De bästa idéerna för att dekorera tårt för ett rubinbröllop

Som med alla festliga tillfällen avslutas en fyrtioårig bröllopsdag ofta med en tebjudning. Vanligtvis förbereds en tårta dekorerad med röda dekorativa element i 40 år från bröllopsdatumet.

En tårta för ett rubinbröllop måste ha dekorationer i röda nyanser (från scharlakansröd till mörkt körsbär), eftersom dessa färger är traditionella för 40-årsdagen av att leva tillsammans. Naturligtvis är det inte nödvändigt att designa en festlig efterrätt uteslutande i rött. Intressanta alternativ kan erhållas genom att kombinera basfärgen med vit, guld, beige, blå, svart eller grön.

Det är vanligt att dekorera den klassiska rubinbröllopstårtan med blommor. Till exempel kan röda rosor placeras ovanpå vit grädde. För större pompa kan de ordnas i en kaskad. Initialerna för dagens hjältar kommer att se organiska ut på tårtan. Oftast är dekorationer gjorda av mastix, men om tillfällets hjältar eller några av gästerna inte gillar den här produkten, kan du göra dekorationer utan denna ingrediens och ersätta den med vanlig grädde.

Varje helgdag är alltid förknippad med presenter. Du kan också dekorera en födelsedagstårta i form av en presentförpackning. Det räcker att dekorera den med dekorativa och ätbara blommor, rosetter och "förpackningar". Du kan göra en gratulationsinskription på engelska eller ryska.

Eleganta par kommer att älska desserten med mörk chokladspets över en krispig vit krämig bas. Om du lägger till röda detaljer till en sådan tårta, kommer det verkligen att bli kvällens huvudhändelse. Ett liknande uttryck för den högsta estetiken inom dekoration är det röda och svarta färgschemat.Den mörka färgen måste dock användas mycket försiktigt för att inte göra den festliga efterrätten till en dyster.

När du ger en tårta till de närmaste (föräldrar), se till att inte bara röda, utan också gulddetaljer finns i dess inredning.

Att baka en jubileumstårta kan beställas i vilken konditori som helst, men tillfällets hjältar kommer att uppskatta om du bakar en godbit till dem själv.

Den minst besvärliga efterrätten som finns för egentillverkad heter "Röd sammet".

Du behöver följande ingredienser:

• mjöl - 400 g;
• granulerat socker - 300 g;
• bakpulver - 10 g;
• kycklingägg - 3 st;
• vanilj (efter smak);
• salt - 3 g;
• kefir - 300 ml;
• rött färgämne - 15 g;
• vegetabilisk olja - 200 g.

Först måste du knåda degen. För detta kombineras torra komponenter i en djup behållare. Olja, kefir och färg blandas i en separat kopp. De måste röras om tills en djupröd nyans erhålls. Vispa det raffinerade sockret och äggen separat tills ett tjockt skum erhålls. Sedan bör du kombinera dem med kefirmassa, tillsätt de återstående torra produkterna. Allt blandas ihop.

Tre lika stora kakor kommer ut ur den resulterande volymen. De måste gräddas i cirka en halvtimme vid 170 ° C. Degen läggs ut i en löstagbar rund form (22-24 cm i diameter), täckt med bakplåtspapper. Kakorna måste kylas, lindas sedan in med matglimmer och läggs i kylen (gärna över natten). Kräm för blötläggning av kakorna kan göras av kondenserad mjölk och smör eller keso (1,5 förpackningar) med tillsats av vanillin, raffinerat pulver (4 matskedar) och 2/3 av ett paket smör.

För att samla kakan måste du följa en viss sekvens av åtgärder. Du måste skära av toppen av varje kaka och krossa den tills du får en smula. Du behöver det för dekoration. Krämen är nödvändig inte bara för att smeta varje kaka, utan också för att smörja fatet som kakan kommer att prunka på. Efter generalförsamlingen, med en lång träspatel, bör du väl smeta ut alla sidor och toppen av godbiten. Strö den med smulor från kakorna från sidorna och toppen. Slutligen dekoreras kakan med den återstående grädden med hjälp av en konditorispruta.

Om tårtan är gammaldags för dig kan du göra den kexmuffins.

För att förbereda en läcker efterrätt behöver du:

• mjöl - 200 g;
• granulerat socker - 200 g;
• kycklingägg - 2 st;
• vegetabilisk olja - ett halvt glas;
• kakao - 10 g;
• kefir - 200 ml;
• smör - ett halvt paket;
• salt - 2 g;
• bakpulver - 5 g;
• rött färgämne - 10 g.

För krämen behöver du dessutom:

• mjuk ost - 1,5 koppar;
• krossat raffinerat socker - ett halvt glas;
• smör - 2/3 pack;
• vaniljsocker - 10 g.

Torrfoder måste kombineras. Vispa smör och sand var för sig. Tillsätt sedan äggen medan du fortsätter vispa. Efter det måste du hälla i vegetabilisk olja, färgämne och kefir. I slutet, tillsätt de torra ingredienserna och blanda väl tills en homogen konsistens erhålls. Den resulterande blandningen placeras i muffinsformar så att de blir 2/3 fulla. Du måste baka cupcakes i en kvart i en temperatur på 175 grader.

Vid denna tidpunkt måste du förbereda krämen. Kombinera smör med vanilj och pulver, tillsätt ost, vispa med en mixer.

När muffinsen är gräddade ska de få tid att svalna. Sedan dekoreras kakorna med den resulterande grädden. För designens originalitet kan du också lägga till ett färgämne till krämen.

Den flerskiktade tårtan dekorerad med lila mastixbågar och snövita figurer av katter ser ovanlig ut.Även om det inte finns några tydligt röda på tårtan, anses lila vara en variant på den rosa-lila paletten. Dessutom symboliserar denna färg visdom, nostalgi, tålamod, lugn, det vill säga de egenskaper som dagens hjältar har förvärvat under en lång tid av livet tillsammans. Om så önskas kan den känsliga nyansen ersättas med röd. Detta kommer att göra godingen ännu mer spektakulär.

Kakan ser original ut, gjord i form av en lyxig mjuk säng, täckt med ett quiltat överkast med guld tofsar. Överst finns en låda av mastix, trimmad med pärlor, i vilken två vigselringar prunkar. Initialerna till dagens hjältar är ingraverade på locket.

Du kommer att lära dig mer om hur man gör och dekorerar en tårta för ett rubinbröllop i följande video.