Allt om byn Novy Svet på Krim

Under de senaste åren har Krim blivit en ny, populär destination för sommarsemestern. Det är fantastisk natur här, det finns allt för ett bekvämt tidsfördriv, infrastrukturen är utvecklad på hög nivå. Novy Svet är mycket populär bland alla bosättningar.

Historien om bildandet av byn börjar på 1800-talet, när Lev Sergeevich Golitsyn bestämde sig för att öppna en vingård på halvöns territorium. Rysk vinframställning går tillbaka till den tiden. På prinsens egendoms territorium öppnades de första byggnaderna av den framtida anläggningen, vars huvudsakliga verksamhetsområde var tillverkning av champagne.

Det lokala klimatet och naturen är perfekt för vingårdar, eftersom det finns tillräckligt med sol och fukt.... Champagneviner, som tillverkades på fabriken, producerades enligt traditionell teknik, så de erhölls av exceptionell kvalitet.

Byns förnamn i översättning från engelska betydde Paradise, och lät som Paradise. Ändringarna gjordes efter ett besök hos Nicholas II, som bestämde sig för att besöka anläggningens territorium. Novy Svet fick status som en stadsliknande bosättning, och sedan dess har namnet inte ändrats.

Folk kommer hit idag för att se Golitsyns palats... I ett beslutades det att organisera ett museum, det andra blev ett exempel på fantastisk morisk arkitektur, så det kan hittas på bosättningens emblem. Trots att så lång tid har gått är anläggningen fortfarande i drift.

I närheten av byn finns ett underbart botaniskt reservat, där reliktlundar, endemisk tall och enbär av träd växer.Dessutom är det omöjligt att inte uppmärksamma de förtjusande grottor och vikar.

Byn Novy Svet har ett bekvämt läge på Krims sydöstra kust. Sudak ligger 5 kilometer bort, Kerch ligger 150 kilometer bort och Simferopol ligger 100 kilometer bort. Den fantastiska naturen har gjort denna plats, verkligen, som ett paradis. Den totala ytan av territoriet är något mer än en kvadratkilometer, den ungefärliga befolkningen, exklusive turister, är 1000 personer.

Det är värt att nämna att välkända filmer som "Tre plus två", "Amphibian Man" och andra filmades i närheten av denna plats. Orten är skyddad från den nordliga kylan av höga berg, varför klimatet här är milt både sommar och vinter.

Om du bara vill tillbringa en trevlig semester, promenera runt de lokala sevärdheterna, bör du komma till Novy Svet tidig vår eller sen höst. Vandringsturer till Tsarskayabukten är populära. Många människor som kommer hit försöker besöka berget Karaul-Oba eller Cape Kapchik. När vi pratar specifikt om byn, den ligger vid stranden av Green Bay, så de försökte organisera en underbar strand med en utvecklad infrastruktur. Även om det inte är sandigt, är små stenar ganska bekanta för dessa platser.

Den centrala stranden ligger 600 meter längs kusten. Dess bredd är 50 meter, vilket är ganska mycket för en liten by. På vissa ställen finns det små inneslutningar av sand, men det finns inte så många av dem för att tillfredsställa alla. Precis vid stranden kan du hyra en solsäng eller ett parasoll, hyra annan utrustning. Här kan du ha kul på vattenattraktioner, sitta på ett kafé.

Runt byn är detta den enda väldesignade semesterplatsen som har allt du behöver för att känna dig bekväm. Om du vill koppla av på en vild strand, borta från många turister, då du borde definitivt sitta eller ta en promenad i Robber Bay eller Tsarskaya Bay. Här är naturen praktiskt taget orörd, det finns underbara platser för camping.

New World är en kombination av maritimt och kontinentalt klimat. Snöfall kan observeras då och då på vintern, men vanligtvis varar det inte länge. Den genomsnittliga årliga temperaturen är + 7,6 ° C, med en genomsnittlig luftfuktighet på 76%. Den årliga nederbörden är bara 400 mm.

Maximum inträffar på dagtid, när en indikator på + 24 ° C är synlig på termometern. På natten sjunker lufttemperaturen till + 13 ° C. Solen skiner i cirka 8 timmar varje dag under hela månaden med mycket låg luftfuktighet. Sommarmånaderna i detta område tenderar att vara mycket torrare än andra årstider. Den genomsnittliga nederbörden i juni är 36 mm, vilket observeras i 9 dagar.

Temperaturen i juli stiger till + 25 ° C, på natten på termometern är cirka + 15 ° C. Luftfuktigheten ligger kvar på 62 %.

I augusti förblir den genomsnittliga dygnstemperaturen densamma som föregående månad. Under den sista sommarmånaden i byn Novy Svet är den genomsnittliga månadsnederbörden 46 mm, som alla faller inom 6 dagar.

September är början på den nya säsongen. Medeltemperaturen är + 14 ° C, med en genomsnittlig dagtid på + 19 ° C och ett minimum på natten på + 9 ° C. Solen skiner bara 6 timmar, vilket redan är 2 timmar mindre. Hösten är vanligtvis den period då luftfuktigheten stiger.

Ett ännu större temperaturfall observeras i oktober. Den genomsnittliga dagtiden är +8 °C. Det maximala till vilket märket på termometern stiger är + 12 ° C. Det blir ganska svalt på natten, runt +4 °C. Solen kan bara njutas 4 timmar om dagen på en 11-timmarsdag. Mängden nederbörd denna månad ökar jämfört med föregående månad till 53 mm.

November är höstens sista månad på Krim och medeltemperaturen fortsätter att sjunka. Dagsmedelvärdet är + 5 ° C, med en daglig högsta temperatur på + 5 ° C och en lägsta kväll på 0 ° C. Den genomsnittliga nederbörden ökar till 68 mm, vilket oftast fördelar sig på 10 dagar.

Början av vintern kännetecknas av början av kyla. I december kan temperaturen i genomsnitt nå -5 ° C på natten, under dagen visar termometern oftare ett plus. Aktiv sol i endast 1 timme om dagen. December är den regnigaste månaden på året på Krim, med totalt 83 mm nederbörd under 12 dagar.

I januari är vädret på Krim ännu kallare. Vissa dagar är det en minskning av indikatorn till -6 ° C. Temperaturerna kan sjunka till –8 °C på natten. När temperaturen sjunker blir solen mer aktiv. Mängden nederbörd per månad är i genomsnitt 76 mm under 11 dagar. Februari är lika kall, men solen blir en timme till.

I mars blir det varmare, mängden nederbörd minskar till 51 mm. Redan i april når den maximala termometern + 14 ° C, på natten + 4 ° C. Nederbördsmängden faller mer och mer, men det är ännu för tidigt att bada i havet.

I maj, när dagen blir ganska varm, upp till + 21 ° C, och på natten värms lufttemperaturen upp till + 10 ° C, börjar turister att dyka upp i Novy Svet.

Det bör sägas att under sommarperioden har byn sitt gynnsamma väder att tacka för bergskedjan som omger detta område. Det är bäst att komma hit för en strandsemester under sammetssäsongen, det vill säga tidigt på hösten. Även om det fortfarande är väldigt varmt här finns det ingen utmattande värme, på kvällen kan du koppla av, strosa längs vallen, njuta av resor och utflykter.

Det är inga kalla starka vindar här, och allt igen tack vare klipporna. Det subtropiska klimatet skapar en unik natur runt omkring. Trots värmen på sommaren är den förvånansvärt lätt att tolerera.

New World är ett fantastiskt hörn av naturen. Det är känt för sina pittoreska landskap och skönhet. De kallar det ett litet paradis. Den före detta herrgården Golitsyn är omgiven på tre sidor av majestätiska berg med många mysiga vikar, vilda klippor, mystiska grottor och unik växtlighet.

Och turister kommer alltid att hitta något att visa. Ett fantastiskt panorama öppnar sig från höjden av bergen, på vintern och tidigt på våren lockar butiker med sitt sortiment. Du kan fiska eller dyka.

Att åka på en utflykt till den nya världen bör du vara uppmärksam till bergssluttningarna i Koba-Kaya och Kush-Kaya-ryggen. Det varma havet ligger i sydost. Kusten är omgiven av tre vikar. Förutom landskap hittar turister frisk luft och intressanta historiska sevärdheter. Härifrån återvänder de med förnyad kraft.

Det behöver inte sägas att det botaniska reservatet anses vara ett av de vackraste naturmonumenten i den nya världen. Det totala området för det övervägda territoriet är 450 hektar. Här ligger Golubaya, Sinyaya-vikarna, några av de vackraste platserna i området. Om du vill se Tsarskoe-stranden måste du komma hit.

Detta är en fantastisk semesterplats, inte bara för att det finns så mycket att se. Vädret och det lokala klimatet gynnar turister, det finns inga starka vindar, så du kan sola dig i solen med maximal njutning för dig själv. Det milda klimatet är typiskt för detta unika hörn av naturen.

I vikarna som ligger i närheten av byn finns det många semesterfirare som föredrar att leva som en vilde. Du måste ta med dig allt du behöver, inklusive vatten, eftersom området ännu inte är utrustat för campingplatser. Ändå finns allt du behöver på territoriet för den närmaste byn, som ligger bara ett stenkast bort.

När du är i det botaniska reservatet, se till att besöka den lokala attraktionen - Golitsyns väg, som lades för cirka 150 år sedan. Dess början ligger i Green Bay, på vägen kommer du säkert att möta en grotta, inuti vilken lufttemperaturen är 5 grader med ett plustecken. Det är känt från historien att denna plats användes aktivt på grund av dess unika egenskaper som vinkällare.

Vidare leder leden till Pirate Bay. Detta intressanta namn beror på dess rika historia. Enligt krönikorna begravde pirater sina skatter här. Härifrån kommer du till Tsarskoe-stranden, som blev känd efter att ha besökt Nicholas II. Idag har leden rasat ihop på sina ställen efter den senaste jordbävningen, så det har blivit svårare att ta sig till stranden.

En annan attraktion i den nya världen - fästningen Asandra... Dess lämningar kan ses idag. Objektet dök upp på 1000-talet. före Kristus e. användes som en defensiv struktur, vilket var nödvändigt under den aktiva kampen mot pirater.

Det finns en fästning på 70 meters höjd på en klippa Vakt-Oba. Om du behöver hitta runt, så bör du ta den tionde kilometern på motorvägen Sudak-Alushta som guide. Det är lättare på det här sättet, eftersom de flesta av besökarna föredrar att röra sig i byns territorium och dess omgivningar med hyrda transportmedel.

Idag täcker ruinerna 0,25 hektar. Fästningen upptäcktes 1982 av arkeologen Baranov, som märkte att strukturen hade antika former. Det finns fyra torn i hörnen av rektangeln. Väggarna vid ingången var 3 meter tjocka, där klippan låg, endast 60 centimeter. Bröstarna var på ett avstånd av 4-6 meter i höjd. Inuti fanns en smedja och andra nödvändiga byggnader.

Objektet användes inte längre aktivt under Asspurgs styre. Allt värdefullt togs ut i sinom tid, bara tomma murar fanns kvar, som senare förvandlades till ruiner. Under utgrävningarna hittades fat, delar av vapen och keramik. Idag har fästningen blivit ett lokalt landmärke, du kan se det och fördjupa dig i det förflutnas atmosfär. En fantastisk utsikt öppnar sig härifrån. En brunn har bevarats på ett stort torg i centrum.

För att bevara landmärket beslöt man att restaurera grunden. Svarta havet och de närliggande vikarna är perfekt synliga från väggarna. Inte långt från denna plats finns en annan by - Veseloe, där den berömda Kazantip-festivalen hålls idag.

Reefbergen sträcker sig från Sudak till Novyi Svet. Hela höglandet är uppdelat i pittoreska områden, många vingårdar och rosa lundar. I Sudak Bay, som gränsar till Cape Alchak och fästningsberget, finns staden Sudak, som också är full av naturlig skönhet.

Till exempel är bergen här speciella, de har en ovanlig struktur - de består huvudsakligen av kalksten. Även med blotta ögat är resterna av fossiler som presenteras i form av organiskt material synliga. Dessa är inte bara koraller, utan också alger och till och med bryozoer. Alla dessa organismer var på ett djup av högst 50 meter, eftersom de föredrar rent och varmt vatten.

Kalkstensskelettet skapades av koraller, det var de som pumpade ut kalcium ur vattnet och skapade det runt dem. Döende under många generationer bildades stenar på denna plats, som till exempel i Stilla havet kallas rev.

Den närliggande flygplatsen i Simferopol gör att du snabbt kan ta dig till den beskrivna platsen.

Pirate or Robber Beach ligger i Blue Bay. Enligt historien, på 1200-talet, landade många pirater och smugglare här, som ville gömma bytet. Alla fartyg som seglade söderifrån kunde inte se denna plats, eftersom den täcktes av Kap Kapchik. Detta var mycket bekvämt för rånare som kunde attackera oväntat.

Om vi ​​pratar om fördelarna med stranden som en lokal attraktion, så är den ganska obekväm och smal. Här förekommer ofta stenar, vilket kan vara mycket farligt.

Största delen av stranden är täckt av stenblock, de ligger också i havet, men täckt av riklig vegetation, därför halt, varför du bör vara försiktig. Bekvämligheter saknas också, det finns en Golitsyn-turistled i närheten.

Det finns en närliggande New World och en annan attraktion - Koba-Kaya eller Mount Eagle. Detta objekt är en fantastisk attraktion, ett korallrev som reser sig 165 meter över havet. Där havet sköljer det finns en klippa med en grotta. Om du vill fånga en fantastisk utsikt, bör du klättra till den högsta punkten, varifrån du kan se Svarta havet.

Det är inte så lätt att göra en fascinerande promenad, eftersom det går en smal stig till toppen med klippor längs kanten, så det gäller att vara extra försiktig. Cavers utforskade denna plats under lång tid, varefter en undervattensgrotta upptäcktes, som man beslutade att kalla "Legenden".

Du kan komma in i den genom vattenytan, du kan behöva simma en kort bit under vatten. Turister lockas hit av möjligheten att titta på sötvattensjön, liksom stalaktiter och stalagmiter.

På botten av berget kan du beundra de många floran och faunan, på toppen är de praktiskt taget frånvarande. Lokala blommor används som aromatiska ingredienser som läggs till drycker.

Krim är en mångkulturell region. Här bor representanter för 70 nationaliteter, ryssar utgör 58,5% av befolkningen, ukrainare - 24,4%, krimtatarer - 12,1%, vitryssar - 1,5%, armenier - 0,4%... Greker, karaiter, judar, italienare, tyskar, azerbajdzjaner, georgier, moldavaner, polacker och många andra nationaliteter lever också i den nya världen.

Denna fantastiska blandning av olika nationaliteter och kulturer är den främsta anledningen till att köket här är så mångsidigt. Varje turist kan prova något nytt för sig själv varje dag. Gastronomisk turism är ett av de populäraste resmålen.

Fantastiska lokala restauranger är redo att erbjuda gästerna en vacker sagostämning och traditionella lax- och fläskrecept, ofta kompletterade med sallader och färskt bröd. Det finns också rent ryska restauranger i varje by.

Tatariska och kaukasiska kök finns i stort antal i många stora städer som Sevastopol, Simferopol, Jalta och många andra små städer och städer på Krim, inklusive Novy Svet. Här kan du njuta av dolmar, shashlik, piroger, samsa, lagman och många andra fantastiskt goda, men enkla rätter.

Det lokala nationella köket varierar från region till region, men överlag är det väldigt gott och näringsrikt. De flesta av recepten är enkla och använder typiska ingredienser som finns på alla marknader över hela landet. Dess enkelhet beror på det faktum att de flesta av recepten skapades av vanliga bönder som snabbt behövde förbereda högkalorimåltider. De hade inte råd med dyra produkter, så de använde stora mängder grönsaker från sin egen trädgård.

Även om många utlänningar är bekanta med de vanligaste rätterna är det ändå värt att prova några av dem.

• Borsch. En välkänd och utsökt soppa med kött, kål och grönsaker, vanligtvis varm med vitlöksbröd.
• Vareniki... Från osyrad deg, traditionellt fylld med potatis och svamp, finns det dock andra varianter, till exempel söta - med körsbär eller jordgubbar. Denna rätt serveras varm med gräddfil.
• Deruny eller potatispannkakor. De förra är gjorda av benmärg och de senare är gjorda av potatis. Båda rätterna är som små pannkakor, återigen serveras de med gräddfil.
• Salo. Fläsk, bukkött, som vanligtvis serveras med vodka och inlagd gurka.

Om turisten är mer intresserad av att smaka på mindre kända rätter, är det bättre att prova dem.

• Heliotrop. Blodkorv är gjord av en blandning av koblod och bovete. Den äts traditionellt som mellanmål, men den kan även serveras varm med en saltsås som huvudrätt. Denna viktiga rätt serveras vid bröllop, begravningar och nationella helgdagar.
• Svampsoppa. Denna soppa är gjord på köttbuljong, porcini-svamp och lök. Den serveras vanligtvis med gräddfil.
• Lever. Stekt kött med lever. Rätten är väldigt snabb och enkel att tillaga, en blandning av potatis, stekt kött och grönsaker, ibland smaksatt med varma kryddor. Den tillagas traditionellt i ugnen och serveras i en lergryta med gräddfil och dill.
• Kåldolmar. En av de mest populära traditionella rätterna i den nya världen. Den första påminnelsen om honom går tillbaka till slutet av 1800-talet. Oftast tillagas det av malet kött, som är insvept i kålblad. Kokt ris läggs till fyllningen. Kålrullar kokas i lite vatten och serveras i sin egen juice. Potatismos eller flingor kan användas som tillbehör.
• Uzvar. Kompott med torkad frukt är en nationaldryck med en rik historia som går tillbaka till den mörka medeltiden. Om du vill göra det hemma är det bara att blötlägga torra frukter (äpplen och päron krävs) i kallt vatten med honung eller socker. Infusionstiden är minst 3 timmar, sedan överförs blandningen med vätskan till en enorm kastrull, hälls med ytterligare vatten, kokas upp och mer honung eller socker tillsätts. Kyl vätskan och servera sedan.

Om du inte vet vart du ska åka i den nya världen för att njuta av traditionell mat, bör du definitivt besöka flera populära anläggningar.

• "Vin och fisk". En fantastisk plats för dem som föredrar färska skaldjursrätter framför traditionell ukrainsk mat. Här serveras läcker stekt mullet, räkor i specialsås och mycket mer. En bred vinlista erbjuds till alla rätter. Platsen kommer också att glädja dig med en trevlig atmosfär, men kocken får vänta, eftersom servicen inte är så snabb som vi skulle vilja.
• Marula. Fantastiskt ställe med små utomhusbås som serverar enkel men utsökt mat. Här kan du prova yantyks och piroger, alltid mycket rena.
• "BarBurger". Anständig hamburgare med ett brett utbud av rätter. Perfekt som ett ställe att ta en bit mat vid lunchtid. De serverar utsökt och rejäl mat, sallader och annan snabbmat.

Du kan ta dig på den nybyggda vägen till den nya världen med ditt eget fordon. Idag finns det uppdaterade kartor som enkelt laddas in i navigatorn. Avståndet från Krasnodar till byn är 391 kilometer, resan tar 5 timmar och cirka 17 minuter med medelhastighet. Bränsleförbrukning ca 39 liter.

Om du kommer från tågstationen, som ligger i Simferopol, är det bäst att ta en buss, eftersom de går på direkta rutter. Du kan ta dig från Novy Svet till Sudak och tillbaka, de flesta turister kommer från Feodosia.Du kan i alla fall ta en taxi, dock är det bäst att beställa den i förväg, annars får du betala mer för tjänsten.

Det är bättre att ta hand om bostadsorten i förväg om semestern är planerad för sommarperioden, när det finns många semesterfirare på den nya världens territorium. Barn rekommenderas att välja bekvämare lägenheter med eget kök, badrum och luftkonditionering.

Byn är liten till storleken, så den kännetecknas av tät bebyggelse. Det är tyst, lugnt, lägenheter kan vara blygsamma, men så bekväma som möjligt.

Vi erbjuder en översikt över några av hotellen.

• Gästhus. Den vanligaste typen av boende i detta område. En av dem ligger på Golitsyna Street, 15. Här erbjuds både 1- och 2-rumsrum med internet och luftkonditionering. I genomsnitt kostar 1-rumslägenheter 1 500 rubel, 2-rumslägenheter - från 2 500 rubel. under säsong.
• Du kan hitta en separat lägenhet, speciellt om resan är planerad med barn. Kostnaden per dag börjar från 2500 rubel och går upp till 4000 rubel. De flesta av de modernt renoverade lägenheterna ligger nära havet.
• En del lokalbefolkning föredrar att hyra ut hela stugan, då kan kostnaden bero på både antalet personer och platsen. Detta är ett bekvämt alternativ för dem som kommer till den nya världen med ett stort företag.
• Det finns väldigt få hotell på byns territorium, ett av dem är Novy Svet (2 *). De erbjuder inte bara mysiga rum, utan även gratis internet och parkering.

Fler och fler turister börjar bemästra resten i byn Novy Svet. De lämnar mestadels positiva recensioner. De säger att det är väldigt tyst här, även när det är mycket turister så är det lugnt på kvällarna, så de turister som vill njuta av tystnaden kommer hit.

Det finns nästan alltid en plats på stranden där du bekvämt kan bo; om du vill kan du gå till det territorium som inte är utrustat, men där måste du förbereda dig för stora stenblock.

Du ska inte förvänta dig lyxiga lägenheter här, de flesta hotellen är pensionat där lokala invånare erbjuder ett rum. Det finns allt du behöver, men lyxigt boende finns uteslutande i stugor.

Vissa rekommenderar att man väljer rätt plats när det gäller mat och restauranger. Vid kusten finns det anläggningar som bryr sig om sin auktoritet och de som inte bryr sig om det, eftersom semesterfirare måste äta någonstans. Matens färskhet måste övervakas noga.

Om sevärdheterna i byn Novy Svet på Krim, se nedan.