Allt om korvbuketter

Ätliga buketter används allt mer som presenter till familj och vänner. De är vanligtvis gjorda av korv, ost och grönsaker. Handgjorda buketter anses vara särskilt värdefulla.

Hemlagade korvbuketter är inte bara originella och vackra, utan också mycket välsmakande. När man väljer produkter kan varje person enkelt kontrollera sin kvalitet. Dessutom, genom att samla en bukett själv, kan du plocka upp exakt de produkter som definitivt kommer att glädja födelsedagspojken. Men hemgjorda buketter har sina nackdelar. Först och främst är det värt att notera att inte alla lyckas göra en vacker bukett första gången. Därför, innan du gör din gåva, måste du öva lite.

För att skapa korvbuketter används vanligtvis vissa komponenter.

• Korv. I mitten av varje komposition finns torr, okokt rökt, torkad eller halvrökt korv. Användningen av originalkorvar med en ovanlig smak uppmuntras. Lämplig för att dekorera köttsammansättningar och kallskuret. Du kan köpa den i butiken eller göra den själv.
• Köttprodukter. Olika typer av kött används också för att skapa presenter: kolsyra, skinka, bacon. De måste vara i högkvalitativa vakuumförpackningar.
• Ost. Perfekt för att skapa korvbuketter och ostar. De kan vara både hårda och mjuka.Du kan använda läckra ostar med mögel, örter och andra intressanta tillsatser.
• Grönsaker. För att skapa buketter använder de paprika, färsk gurka, gurkor, körsbärstomater och chilipeppar. Kompositioner kompletterade med vitlökhuvuden ser vackra ut.
• Gröna. För att få buketten att se fräschare och vackrare ut kan du dekorera den med persilja, dill och annan grönska.
• Bär och nötter. Sådan dekor för att dekorera buketter används mindre ofta. De färdiga kompositionerna kompletteras med tranbär, lingon, pistagenötter, hasselnötter, mandel eller cashewnötter.
• Bröd. Du kan göra korvbuketten mer mättande genom att använda baguetter, krutonger och bröd med vitlök eller örter.
• Alkohol. Alkoholflaskor kan också placeras i mitten av kompositionen. Det ska vara i glas- eller metallbehållare. För att skapa buketter är det bäst att välja högkvalitativa drycker i vackra flaskor.

Från de material som förberetts i förväg kan du själv samla många vackra buketter.

En sådan komposition kommer att vara en bra present till en man. För att skapa det behöver du:

• korvar med olika smaker;
• rökt ost i pinnar och bollar;
• vitlöksbaguette;
• peppar;
• rosmarin;
• träspett och tejp;
• omslagspapper och dekortejp.

Steg-för-steg-processen för att skapa en korvbukett är som följer.

• Till att börja med måste alla produkter torkas av med servetter och försiktigt läggas ut på skrivbordet. Samma sak bör göras med spetten.
• Stora livsmedel kan skäras i flera bitar. I det här fallet kommer enskilda delar av buketten inte att se för skrymmande ut. Efter det måste alla ingredienser spettas.
• Vidare måste de enskilda delarna av buketten förbindas med varandra med hjälp av tejp. Försök inte samla hela buketten på en gång. I det här fallet kommer det omedelbart att falla isär.
• Efter att ha samlat flera separata ämnen måste de fästas ihop med tejp. Buketten kommer att visa sig vara voluminös och vacker.
• Efter det kan du börja dekorera den. Buketten ska slås in i tjockt hantverkspapper och den nedre delen ska knytas med ett brett dekorativt band.

För att skapa en sådan bukett behöver du följande ingredienser:

• korvar;
• hård ost och mozzarella;
• stora druvor;
• brödpinnar;
• gröna;
• spett, omslagspapper och bestruket papper.

En mästarklass för att skapa denna komposition består av flera steg.

• För att komma igång lägger du hårdosttärningarna och ostbollarna på tunna spett.
• Detsamma ska göras med korv. För varje tunt spett behöver du även lägga på flera stora druvor.
• Alla dessa ämnen måste delas upp i flera buntar. Kanterna på spetten måste lindas med tejp.
• Efter det kan du börja montera. Kött och ost "blommor" bör kombineras med kvistar av rosmarin eller någon annan grönska och bröd pinnar.
• Den färdiga buketten måste slås in i bestruket papper. Detta hjälper till att förhindra att fula fettfläckar dyker upp på huvudförpackningen. Därefter måste buketten slås in i omslagspapper. Underifrån måste det knytas med ett färgat band.

På sommaren kan köttbuketten kompletteras med massor av färska grönsaker och örter. För att skapa en ljus komposition bör du välja följande ingredienser:

• paprika i röd, gul och orange färg;
• ljus varm peppar;
• röda körsbärstomater;
• baguette med örter eller vitlök;
• rökt ost;
• korvar;
• färska kryddor.

Du måste också välja i förväg bestruket och silkespapper i lämpliga färger, dekorationsband och spett. Systemet för att skapa sådana buketter är ganska lämpligt för nybörjare.

• Först måste de långa korvarna skäras i bitar.
• Efter det måste alla huvudingredienser träs försiktigt på spett. Droppar juice måste torkas av omedelbart med en pappershandduk.
• Vidare måste alla dessa ämnen delas upp i flera buntar, och deras kanter måste fästas med tejp.
• Ett stort ark dekorativt papper ska vikas för att bilda en triangel. I mitten, lägg bestruket papper vikt i två lager.
• Sedan kan du börja montera buketten. Alla huvudingredienser staplas på papper. Det fria utrymmet mellan dem är fyllt med grönska.

Därefter måste de fria kanterna på arken fästas försiktigt, den nedre delen av buketten måste bindas med ett satinband.

Det finns också mer komplexa buketter av korv och ost. Det tar vanligtvis mer tid att skapa en sådan komposition, men blommorna ser väldigt realistiska ut i den. Innan du börjar montera buketten måste du förbereda följande ingredienser:

• korvsnitt;
• gurkor;
• hård och rökt ost;
• oliver;
• kryddiga korvar;
• bacon eller skinka.

Förbered tandpetare, spett, en vass kniv, sax, bestruket och omslagspapper och en flätad korg i förväg. Processen att skapa en originalkomposition består av flera steg.

• Det första steget är att skära den mjuka osten i tunna skivor. Vid dess kanter görs snygga snitt med en kniv, vilket skapar jämna kronblad. Från de resulterande ämnena är det nödvändigt att göra voluminösa blommor. För att hålla dem i form måste var och en av knopparna fästas med en vass tandpetare.
• Prydliga rosor vrids av tunna skivor ost, korv och bacon.
• Rökt ost, gurka och korv skärs i små bitar.
• Vidare är alla dessa delar fixerade på korta träspett.
• Efter det samlas alla ämnen i en stor bukett. Oliver och gurkor fästs på de vassa kanterna på några spett.

Den resulterande buketten är inslagen i två lager papper. Den nedre delen måste knytas med en tourniquet eller tejp. Därefter placeras arbetsstycket i en liten flätad korg. Papperets kanter rätas försiktigt ut. Kompositionen är ljus och vacker. En korg för en sådan gåva bör väljas robust. Det är mycket viktigt att ta bort uppmärksamheten på botten och handtaget. De måste vara säkert fastsatta och kunna bära tunga belastningar.

För att göra en bukett korv vacker och säker måste du vara uppmärksam på följande tips.

• Produkter för att skapa en komposition bör väljas så färska som möjligt. De ska inte vara för blöta eller torra.
• Maten ska lukta gott. Det kan inte finnas några tecken på försämring på ytan av korvarna.
• Originalpresentkompositioner kan kompletteras inte bara med färska bär utan också med frukt. Äpplen eller apelsiner passar bäst för att dekorera dem.
• För att få den färdiga buketten att se mer naturlig ut kan träspett målas gröna innan användning. Det bästa sättet att göra detta är att använda livsmedelsfärger av hög kvalitet.
• Det är bäst att förbereda en ätbar bukett några timmar före semestern. I det här fallet kommer det definitivt inte att ha tid att försämras eller torka ut.
• Det är värt att arbeta på dess skapelse i tunna silikonhandskar.

För hur lätt det är att göra en köttbukett med egna händer, se nästa video.