Hur målar man ägg till påsk med lysande grönt?

Påsken är en underbar lätt helgdag som förenar hela familjen vid ett bord både under firandet och i förberedelserna inför det. De integrerade attributen för denna festival är utsökt påskkaka och eleganta färgämnen. Någon bestämmer sig för att köpa dem i en butik, medan någon själv vill lägga sin hand till festbordet. Den här artikeln kommer att vara användbar för dem som vill måla påskägg på egen hand - och inte bara så, utan grönska.

Det kan tyckas att kommersiella matfärger är bättre för att färga ägg, men att använda en naturlig ingrediens som grönt kan absolut inte vara skadligt för din hälsa. Det är också ett mer ekonomiskt alternativ.

Efter att ha bestämt oss för färgämnet, låt oss titta på några förberedande punkter:

• innan du kokar ägg måste de placeras i en behållare med varmt vatten i 3 minuter eller förvaras i ungefär en halvtimme på bordet vid rumstemperatur - tack vare denna procedur kommer de inte att spricka;

• de kan också inte smältas - för detta bör salt tillsättas under tillagningen (4 msk. l / 1 l).

För att det kokta ägget ska färgas jämnt måste du följa följande regler:

• du måste tvätta det väl med bakpulver eller tvål;

• avfetta skalet med alkohol eller vinäger;

• tillsätt lite citronsaft eller vinäger till själva färgämnet.

Så för att måla ägg till påsk med grönska bör du ha till hands:

• en uppsättning ägg (slät, med en plan yta, utan skador på skalet);

• en flaska grönska;

• handskar;

• en panna av rostfritt stål (detta material är lättare att rengöra från färgämnet).

Det klassiska sättet att färga ägg med grönska består av följande steg:

• tvätta kycklingägg (10 stycken);

• lägg dem i en kastrull och täck helt med kallt vatten;

• lägg till gröna saker i behållaren (några droppar eller hela flaskan - mängden beror på intensiteten på färgen du vill få) och sätt den i brand;

• efter kokande vatten, tillsätt 1 tsk. citronsaft eller 2 msk. l. vinäger;

• koka äggen tills de är mjuka (cirka 10 minuter);

• dränera varmt vatten;

• fyll pannan med kallt vatten och kyl de halvfärdiga färgämnena;

• ta bort överflödig fukt från kylda ägg med en pappershandduk eller en servett;

• gnugga skalet med en trasa fuktad med vegetabilisk olja.

Marmorpåskäggsmönstret är ett fantastiskt tryck som ser väldigt original ut och är lätt att göra med dina egna händer. För att göra detta behöver du:

• en uppsättning kycklingägg - 6 stycken;

• lökskal (kommer att ge en brun nyans) och / eller vitlök (ger en gul nyans) - 0,5-1 glas;

• vatten - 500-700 ml;

• en flaska apoteksgrönska;

• en bit gasväv eller nylontyg;

• trådar (eller elastiska band);

• gummihandskar;

• en oemaljerad kastrull (gärna rostfritt eller vilket inte är synd).

Efter att ha samlat alla ingredienser och täckt arbetsytan med en film eller annat skyddsmaterial, följ instruktionerna nedan steg för steg (glöm inte att bära handskar under proceduren).

• Hacka skalet (innan själva färgningsproceduren måste den vara ren och torr). Detta kan göras antingen med sax eller med en mixer (tack vare denna metod kommer det framtida mönstret att bli tydligare och mindre). Fukta ett rått ägg väl med vatten (du behöver inte skaka av dig överflödiga droppar).

• Doppa den i skalblandningenvar noga med att inte lämna luckor i skalet. Pappersbitar kan läggas till denna blandning (endast omålade och otryckta kopior). Hon kommer att lägga till nyanser till det färdiga trycket (mängden papper bör vara 2-3 gånger mindre än mängden lök-vitlöksskal).

• Tillsätt skalet till gasväven och nylonsnittetoch linda sedan in ägget hårt i det. Linda in ägget och ostduken med en tråd eller ett elastiskt band, dra åt och sprid sedan skalet över hela skalets yta.

• Nu ska de svetsas. Lägg de inslagna äggen i en kastrull, täck med kallt eller rumstempererat vatten för att täcka dem lätt och sätt på eld. Salta vattnet lite (för att undvika att skalet spricker). Lägg till grönskan. Olika hemmafruar gör detta på olika sätt - i början av matlagningen, när vattnet ännu inte har kokat; efter kokning, koka äggen i ytterligare 10-15 minuter; ett par minuter innan äggen är färdigkokta (genomsnittligt förhållande - 1 liten flaska för 12 ägg).

• Efter att ha kokat äggen, sänk värmen något. Efter att de har kokat, byt vatten i pannan flera gånger. Lämna oöppnade halvfärdiga färgämnen i kallt vatten i 20 minuter. Ta bort dem från tyget och skölj under rinnande vatten.

• Lägg ut äggen för att torka (för att förhindra att mönstret flyter, torka av dem med en pappershandduk eller vänd dem då och då när de torkar). När de är torra, torka av dem med en svamp indränkt i solrosolja.

Marmorfärgerna är klara. Utåt ser äggen väldigt eleganta och festliga ut, och när du bryter dem kommer du att upptäcka att färgen inte har trängt in i det, och det skalade ägget är vitt.

Nu vet du hur man lagar marmorfärger korrekt och snabbt - ägg målade på detta sätt kan dekorera vilket påskbord som helst.

Se videon med mästarklassen nedan.