Hur man gör en spritspåse med egna händer?

Spisälskare tänker alltid på hur man dekorerar sin skapelse för att förvandla den till ett mästerverk. För dessa ändamål används som regel strösocker, riven choklad, olika dressingar, frukter, dragéer etc. Men vad händer om du vill dekorera bakverk med rosor, stjärnor och andra figurer, men det finns inga lämpliga verktyg för detta? Tänk i artikeln hur man gör en påse för grädde hemma.

Naturligtvis är det mest praktiskt att dekorera bakverk med en speciell konditorispruta, men om det inte finns någon kan du ta en cellofanpåse eller en vanlig pappersfil och göra en påse för grädde med dina egna händer. För att kunna använda den behöver du två saker:

• tät plastpåse;
• sax.

Det är bäst om det är en ziplock-väska, men du kan använda den enklaste. Fyll cellofanen med grädde, knyt den hårt och fäst nacken med ett pengagummiband, använd sedan en sax för att klippa av kanten genom vilken krämen kommer att pressas ut. kom ihåg det ju mer du skär av hörnet på påsen, desto tjockare blir den utpressade krämremsan.

För samma ändamål används påsar med kondenserad mjölk, majonnäs, ketchup, babypuréer. De har redan en bekväm plastpip, som är ordentligt fixerad och inte kommer att falla ut under tryck. Naturligtvis måste de tvättas mycket väl med vatten och sedan sköljas med kokande vatten från insidan så att inga partiklar av den tidigare produkten finns kvar. Efter tvätt, skär helt enkelt av botten, fyll med massa och skulptera.

Papper här är ett bra substitut för påsar och används på samma sätt som cellofan. Du kan använda vaxat papper eller speciellt pergamentpapper. Det är bättre att använda tjockt papper, då blir det möjligt att skära en lockig spets, som vackert kommer att dekorera din bakelseskapelse.

För att göra en papperspåse, ta pergament, skär ut ett triangulärt ämne och linda in det i en konisk spiral som en fröpåse. Inspektera ditt arbetsstycke noggrant så att det inte finns några luckor och avstånd någonstans, annars kommer krämen att börja sippra igenom dem.

Väskan är klar. kom ihåg det pappret du använder ska vara vattentätt, och krämen till papperspåsen ska bara vara lätt och luftig. Om du ska göra kakor och du behöver göra dem lockiga, använd då ett tätare material till påsen - det gör att degen blir lättare att pressa ur.

Att sy en tygpåse är lätt nog. När du väljer ett tyg för detta rekommenderas att använda teak. Detta material är naturligt, tätt och även lätt att tvätta och är inte rädd för högtemperaturbehandlingar. Det är såklart bäst att använda en vit trasa, men finns det ingen kan du även använda en färgad - se bara till att den inte bleknar, annars kan den fläcka krämen. Fördelen med tygväskan är att den är återanvändbar, till skillnad från de tidigare alternativen.

Istället för teak kan du använda vilket annat tätt tyg som helst. För att skapa en sådan påse, skär ut två trianglar från tyget med lika sidor. Sy sidorna så att sömmarna ligger på utsidan. Detta kommer att underlätta den efterföljande tvätten, eftersom du inte behöver anstränga dig för att ta bort all igensatt kräm från de sydda sidorna.

Eller ett annat alternativ: klipp en triangel, men en större, vik tyget till en kon, sy bara en söm, igen från utsidan, klipp av spetsen och sy det färdiga munstycket inuti. För att tvätta påsen behöver du inte använda några tvättmedel, det är bättre att tvätta i varmt vatten, och för ytterligare desinfektion, använd strykjärnets höga temperatur, stryk påsen från utsidan och insidan.

Du kan göra dem själv och använda dem istället för köpta. Alla har säkert ett par, eller till och med fler, vanliga plastflaskor hemma som sparar tid och pengar. Vi kommer att analysera steg för steg hur man gör piper till en konditorivaror själv. Du behöver material som:

• plastflaska;
• markör eller tuschpenna;
• plastpåse;
• en kniv (helst en kontorist);
• sax.

Det är bättre att göra flera linjer samtidigt med en markör för att skära exakt enligt märkena. Du kan skära flaskan med en kontorskniv och sedan klippa längs konturen med sax. Skruva nu av locket från flaskan, ta bort bandet från insidan av locket och markera det mönster du vill använda på den. I själva locket måste du göra ett runt hål med samma diameter som du vill få ett mönster.

Om det är problematiskt att skära ett hål med en kontorskniv, är det enklaste sättet att göra detta med en borr.

Skär sedan det ritade mönstret med en kontorskniv och sätt tillbaka membranet i locket.

Klipp nu av påsens hörn med ett par centimeter, trä den genom den avskurna halsen på flaskan, linda in kanterna så att de visar sig ligga på gängan och skruva på locket. Således är påsen säkert fixerad tillsammans med munstycket.Fyll påsen med grädde, knyt ihop den och börja skapa.

Du kan göra många sådana fästen med olika mönstrade membran. Här begränsar bara din fantasi dig. Tänk på att paketet endast kan användas en gång, så boka gärna i förväg. Alternativt, för en omväxling, kan du använda en spets från en flaska med en bröstvårta - krämen blir ännu tunnare. Naturligtvis kan ett sådant munstycke användas i något av ovanstående alternativ, i fallet med en papperspåse, rekommenderas att fixera munstycket med tejp.

För att göra detta måste du värma plasten i mitten av locket ovanför gasen eller ljuset, hålla den med en pincett för att inte bränna dig. När plasten är mjukare och mer trögflytande tar du en tandpetare eller tändsticka och sticker i mitten på locket. Plasten kommer att sträcka sig efter pinnen och bilda en sorts näsa. Nu måste du vänta tills den svalnar och skära av toppen av denna näsa med en kniv. Fäst ett sådant munstycke på samma sätt som i föregående fall.

Ett annat alternativ för att göra munstycken är en burk med vilken läsk som helst. För hantverk behöver du:

• burk;
• sax;
• Scotch.

Skär av toppen och botten av aluminiumburken. Klipp sedan sömmen på längden med en sax. Tvätta arbetsstycket noggrant. Rulla sedan ihop den med en tratt, och för att hålla den väl, limma skarven med tejp. Det är bäst att linda den runt, då kommer konen att fixeras säkert. Med en sax, klipp av ett hörn med en diameter på 1,5-2 centimeter och klipp sedan ut kronbladen runt omkretsen, som sedan samlas i mitten, vilket i slutändan kommer att ge ett visst mönster med hål genom vilka krämen kommer att passera.

Kärnan kan lindas tillbaka med en tråd så att den inte divergerar åt sidorna under trycket från krämen. Denna bilaga kan göras med vilket mönster som helst, om du drömmer om. Fixera sedan i någon av påsarna och använd enligt anvisningarna. Sådana fästen kan helt ersätta en spruta.

Öva någon annanstans innan du börjar dekorera en tårta, eclairs eller andra godsaker. Även om du är expert på att använda professionella tillbehör, kanske det inte fungerar så bra med självtillverkade sådana - bättre fylla din hand och sedan börja dekorera.

Om du använder en konditoripåse för första gången måste du hålla den i vänster hand och krama ut krämen med höger.

För att dekorera produkten med en lätt kräm som maräng eller annat räcker det med en papperspåse, och om du pressar ut lockig deg behöver du en påse gjord av ett tätare material, som ett alternativ, från en fil.

Hur man gör en spritspåse med egna händer, se nedan.