Allt om naturliga äggfärgämnen

Traditionen att färga ägg till påsk har funnits väldigt länge. Under den här tiden har människor uppfunnit många nya sätt att dekorera skalet. Men de gamla metoderna för att färga ägg med naturliga färgämnen är fortfarande relevanta.

Det finns många fördelar med att använda naturliga äggdekoreringsprodukter.

1. Miljövänlighet... Naturliga färgämnen är helt ofarliga. Därför kommer även de minsta skaparna att kunna arbeta med dem.

2. Tillgänglighet... Alla produkter som används för färgning hemma finns alltid till hands. Därför finns det ingen anledning att slösa tid på att köpa dem. Dessutom kommer du på så sätt att kunna spara lite.

3. Attraktivitet... Med hjälp av hemmagjorda färgämnen kan ägg färgas i nästan vilken färg som helst. Resultatet av arbetet ser väldigt vackert och originellt ut. Färdiga ägg kan dessutom dekoreras med dina egna händer med spetsar, trådar och andra improviserade medel.

Dessutom är vissa människor missnöjda med resultatet på grund av det faktum att de gjorde något misstag under beredningen av färgämnet. Men om du följer enkla recept kommer resultatet av arbetet att glädja alla.

Det finns många produkter som kan användas för att färga äggskal.

Med hjälp av ett färskt avkok av blåbär kan ägg färgas i lila eller blått. Till detta passar både färska och frysta bär. Detta kommer inte att påverka färgen på äggen.

För att få en ljus färg tillsätts 400 gram blåbär till 2 liter vatten.Blått kan fås genom att använda 100 gram mindre bär. Du får en blå nyans om du bara tillsätter 150 gram blåbär i vattnet. Bären kokas på låg värme i 3-5 minuter. Därefter filtreras buljongen. Därefter läggs äggen i en ren buljong och kokas i den i 10 minuter.

Efter sådan bearbetning, "färg" du behöver skicka en dag i kylen. I det här fallet kommer färgen på skalet att vara jämn och mättad. Du kan också använda blåbär istället för blåbär för en blå färg.

Ett avkok baserat på körsbärsbark eller kvistar används för att få en ihållande röd eller brun färg. För att förbereda det måste du skära av flera unga grenar från trädet. Antalet grenar beror på äggens färg.

Avkoket av grenarna är mycket enkelt att förbereda. Men det rekommenderas att brygga det i en gammal och onödig kastrull. Faktum är att det också kan bli fläckigt under denna procedur. Grenarna ska sköljas och fyllas med vatten. Du måste ta 100-200 gram kvistar i ett glas vatten. Buljongen måste kokas i 13-17 minuter. Produkten som framställts på detta sätt lämnas att infundera över natten.

Sila av produkten på morgonen. Koka ägg i buljongen. Koka dem i 8-10 minuter.

Dessa produkter används för att ge skalet behaglig gyllene eller gul färg. Du kan förbereda kamomill själv eller köpa den på apoteket. Där säljs den i engångspapperspåsar. För att förbereda ett högkvalitativt färgämne läggs 8-9 sådana påsar till en liter vatten. Kamomillen ångas i 20 minuter. Efter det tas påsarna bort från vattnet. Ägg läggs i en behållare. I ett avkok av kamomill kokas de i 15 minuter. Färgen är mycket trevlig.

För att förbereda hemmagjord färg för påskägg hälls en och en halv liter vatten i behållaren. Två matskedar gurkmeja tillsätts också där. Rör om pulvret noggrant. Det ska inte finnas några klumpar i behållaren. Därefter skickas kastrullen till spisen. Så snart lösningen kokar placeras ägg i behållaren. Koka dem i 10 minuter. Under denna tid blir de ljusgula. För att få en djupare nyans måste de hållas i lösningen lite längre.

Den enda nackdelen med denna färgningsmetod är att om ägget spricker under tillagningen blir proteinet också gult.

En lyxig brun färg kan också erhållas som ett resultat av att använda ett avkok av ekbark.... Den, som kamomill, kan lätt hittas på apoteket. För att förbereda buljongen placeras 3-4 matskedar av den torkade produkten i en behållare med två liter vatten. Därefter skickas pannan till elden. Buljongen kokas i 15 minuter. Efter det får han svalna.

Den resulterande buljongen filtreras genom ostduk. Ägg kokas i brun vätska i 10 minuter. De visar sig vara väldigt vackra.

Det är en av de mest populära produkterna som används för att dekorera påskägg. Skalet gör att äggen kan färgas i olika nyanser: från gult till brunt. Resultatet beror på mängden skal som används.

Avkoket är väldigt enkelt. De i förväg samlade lökskalen läggs i en kastrull och hälls med rent vatten. Därefter skickas behållaren till spisen. Buljongen kokas upp och fortsätt koka på låg värme. Sedan stängs spisen av. Buljongen insisteras sedan i ytterligare 20-25 minuter.

Efter det kan förkokta ägg placeras i den. De får stå där i 4-5 minuter. Under denna tid hinner äggen färgas jämnt.

En annan produkt som kan användas för att färga ägg bruna är svart te.... Den kan bryggas både i en vanlig tekanna och i en stor emaljskål. Använd 100 gram löst te av hög kvalitet per liter vatten. Produkten infunderas i 10-20 minuter.Efter det doppas ägg i en behållare med te i en halvtimme.

För att göra nyansen ljusare måste ägg i silade teblad kokas i 10 minuter.

Istället för vanligt svart te kan du också använda hibiskus... Denna dryck är gjord av hibiskusblad. Den har en djupröd färg. Skalet färgat med en sådan produkt blir också scharlakansrött. För att dekorera ägg måste torra kronblad hällas med vatten. Därefter sänks ägg ner i behållaren. De kokas tillsammans med te i 10 minuter.

Under tillagningsprocessen kan det verka som att ingenting förändras. Men efter att ha tagit ut ägget från tebladen kommer en person att märka hur det mörknar framför hans ögon. Skalskuggan kan vara antingen ljusrosa eller ljuslila.

En intressant nyans kan erhållas med rödkål. Produkten används för att färga ägg blå. Ju mer koncentrerad infusionen är, desto ljusare är skalets färg.

För att färga äggen måste du ta ett huvud av saftig mogen kål och hacka det fint. Sedan måste produkten ströas med vinäger och fyllas med vatten. Kålen ska vara helt täckt av vätska.

Behållaren med kål skickas för att infundera i 10 timmar. Därefter tillsätts kokta ägg där. Där insisteras de i tre timmar. Denna blomkål gör skalfärgen mörk och vacker.

Ett intressant resultat kan uppnås genom att använda vin för att färga äggen. För att göra detta kan du ta resterna av en produkt eller en drink som du inte gillar. Rött vin i mängden 300 ml måste hällas i en kastrull. Samma mängd vatten måste tillsättas där. Därefter läggs ägg i pannan. Koka dem i 10 minuter. Resultatet beror på färgen och kvaliteten på det valda vinet. Nyansen kan vara rosa, röd och till och med vinröd.

Samma nyanser kan erhållas med rödbetor. Det finns flera metoder för att färga ägg med denna produkt.

• Avkok... Rotfrukten ska skalas och skäras i tärningar. Därefter måste betorna nedsänkas i en behållare med vatten och skickas till spisen i en halvtimme. När produkten är kokt måste behållaren tas bort från spisen. Buljongen krävs för att rinna av. Kokta ägg skickas till en behållare med vätska. De förvaras där i 3-5 timmar. Rödbetsbitar kan användas för att göra sallad eller soppa istället för att slänga.

• Huva... Den andra metoden tar lite längre tid. Skalade rödbetor måste rivas. Därefter hälls produkten med en liten mängd vatten. Vätskan saltas och lämnas i denna form i flera timmar. Sedan pressas rödbetskakan ur. Kokta ägg placeras i en behållare med huva. Det är tillrådligt att de fortfarande är varma. Efter en halvtimme tas äggen ut ur behållaren och torkas på en servett. Som ett resultat visar sig de vara rödbruna. Färgen är inte lika mättad som i det första fallet, men ändå vacker.

• Juice... Den tredje färgningsmetoden är den enklaste. Juice pressas ur färska rödbetor. Produkten filtreras för att separera kakan och skummet. Färdiga ägg doppas i en behållare med den återstående vätskan. De lämnas där i 15-20 minuter. Efter det tas äggen ur skålen och torkas på en pappershandduk.

Recept på naturliga växtbaserade färgämnen är också populära. Ägg färgade med spenat ser väldigt vackra ut. Ett gäng färska örter används för att ge skalet en behaglig ljusgrön färg.

Varje ägg är inlindat med en spenatkvist. Gräset fixeras med ett tunt elastiskt band eller tråd. Därefter fylls behållaren med kallt vatten. Ägg läggs i den. Pannan skickas till elden. Koka ägg tills de är mjuka. Därefter befrias de försiktigt från greener och fästelement och kyls.

Spenaten i detta recept kan bytas ut mot persilja.Skalets färg kommer också att vara mättad. För arbete är det fullt möjligt att använda inte bara färskt gräs, utan också fryst.

Denna metod att färga påskägg är också ganska populär. Det låter dig göra skalet ljusgrönt... Torkade nässlor kan tillagas från sommaren eller köpas på apoteket. Till tre liter vatten används cirka 50 gram grönt. En behållare med vatten och nässlor skickas till spisen. Buljongen förbereds i en halvtimme. Han får svalna helt.

Efter det skickas kokta ägg till en behållare med en grön lösning. Behållaren stängs med lock och lämnas i kylen över natten. Under denna tid får skalet en behaglig ljusgrön färg.

Alla kaffeälskare kommer att älska det här sättet att färga ägg. För arbete kan du använda både naturliga och omedelbara produkter. Till att börja med bryggs kaffe på vanligt sätt. Därefter sänks färdiga ägg i en behållare med en varm dryck i 3-5 minuter. På kort tid lyckas de bli ljusbruna.

För att göra äggen ljusa och vackra bör du använda druvsorter med mörka bär för att göra hemlagad färg.... Saft måste pressas ur dem. Produkten måste filtreras genom ostduk och spädas ut med varmt vatten i förhållandet 1 till 1. I denna lösning får äggen stå över natten.

Denna produkt kan köpas på vilket apotek som helst. Den är perfekt för att färga påskägg. Du måste arbeta med briljant grönt med handskar. Behållaren bör användas gammal, eftersom briljant grönt är mycket svårt att tvätta.

Färgningsprocessen ser väldigt enkel ut. Vatten hälls i en behållare med vatten. Där tillsätts även ägg. Vätskan är lätt saltad. Sedan läggs lysande grönt till vattnet. Ju mer produkt som används, desto ljusare erhålls den slutliga nyansen. Ägg kokas i sådant färgat vatten i 10 minuter. Efter det stängs elden av, vattnet töms och äggen får svalna.

Du kan göra färgen mer original genom att använda lysande grönt tillsammans med lökskal. Processen att färga skalet är som följer.

1. Först måste du mala det torra skalet. Ju mindre fjällen är, desto vackrare blir mönstret på äggen.

2. Därefter måste ostduken skäras i bitar. Äggen måste passa helt.

3. Ett rått ägg ska strö med vatten och rullas i hackade skal. För att göra färgen ljusare är det värt att använda prover med vita skal för färgning.

4. Detta ämne måste placeras på en bit gasväv.... Det måste fästas tätt mot ytan.

5. Dessa påsar ska skickas till en behållare med vatten.... Där måste du lägga till 10 ml briljant grönt och en tesked salt.

6. Äggen kokas i denna vätska i 8-12 minuter. Därefter kyls de utan att ta upp dem ur vattnet. Efter en halvtimme kan du bli av med gasväven och lökskalen.

Följande tips hjälper till att göra flerfärgade "färgämnen" vackrare.

1. För att färgen ska ligga jämnare på skalet bör äggen torkas av med en bomullstuss doppad i köksvinäger eller varmt vatten och läsk innan de kokar.

2. När du färgar dina ägg till påsk är det viktigt att se till att de inte spricker. För att förhindra att detta inträffar bör mat inte läggas i en kastrull med kokande vatten. De måste placeras i en behållare med kallt vatten och först därefter tändas.

3. För att få de målade äggen att glänsa vackert, torkas de efter färgning med en bomullstuss doppad i oliv- eller vegetabilisk olja.

4. Du kan göra färgen mer original med hjälp av fig. För detta kokas ägget, fuktas i vatten och beströs med torra korn. Efter det lindas skapelsen in i gasväv. Den är snyggt fixerad med en tråd. Du kan koka eller insistera på ett ägg i vilket naturligt färgämne som helst. Färgen visar sig vara enkel, men väldigt intressant.