Dukning i olika stilar: funktioner och användbara rekommendationer

Dukning inkluderar reglerna för arrangemang och dekoration av rätter, bestick på ett sådant sätt att hela kompositionen ser estetiskt tilltalande och bekväm ut. Det finns många sätt att förvandla en matplats.

Serveringsmetoder beror på ägarens smakpreferenser, den valda stilen och situationen.

Om du planerar en fest i gatsby-stil, ges preferens för bordsdekoration till detaljer som återspeglar stilen på 30-talet. De tillgängliga rätterna i huset i form av såsbåtar, salladsskålar, brickor hjälper dig att välja ett tema.

Bordsdekoration och dukning är inte identiska begrepp. Detta beaktas i designen. Här kan du visa din originalitet och originalitet och välja ett av alternativen som presenteras:

• Land kännetecknas av närvaron av rustika motiv i form av samlade vildblommor i en gammal lervas. Stor vikt fästs vid duken, som passar harmoniskt om dess konsistens är i en liten bur eller remsa. Träbestick och flätade korgar för bakning kommer att komplettera hela utseendet.

• Höstens tema Det är väldigt enkelt att fråga, om du lägger en bukett av fallna gula löv på bordet kan du också lägga till naturliga inslag av denna säsong. Ekollon och knölar är perfekta för att fullborda din look.

• Havsstil kan skapas genom att lägga till lämpliga attribut i form av naturliga snäckskal, blå textilier och rätter med bilder av detta tema.

• Eco innebär en kombination av enkelhet och naturlighet. Detta tema kännetecknas av närvaron på bordet av alla typer av gröna detaljer, gjorda av naturen själv.Fruktkorgar av trä lägger till originalitet.

• Italienskt motiv anses vara ett exempel på god smak. Färska blommor, stora genomskinliga vinglas är typiska här. Snacksen serveras på träbottnar, vilket ger en speciell naturlighet till hela kompositionen.

• Design i stil med 90-talet kommer att vara intressant för dem som anordnar temafester. Oljeduksdukar med färgmönster ska finnas här. Gamla porslin med många blommönster används. Gamla kristallglas eller de med målad kant kommer att passa perfekt här.

I den moderna världen är stilarna inom dukningen direkt sammankopplade med de framväxande trenderna inom inredning.

För att duka i detta tema måste du använda dekorationsprodukter som oliver. De är karakteristiska för den franska provinsen, varifrån denna riktning har sitt ursprung.

Denna trend finns ofta i byn med min mormor, eftersom de karakteristiska egenskaperna för denna stil är användningen av en samovar, rätter med ett Khokhloma- eller Gzhel-mönster. Den kombinerar enkelhet och rikedom av brokiga fläckar. Duken är vald från bomull med rutigt mönster. Ett rustikt motiv kan spåras i alla detaljer, det är tillåtet att lägga till en rustik stil.

I det här ämnet ska tabellen vara övervägande vit eller grå. De går igen både i maträtter och textilier. Det är tillåtet att använda naturmaterial.

Det är svårt att förväxla stilen med japansk dukning med andra, eftersom tonvikten ligger på speciella tillbehör. Maträtter väljs för varje person, beroende på hans ålder och struktur. Detta är kännetecknet för japaner som tar matritualer på allvar.

Stor vikt fästs vid de nyanser som används. Det övervägande färgutbudet inkluderar svart, rött, gult och grönt.

Denna design ser alltid lyxig ut, och betonar den höga kostnaden för föremål. Den engelska stilen kännetecknas av återhållsamhet, komfort och användningen av naturliga material. Vid servering ges företräde åt rätter med ett förgyllt mönster. Glas och bägare är oftast gjorda av kristall.

En gammal ljusstake skulle se lämplig ut på ett sådant bord. Företräde ges till ädla färger. Det kan vara en rik nyans av rött, smaragd eller guld. Endast bestick presenteras av metall, de bör sticka ut med sin briljans från hela kompositionen.

Denna stil skapar atmosfären av en övergiven fabrik genom att organisera mycket utrymme runt och använda material som är typiska för tiden för tillverkningen. Dukning bör följa detta tema genom att kombinera gamla bestick med nya glansiga element. Bordsdukar är inte tillåtna här, dock är det tillåtet att använda servetter med abstrakta bilder.

Det skulle vara trevligt att kombinera antika möbler med modernt glas. För restauranger inredda i denna stil, är det typiskt att placera menyn på gamla sjaskiga material.

Designers rekommenderar att följa följande regler när du dukar bordet:

• Inredningen inför val av rätter och menyer ska vara ändamålsenlig. Du bör bli av med onödiga föremål så att de inte överbelasta utrymmet och inte skapar obehag när du äter.
• Oavsett det tematiska fokuset används principen för en dubbel duk: under huvudmaterialet är ett bomullstyg.
• Det ska finnas tillräckligt med utrymme på bordet för att rymma alla tallrikar.De är placerade på ett avstånd som gör att de som sitter kan känna sig fria medan de äter.
• För att få besticken att glänsa rekommenderas det att torka av det med en servett doppad i vinäger.

Det marina temat med skal, pärlor, pärlemorelement ser elegant och ovanligt ut.

Moderna tryck på textilier och servetter kommer att göra serveringen snygg. Det finns anteckningar från Provence här.

För fler dukningsfunktioner, se nästa video.