Junipers of Crimea: var de växer, typer och deras beskrivning

Under många decennier har Krim varit en favoritsemesterplats för turister från hela världen. Människor från hela världen kommer till denna underbara halvö, som aldrig slutar att förvåna, inte bara med sitt unika klimat, klara hav, azurblå kuster, landskap och naturliga attraktioner, utan också med sin flora och fauna.

Sällsynta och unika växter på halvön lockar uppmärksamhet från både vanliga resenärer och forskare., som under naturliga förhållanden har möjlighet att observera tillväxten och utvecklingen av blommor, träd och buskar som anges i Röda boken. Trots den stora variationen i floran har huvudväxten på Krim i många år varit enbär.

Juniper anses vara en symbol för Krim. Förädlingsarbete med förädlingen av denna växt påbörjades i slutet av 1700-talet av arbetarna i Nikitsky Botanical Garden. På halvöns territorium finns det inte bara lokala sorter, utan också sorter från andra länder i världen. Enbärslund och skogar är Krims kännetecken.

Enbär växer och känner sig bekväma inte bara på halvöns territorium, utan också i Medelhavsländerna, såväl som i Kaukasusbergen. Växter föredrar varma bergsområden, som ligger på en höjd av mer än 1 km över havet, och tolererar lätt torka. Tillväxthastigheten är låg och överstiger inte några centimeter per år. Den maximala planthöjden är 8 meter.

Den gröna delen av enbär presenteras i form av små och mycket tunna barr som liknar granbarr. Blomningsperioden inträffar i slutet av våren, varefter röda frukter bildas på stjälkarna, som är förbjudna som livsmedel.På grund av det faktum att enen från Krim är listad i Röda boken, är gäster på halvön förbjudna att plocka och exportera en sällsynt och hotad växt. De äldsta växterna är cirka 600 år gamla. En utmärkande egenskap hos buskar som är mer än 200 år gamla är närvaron av sprickor på stammen i form av band och linjer.

Botaniker har mer än 70 arter av denna växt på Krim, men endast 5 av dem är ursprungligen Krim, som föddes upp av uppfödarna på halvön:

• Röd;
• hög (trädliknande);
• illaluktande (illaluktande);
• kosack;
• vanlig.

Röd enbär är en hög växt som kan bli upp till 8 meter hög. Tack vare vassa nålar kallar folket trädet för en tagg, och i den specialiserade litteraturen kan du hitta följande namn:

• spanska;
• röd ceder;
• taggig cederträ;
• cederljung.

Juniper hög - ett stort och kraftfullt träd, på vilket vinröda frukter bildas efter blomningen.

Stinkande enbär - en ovanlig växt som avger en obehaglig arom. Trädets gröna barr har en mörk nyans, och de små frukterna är svarta.

Juniper Cossack - den vanligaste busken på halvön, som har taggfria barr och ett krypande utseende. På grundval av denna växt har uppfödare fött upp mer än 35 arter av nya buskar, som inte bara kan ses i naturen utan också i parker, rekreationsområden och nära bostadshus. Buskens maximala höjd är 2 meter, men på grund av sin snabba expansion i bredd täcker busken hela det omgivande området på kort tid.

Vanlig enbär - den enda icke-giftiga arten, vars frukter kan användas som krydda för att göra gin. Trädets krona har en oval eller pyramidform. Färgen på nålarna är djupgrön.

För att få nya växter av Krim-enbäret rekommenderar biologer att man använder sticklingsmetoden. Denna procedur kan utföras under hela året, men den mest gynnsamma tiden för växtförökning är tidig vår. Låga temperaturer och regelbundna regn hjälper unga skott att snabbt slå rot och bli starkare innan kallt väder börjar.

Förädlingsprocessen börjar med att skörda sticklingar på kvällen eller i molnigt väder. Experter rekommenderar inte att klippa av grenarna under den brännande solen, vars strålning kommer att ha en negativ effekt på både moderbusken och sticklingarna. Använd endast vassa skärverktyg för att separera grenar.

På en höjd av 5 cm från snittet ska alla nålar avlägsnas helt och omedelbart planteras i marken. Om det är omöjligt att utföra en snabb plantering, bör de förberedda skotten sänkas ner i vatten eller slås in i en våt servett, men i högst 4 timmar. Med längre lagring kommer sticklingen inte att kunna slå rot och kommer helt enkelt att torka ut.

Jorden i planteringsbehållarna bör bestå av en blandning av lika proportioner av sand och torv med tillsats av äggskal eller träaska. Det optimala plantdjupet är 3-4 cm Skotten bör placeras i ett varmt och fuktigt rum, skyddat från direkt solljus. De första dagarna behöver sticklingarna regelbundet vattnas och sprutas, jorden bör inte tillåtas torka ut.Under gynnsamma förhållanden, efter 60 dagar, börjar sticklingarna bilda de första skotten.

En transplantation till öppen mark kan utföras först efter 12 månader, när rotsystemet är helt bildat och stärkt.

Krim enbär är inte bara en vacker växt, utan också mycket användbar. Forskare har hittat unika fytoncider i buskens eteriska olja, som har destruktiva egenskaper för de flesta av de farliga mikroorganismerna. Läkare noterar en låg incidensfrekvens och en lång livslängd för invånare i de bergiga områdena på Krim. Traditionella healers använder trädgrenar för att desinficera lokaler, och att använda en kvast från denna växt när du besöker ett bad hjälper till att bli av med många sjukdomar.

Moderna healers använder tinkturer med en växt för att behandla följande patologier:

• inflammation i andningsorganen;
• sjukdomar i njurarna och urinvägarna;
• hudutslag och dermatit;
• neurologisk smärta;
• sömnlöshet;
• ledsjukdomar, ischias och polyartrit;
• allergiska utslag.

Enbärsredskapen som turister köper från halvön var inte alltid bara vackra souvenirer. Urbefolkningen på Krim använde detta redskap varje dag i sitt vardagliga liv - det gjorde det möjligt för dem att hålla maten fräsch under lång tid.

Frukterna av denna växt har funnit sin tillämpning i matlagning. De gör tinkturer och blandningar för vattenpipor, kokar sirap för konfektyrindustrin och lägger även till saltlake för fisk. Erfarna hemmafruar använder fruktkrydda till kötträtter, såser, såser, buljonger, surkål, bakad potatis och köttfärs.

Enbärs rotsystem används vid tillverkning av starka garn, som sedan används för att foga ihop plankorna utan spik vid tillverkning av segelbåtar. Inte bara fat skärs i trä, utan även inredningsartiklar, pennor, smycken och dekorativt krimskrams.

Se nedan om Krim-enbäret.