vertikalt på ena sidan för att göra en enda plåt. Mät upp remsorna på 2,5-3 cm med en linjal och markera med en penna eller markör. Därefter, med hjälp av metallsax, måste du skära plattan i remsor.
Observera säkerhetsföreskrifterna, och för att inte skära fingrarna på de ganska vassa vertikala kanterna, böj dem 5 mm på varje sida.
Detta kan göras med ett skruvstäd. Fixa remsan och böj kanterna med en tång och ta sedan en hammare, ett träblock och knacka, slå ner de vikta kanterna och gör dem platta. I slutskedet böjer du remsan enligt mallens mönster, vilket ger den önskade konturerna. När du behöver fästa remsorna tillsammans, är det i ändarna nödvändigt att göra böjar på 5 mm, men bara i olika riktningar. Efter fastsättning, gå också med en hammare för att bättre fixa och ta bort ojämnheter.
Om huset har en lödkolv, och du vet hur man använder den, då för tillförlitlighet kan du dessutom löda lederna på remsorna... Om inte, oroa dig inte, ändå kommer sådana produkter från en burk inte att hålla för länge, men de kommer att klara av att skära deg för kakor, om det är mördegskaka eller socker.
Ett annat säkerhetstips: kontrollera remsornas övre och nedre kanter, om de är för vassa eller har grader, slipa dem sedan med sandpapper eller fil.
Med den här metoden kan du göra alla former för att baka kakor. Hästar, hästskor, hjärtan, alla andra djur, stjärnor, enklare geometriska figurer, siffror, bokstäver, snäckor och så vidare. Din fantasi kommer att hjälpa dig.
Folie
Denna tillverkningsprocess är ännu enklare än den föregående. Låt oss överväga en steg-för-steg handlingsplan. Du kommer behöva:
- folie;
- grunden för tillverkningen av formuläret;
Det bör nämnas att sådana ämnen är engångsämnen, men om det inte finns något alternativ till hands är de perfekta för bakning.
Fördelen med folieformar är att du kan göra vilken form som helst av den.
Folien är plast, böjs och formas lätt, men den behöver definitivt en mall. Det kan vara antingen en köpt form eller vilken lämplig behållare som helst. Så låt oss börja.
För att göra en muffinsform, mät mallbehållarens diameter, markera den på folien och skär ut en cirkel, lägg till en centimeter per veck runt kanterna. Slå nu in behållaren med den, rikta in den längs väggarna och fixera kanterna genom att böja dem. Dra sedan försiktigt ut mallen. Om folien är för tunn, använd flera lager på en gång.
För påskkaka görs formen på ett liknande sätt, bara du behöver applicera folien inte inuti, utan utanför, vända burken eller hinken upp och ner. Glöm inte att jämna till väggarna genom att trycka hårt mot originalbehållaren med fingrarna. Innan du fyller formen med en degmassa måste den smörjas med olja så att bakverken inte bränns eller fastnar.
Från pergament
För att göra ömtåliga, lätta pergamentpappersformar behövs också originalformar. Och ju fler, desto bättre, eftersom den här metoden kommer att ta lång tid att göra om du bara har en mall.
För att göra, mät önskad storlek och klipp ut ett ämne ur papper. För att skapa en bit behöver du två identiska pappersbitar. Lägg båda pergamentbitarna tillsammans, blöta, och lägg på den upp och nedvända mallbehållaren. Använd en linjal eller ditt finger och upprepa försiktigt alla böjningar av mallen. Klipp försiktigt bort de överflödiga kanterna som sticker ut från ytan med vass sax längs hela diametern. Nu kan du sätta den på batteriet för att torka eller påskynda processen med en hårtork. När pappret är torrt är formen redo att användas.
Med sådana delikata ämnen kan du inte bara baka cupcakes, puddingar, muffins eller kakor, utan de är också perfekta för att dekorera buketter av sötsaker eller bara för en vacker presentation av en handgjord presentuppsättning av choklad.
Dessutom kan dessa vackra bakkapslar färgas efter eget tycke med matfärgning, vilket ger ytterligare en konstnärlig talang till ditt bakverk. Föreställ dig bara hur glada barnen kommer att bli när de får en välsmakande godis i en ljus förpackning.
Från en plastflaska
Här liknar tillverkningsprocessen den som beskrivs i mästarklassen om en plåtburk. Flaskan kommer också att fungera som en kakskärare.
Vi tar bort nacken och botten, sedan skär vi flaskan längs och från den resulterande rektangeln skisserar vi framtida ränder. Bestäm hur högt du behöver formarna, markera och klipp med sax. Nu, på samma sätt, enligt den ritade mallen, ger vi remsorna de nödvändiga böjningarna, fixerar fogarna med gem, eller, efter att ha smält kanten av remsan något över öppen eld, tryck den mot en annan, som om löda dem. Efter kylning kommer kanterna att vara väl fixerade till varandra.
Var inte rädd för att använda plast för dessa ändamål, flaskor är gjorda av livsmedelsgodkänd plast, så de är säkra.
På så enkla sätt kan du göra alla bakverk och glädja din familj och vänner med en mängd olika smaker, utan också former.
I nästa video får du lära dig hur man gör silikonbakverk.